Арахис в средней полосе россии

Земляной орех представляет собой травянистое южное растение с однолетним вегетационным периодом, которое относится к семейству Бобовых. Арахис редко выращивается вне промышленного производства, в особенности на территории умеренного климата. Садоводов пугает сложная агротехника экзотического растения и необходимость тщательной подготовки. Однако изучив подробнее, как вырастить арахис в средней полосе России на даче, даже любитель может получить хороший урожай земляного ореха.

Выращивают ли арахис в средней полосе России?

Умеренные климатические условия, количество осадков и почвенная структура позволяют выращивать земляной орех в регионах средней полосы. Правила агротехники не изменяются по широте, однако имеют некоторые особенности. Холодная весна может стать основанием для более поздней посадки, чтобы предотвратить повреждение всходов ночными заморозками. Также посевы можно первое время укрывать пленкой или обустроить временный парник.

Лучшие сорта для Подмосковья

Выбирая сорт арахиса для выращивания в Московской области, необходимо ориентироваться на целевое использование урожая. Лучше всего для употребления в сыром виде подходят орешки:

• Желудь;
• Баян;
• Грузинский;
• Степняк;
• Испанский 344;
• Адыг;
• Закаталы.

Зарубежные сорта земляного ореха лучше подходят для переработки и производства масла. Для Подмосковья подойдут:

• Валенсия;
• Олин;
• Вирджиния;
• Спэниш;
• Тамрун Ойл;
• Раннер.

Для акклиматизации сортов иностранного происхождения достаточно использовать для посадки семена предыдущего урожая, что позволит спустя 3 года получить арахис, адаптированный к конкретной местности выращивания.

Особенности посадки и выращивания культуры

Выращивая земляной орех на участке в Подмосковье, необходимо учесть особые условия агротехники культуры:

• отсутствие затененности участка;
• соблюдение температурного режима;
• доступ свежего воздуха;
• низкий уровень солености почвы;
• достаточный уровень влаги, без затопления;
• высокое содержание питательных веществ;
• нейтральная кислотность почвы.

Подготовка семеноматериала

Для семян стоит использовать сырой арахис, который не пересыхал и все еще сохраняет целостность красной кожицы. На поверхности орешков не должно быть плесени, гнили или повреждений. Подготовительные работы выполняются по следующей схеме:

1. Выдержать орешки 5 часов в теплой воде с добавлением марганцовки или стимулятора роста.
2. Переложить арахис на влажную натуральную ткань и укрыть вторым краем.
3. Через 1-3 суток орехи должны раскрыться и пустить ростки.

Выбор участка под засадку

Участок, подходящий для выращивания арахиса, выбирают исходя из следующих требований:

1. Земляной орех требует много солнечного света, поэтому необходимо избегать территорий с частичной или полной затененностью.
2. Переувлажнение и застой влаги негативно отражаются на вегетации арахиса. Место посадки не должно находиться в низине, а грунтовые воды — подниматься близко к поверхности.
3. Доступ воздуха необходим для нормального роста культуры, но посадки нужно защитить от продувных ветров и сквозняка.

Оптимальный состав почвы

Арахис подходит для выращивания даже на бедных почвах, по мере вегетации обогащая грунт азотными соединениями. Рекомендуется сажать земляной орех на участках, богатых гумусом и такими минералами, как кальций, фосфор и магний. По морфологическому составу лучше всего подходят супески и легкие суглинки. Глинистые почвы необходимо разрыхлить, смешать с песком и подкормками, в то время как песчаники смешивают с глиной и компостом.

Кислая и соленая по составу земля не подходит для земляного ореха, такие участки обязательно необходимо известковать.

Рекомендуемые предшественники

Для выращивания земляного ореха лучше всего использовать участки, на которых ранее располагались:

• капуста;
• лук;
• огурцы;
• свекла;
• помидоры;
• кукуруза;
• картофель.

