Вы хотите узнать 140 грамм муки это сколько столовых ложек или сколько стаканов? Ниже вы узнаете какой объем занимает мука.
140 грамм муки это:
| Это сколько столовых ложек 🥄: | 4 ложки и еще почти полная ложка (4.67 л.) |
| Это сколько стаканов тонких (250 мл) 🥛 : | 0 стаканов и еще почти целый стакан без малого (0.88 ст.) |
| Это сколько стаканов граненых (200 мл) 🥛: | 1 стакан и еще 08% стакана (1.08 ст.) |
Данные в таблице выше для 140 гр муки были высчитаны автоматически.
Давайте узнаем сколько следует взять столовых ложек, чтобы набрать муки весом 140 грамм.
Для решения задачи следует узнать количество граммов в одной столовой ложки.
Узнать эту величину можно при помощи электронных весов. Они покажут, что обычная столовая ложка без горки вмещает 20 грамм муки. Если набрать муки с хорошей горкой, то вы получите 30 грамм.
Теперь предлагаю для набора 140 грамм при помощи столовых ложек два равноправных варианта:
1) Набираете 7 столовых ложек без горки;
2) Набирает 4 столовых ложек с горкой и еще добавляете одну, но уже без горки.
Выбирайте удобный для вас метод набора 140 грамм муки.
Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая? 
Удобно, когда в рецептах указано количество ложек крупы или стаканов сахара. а если надо отмерить 130гр сахара, а весов кухонных нет? 
Статья вам в помощь! Я к ней обращаюсь очень часто! Именно поэтому размещаю ее тут. 
[cut]
1 чайная ложка (наполнена "без горки"/"c горкой", при нормальной влажности) содержит гр.:
воды – 5/- г (грамм)
молока – 5/- г
растительного масла – 5/- г
сахара – 5/7 г
соли – 7/10 г
муки – 4/5 г
риса – 5/8 г
лекарственная трава – 2/3 г (вес сухой травы)
манной крупы – 4г
1 столовая ложка, наполненная "без верха"/"с верхом", вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной – 4 сантиметра):
воды – 18/- г
молока – 20/- г
растительного масла – 17/-
сахара – 20/25 г
соли – 25/30 гр.
муки – 10/15 г
риса – 15/20 г
молотых орехов – 10/15 гр.
сухой травы – 5/10 г
свежей травы – 10/15 г
манной крупы – 20г
какао – 25г
сахарной пудры – 20г
В десертной ложке (больше чайной, но меньше столовой):
воды – 12/- г
молока – 12/- г
сахара – 10/15 г
соли – 14/20 г
муки – 7/12 г
риса – 12/17 г
молотых орехов – 8/12 г
сухой травы – 4/6 г
сырой травы – 8/10 г
Примечание: как правило, если говорится "одна столовая (чайная) ложка", речь, скорее всего, о полной ложке – "с горкой"
1 стакан ("до риски"/"до края", при обычной влажности воздуха в помещении) содержит продуктов в граммах:
воды – 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) – стакан полный, наполнен до верха)
сахара – 200/250 г
соли – 290/320 г
муки – 140/150 гр.
риса – 210/230 г
манки – 200/220 г
толчёных орехов – 140/150 г
масла растительного – 245г
геркулеса – 130гр
сахарной пудры – 200г
1 стакан ("с горкой") вмещает:
11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара или соли
1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также – объём до 20 куб. см.)
Вес фруктов и овощей при среднем размере:
айва 150-200гр
баклажан 150-200гр
капуста (кочан)1200-1500 гр
капуста цветная 800 гр
картофель75-100 гр
луковица 75-80 гр
морковь 75-100 гр
огурец 50-100 гр
Помидор 80-100 гр
Свекла 100-150 гр