Во избежание появления гнили на корнях не рекомендуется сажать земляной орех после культур семейства Бобовых.

Технология посева

Схема посева арахиса предполагает подготовку траншей глубиной 10 см, которые располагаются не ближе, чем в 40 см друг от друга. Второй вариант посадки земляного ореха возможен в квадратах со стороной 60 см. Рекомендуется сажать семена следующим образом:

1. Полить грунт в местах посева теплой водой.
2. Поместить орешки на расстоянии 30 см по всей длине траншей или в углах квадратов.
3. Засыпать семенной материал землей на высоту около 8 см.
4. Защитить орешки от птиц специальной сеткой.

Специфика рассадного метода

Посев арахиса на рассаду требует поддержания особого микроклимата до появления всходов и последующие несколько недель. Пророщенные орешки нужно высаживать в контейнер с диаметром более 30 см, наполненный увлажненной почвенной смесью.

Глубина заложения меньше, чем при посадке сразу на участок — 20-25 мм. Контейнер необходимо защитить прозрачной крышкой или пленочным покрытием до появления первой пары листочков и поместить в хорошо освещенное теплое место.

Посевы необходимо проветривать и восстанавливать влажность грунта. Через 14 суток после появления всходов земляной орех готов к высаживанию на участок.

Организовываем грамотный уход

Выращивая собственный арахис в открытом грунте в умеренных широтах России, необходимо тщательно ухаживать за посадками и следить за соблюдением условий вегетации. Один из основных аспектов — сохранение нормального температурного режима. Резкие изменения и холодные затяжные дожди могут привести к потере темпов роста, распространению болезней и вредителей, а иногда к гибели теплолюбивой культуры.

Полив

Регулярный полив важен для роста земляного ореха, процедура обязательно должна быть нормирована, чтобы избежать как пересыхания почвы, так и переувлажнения. В среднем арахис достаточно поливать 2 раза в неделю, изменяя режим в зависимости от количества естественных осадков.

Обязательно увлажнять почву во время цветения, лучший метод для естественного роста — дождевание.

Засушливым летом можно дополнить внесение влаги опрыскиваниями рано утром и поздним вечером. Чтобы ускорить созревание орешков, полив нужно остановить за 14 дней до планируемого сбора урожая.

Для полива обязательно используют теплую отстоянную воду.

Окучивание, рыхление и прополка

После увлажнения почву обязательно нужно разрыхлить, что позволит воде и кислороду проникать глубже к корням арахиса. В это же время стоит прополоть земляной орех, удалив с грядок сорняки. По прошествии 6-8 недель после посадки арахиса на постоянное место возникает необходимость окучивания. За период развития растения окучиваются 2 раза — на 10-й и 20-й день после цветения. Заменить эту процедуру может мульчирование грядок смесью песка, древесных отходов и перегноя.

Внесение удобрений

За время роста арахис необходимо подкармливать полезными веществами 2-3 раза:

• при появлении первой пары настоящих листьев;
• во время цветения;
• в процессе формирования плодов.

Во время первой комплексной подкормки необходимо полить орехи, растворив в 20 л воды 40 г селитры, 100 г сернокислого калия и 120 г суперфосфата. В последующем вносятся только удобрения, содержащие фосфор и калий.

Защита от недугов и насекомых

Опасность для арахиса представляют такие насекомые, как тля, трипсы и гусеницы. Вредители уничтожают зеленую часть растений, а также являются разносчиками инфекций. Пораженные растения необходимо быстро обработать инсектицидами, чтобы предотвратить увеличение колонии и минимизировать причиненный вред.

Большинство заболеваний арахиса связано с появлением грибков, вызывающих:

• серую гниль;
• фузариоз;
• филлостиктоз;
• мучнистую росу.

При первых симптомах болезней арахис обязательно обработать соответствующими фунгицидами, а сильно поврежденные растения выкопать и сжечь.

Сбор урожая арахиса

Сезон созревания арахиса в Подмосковье приходится на сентябрь. Уборочные работы рекомендуется проводить в сухой день при температуре воздуха около 10 °С. Для сбора земляного ореха необходимо выкопать все растения, перевернуть вверх корнями и отряхнуть землю. Собранный арахис в скорлупе сушат, разложив в один слой или подвесив пучками в темном сухом месте с хорошей вентиляцией. Орехи готовы к хранению и употреблению после того, как поверхность оболочки потемнела, а впадины стали выраженными.

Советы опытных садоводов: как получить отличный урожай

Выращивая нетипичные для средней полосы России культуры, можно воспользоваться советами более опытных садоводов:

1. Во избежание проблем с переохлаждением, болезнями и вредителями лучше сразу укрыть арахис пленкой после посадки или посадить растения в теплицу.
2. Нельзя допускать даже краткосрочное переувлажнение почвы, так как это губительно для корней и урожая.
3. Рекомендуется садить по одному орешки в лунки или хотя бы удалять лишние побеги после прорастания, иначе орешки будут очень мелкими.
4. Каждый год нужно менять место выращивания, хороший вариант — чередовать посадку томатов и арахиса.

Арахис является редкой культурой для большинства регионов страны. Несмотря на малую распространенность, выращивание культуры не требует специальной подготовки и сложной агротехники. Разобравшись, как правильно вырастить арахис на даче в средней полосе, удастся без проблем получить крупный урожай.

Можно ли вырастить арахис в средней полосе России?

Климатические особенности и тип почвы в средней полосе страны подходят для высадки арахиса. Чтобы благополучно разводить культуру, достаточно соблюдать стандартные правила выращивания, выбрать подходящее место для размещения насаждений и обеспечить полноценный уход.

Лучшие сорта для данного региона

Подбирая разновидность культуры, необходимо определиться с целью выращивания. Если планируется высадка для дальнейшего производства арахисового масла, стоит обратить внимание на такие разновидности, как Валенсия, Раннер, Олин, Вирджиния, Тамрун Ойл. Для выращивания культуры ради самих орехов рекомендуется посадить разновидности Адыг, Степняк, Баян, Желудь, Закаталы.

Если посадить один из перечисленных сортов и в будущем размножать его из выращенного урожая, культура со временем хорошо адаптируется к климатическим особенностям и будет лучше плодоносить.

Тонкости выращивания культуры

Чтобы снизить риск возникновения проблем в ходе выращивания арахиса, следует учесть несколько нюансов. Культура будет лучше развиваться при условии правильной подготовки посевного материала, выбора подходящей местности, обработки почвы и соблюдении тонкостей посева на рассаду.

Подготовка посадочного материала

Перед посевом арахис необходимо тщательно осмотреть и отобрать экземпляры без повреждений, гнили и прочих дефектов. Отобранный посевной материал обеззараживают в течение 15-20 минут, поместив в слабоконцентрированный раствор марганцовки. Затем орехи на протяжении суток вымачивают в теплой воде для прорастания.

Как правильно подобрать место для посадки

Сажать арахис следует на постоянно освещенный участок, куда в течение солнечного дня не отпадает тень. На месте размещения грядок не должны высокого залегать грунтовые воды. Также следует выбрать территорию, на которой не наблюдается сквозное продувание.

Нюансы при выборе

Помимо стандартных условий, при выборе участка для арахисовой культуры важно обратить внимание на ряд нюансов. Для получения крупного урожая имеет значение тип почвы, предшествующая культура и правильное выполнение посевных работ.

Грунт

Выращивание арахиса в Подмосковье в открытом грунте, как и в прочих регионах средней полосы, рекомендуется выполнять на легкой, суглинистой и супесчаной почве. Показатель кислотности земли должен быть нейтральным, поскольку культура не приживается на закисленных и засоленных территориях. Если земля слишком закислена, перед высадкой потребуется провести обработку доломитовой мукой либо сухой известью.

Предшественники

В качестве предшественников для арахиса наилучшим образом подходят свекла, томаты, кукуруза, тыквенные и луковые культуры. После выращивания данных растений в грунте происходит насыщение питательными компонентами, которые оказывают положительное влияние на рост и развитие арахиса. Также важно соблюдать правила севооборота и не высаживать бобовую культуру на одном месте несколько лет подряд.

Посев

Для посева рассады арахиса требуется просторная емкость — не менее 30 см в диаметре. Посев выполняют, придерживаясь следующего порядка:

• в подготовленную емкость засыпают увлажненную землю;
• пророщенный посевной материал высаживают по центру на глубину 2-2,5 см;
• для поддержания комфортного микроклимата емкость укрывают полиэтиленовой пленкой или крышкой.

Специфика рассадного метода

До появления первых всходов рассаду арахиса периодически проветривают и увлажняют по мере подсыхания земли. После формирования первой пары листьев пленку с емкости снимают. Затем всходы оставляют на светлом месте, например, на утепленном подоконнике. Спустя 2 недели развития с момента обнаружения ростков рассаду переносят на постоянное место в незащищенной почве. Если бобовые выращиваются в торфяных разлагаемых горшках либо таблетках, их можно пикировать, не извлекая из емкости.

Особенности ухода за арахисом в средней полосе

Высадив арахис на постоянное место, следует в ходе всего периода вегетации выполнять уход за насаждениями. Важным условием при выращивании на территории средней полосы является обеспечение сбалансированного температурного режима. Арахис относится к числу теплолюбивых культур, и культивация должна происходить при температуре в пределах 20-27 градусов.

Температуры ниже 15 и выше 30 градусов приводят к гибели растений.

Полив, рыхление и прополка

Увлажнять грядки с растениями необходимо регулярно, проверяя перед каждым орошением состояние грунта. Нельзя допускать засуху и переувлажнение, чтобы не нарушить развитие корней арахиса. В момент активного формирования соцветий требуется повышенное внесение влаги. При условии жаркой погоды рекомендуется в дополнение к поливу опрыскивать наземную часть растений дважды в сутки — ранним утром и после захода солнца.

Каждый полив сопровождается рыхлением земли. Агротехнический прием необходим для того, чтобы вода лучше проходила к расположенным внизу корням и дольше сохранялась в грунте. Одновременно с разрыхлением выполняют прополку арахиса, удаляя сорную траву и растительные остатки.

При обработке земли дополнительно требуется выполнять окучивание. Потребность возникает через 1,5-2 месяца после высадки растений, когда они начнут наклоняться к земле, а завязи опустятся в грунт. Важно отследить это момент и окучить насаждения разрыхленным и увлажненным грунтом. На протяжении всего процесса вегетации арахиса окучивание проводят дважды — через 10 и 20 дней после цветения. В качестве альтернативы окучивания можно оставить на грядке слой мульчи из древесных опилок, перегноя и песка.

Подкормка

Первое удобрение вносят в землю спустя 2-3 недели после переноса арахиса на постоянное место произрастания. В качестве подкормки используют комплексную смесь из калийной соли, суперфосфата, воды и аммиачной селитры. Использование подкормки позволяет активизировать рост саженцев, способствует наращиванию зеленой массы и положительно влияет на вкусовые характеристики урожая.

Вторую подкормку вносят в начале плодоношения. Если арахис высажен на плодородный грунт, вторая порция удобрений не является обязательной. В случае замедленного развития и неблагоприятных окружающих условий допускается дополнительно использовать стимуляторы роста.

Защита от недугов и насекомых

Для арахиса представляют опасность такие заболевания, как мучнистая роса, фузариоз, серая гниль и филлостиктоз. Обнаружив симптомы заболеваний, необходимо обработать растения фунгицидными препаратами. Чрезмерно пораженные части насаждений срезают и удаляют. В запущенных случаях может потребоваться полное удаление кустов для остановки распространения инфекции.

Среди вредоносных насекомых культуру поражают гусеницы, трипсы и тля. Против вредителей помогают защитные опрыскивания инсектицидами. Крупных паразитов можно собирать с грядок вручную.

Уборка урожая арахиса

Период сбора урожая приходится на сентябрь. В преддверии выкапывания орехов необходимо прекратить поливы и дождаться подсыхания верхнего слоя земли, что сделает процесс сбора более удобным. Как правило, на каждом кусте образуется до 50 стручков, содержащих по 6-7 орехов.

Точное количество урожая зависит от особенностей выращиваемого сорта, климатических условий, плодородности грунта, качества проводимой агротехники.

Выкопав растения, необходимо перевернуть кусты корнями вверх и отряхнуть остатки земли. Затем арахисовые стручки помещают на хранение в затемненном сухом месте. Желательно, чтобы пространство хорошо проветривалось. Орехи сушат до того момента, пока арахис не приобретет чуть более темную скорлупу с выраженными вкраплениями. После этого несколько стручков арахиса можно оставить для дальнейшего размножения, а остальная часть урожая готова к употреблению.

В прошлом году я выращивала арахис, и получила очень даже неплохие результаты! Растение дало много плодов. Арахис не подвергался воздействию вредителей и не болел, все потому что я правильно за ним ухаживала. Если вы интересуетесь выращиванием этой культуры, обязательно прочтите мою статью!

Характеристика арахиса, особенности выращивания

Арахис — кустарник-однолетник с большим количеством ветвей, его максимальная величина — 70 см. Корневая система арахиса состоит из стержневых корешков. Стебель у этого растения прямой, листья — очередные величиной до 10 см. Сами по себе они овальные, слегка заостренные, насыщенно зеленые.

Особенность арахиса в том, что он формирует быстро увядающие цветки. Цветочек, как правило, живет 1 день (он может быть белым, кремовым). Несмотря на то, что один цветок живет недолго, цветение плодовой культуры длится 2 — 3 месяца.

Плод арахиса — вытянутый боб, его величина — 5,5 см. На поверхности данного плода имеется характерный рисунок. Семена у арахиса размером с фасолину.

Кустарник начинает плодоносить в начале сентября или же в октябре. Чтобы он благоприятно развивался в открытом грунте, надо выбрать максимальное освещенное место.

Соседствующие культуры не должны затенять арахис, в противном случае он не сможет расти, цвести и плодоносить. Я не советую размещать кустарник вблизи построек.

Арахис является теплолюбивой культурой. Если температура воздуха понижается ниже отметки + 21, растение начинает отставать в развитии. Арахис часто выращивают на Украине, он хорошо плодоносит в условиях мягкого климата.

Если вы проживаете в средней полосе России, выращивайте эту культуру рассадным методом. Перед тем как высаживать арахис на грядку, следует убедиться, что земля прогрелась хотя бы до + 14 градусов.

Сажаем арахис правильно

Я, как опытный садовод, рекомендую сажать эту культуру в середине мая. Заморозки могут нанести арахису серьезный вред. Для выращивания культуры в средней полосе России можно использовать плоды, однако, они не должны быть солеными, жареными, сладкими.

Очень важно соблюдать севооборот. Кустарник хорошо растет:

• после картофеля;
• после помидор;
• после огурцов.

Желательно сажать его в почву, обогащенную органикой. У арахиса есть и нежелательные предшественники — бобовые растения. Несоблюдение севооборота ведет к корневой гнили, очень опасной болезни.

Арахис предъявляет определенные требования к почве. Она должна быть:

• легкой;
• черноземной или супесчаной (желательно);
• обогащенной магнием, кальцием.

Если грунт на вашем участке кислый, обязательно разбавьте его известью. Грядку для арахиса надо готовить заблаговременно. Следует перекопать почву на 30-35 см и внести 1,5 кг перегноя на 1 кв. м, после чего — снова выполнить перекопку с внесением 40 г нитрофоски.

Перейдем непосредственно к посадке! Для арахиса надо вырыть лунку глубиной 9 см. Несколько таких ямок можно расположить в шахматном порядке. Расстояние между экземплярами должно быть 45-50 см. В одну лунку советую уложить 3 наиболее окрепших семечки.

Мелкие в данном случае не подходят, так как будут отставать в росте. После того как посеете семена, присыпьте их питательной почвенной смесью. Полейте арахис методом дождевания. Внесите воду, так чтобы почва не размылась (напор из шланга должен быть не сильным).

Уход за растением

Чтобы кустарник хорошо рос в открытом грунте, надо регулярно поливать и пропалывать его. Также не стоит забывать о рыхлении почвы и внесении удобрений. Молодые растения более чувствительны, нежели взрослые. Я советую регулярно пропалывать их. Сорная трава может задушить всходы!

После того как прополите почву, разрыхлите ее. Через 2 месяца после периода цветения арахис начнет формировать плоды. Вам потребуется выполнить окучивание. Можете использовать рыхлый грунт. Опытные дачники также рекомендуют мульчировать арахис. В качестве мульчирующего материала применяются:

Оптимальная величина слоя мульчи — 6 см. Одно растение в среднем образует 40 плодов. Семян формируется не так много, всего 6 — 7. Следует помнить, что арахис приживается в условиях умеренной влажности. Почва для него должна быть рыхлой и не сухой.

Вносите воду по мере подсыхания верхнего слоя. Когда растение начинает формировать цветки, поливайте его обильно: 1 раз 7 дней. Чтобы на поверхности листьев и цветов не образовывались ожоги, вносите воду в утренние или вечерние часы.

Арахис положительно воспринимает опрыскивание. Процедуру тоже лучше проводить утром или вечером. Если погода выдается дождливой, можно не поливать садовую культуру. При необходимости следует укрыть грядку полиэтиленовой пленкой. В засуху полезно выполнять дождевания.

Подкормка арахиса

Это растение нуждается в минеральных удобрениях. Возьмите 30 г суперфосфата, растворите в ведре воды и внесите такое средство, когда сеянцы вырастут на 12 см. Второй раз внесите его в начале периода плодоношения.

Если желаете, используйте семена для размножения арахиса. Соберите их и замочите в слабом растворе эпина, выдержите 12 часов. Препарат стимулирует прорастание семечек. По истечении указанного времени вытащите семена и разложите на ткани.

Преимущество арахиса в том, что он быстро прорастает. После цветков растение формирует гипофоры, постепенно превращающиеся в плоды. Рассаду нужно содержать в теплом проветриваемом месте. Советую притенять ее занавеской.

Арахис — садовая культура, требующая регулярного полива. Однако еще раз напомню, что вода не должна застаиваться у ее корней. Если погода выдается жаркой и засушливой, опрыскивайте арахис чаще. Плоды начинают созревать, когда листья становятся красноватыми. Через некоторое время приступают к сбору урожая.

Проблемы при выращивании арахиса: болезни, вредоносные насекомые

Распространенные болезни арахиса:

Мучнистая роса проявляется белесым налётом на поверхности листовых пластин. По мере прогрессирования болезни страдает большое количество листьев, в результате они желтеют, отмирают. Мучнистая роса также поражает стебли. В борьбе с нею применяют фунгициды (самый распространенный препарат — Топаз).

Пятнистость листьев несет угрозу для жизни растительной культуры. Она проявляется пятнами величиной 0,5 см. При прогрессировании такой болезни листовая пластина отмирает. Пятнистость листьев настигает арахис в условиях высокой влажности.

Еще одна возможная болезнь — черная пятнистость. Она дает о себе знать в конце вегетационного периода, когда наблюдается потепление. Черная пятнистость проявляется большими серыми (сливающимися) пятнами на поверхности листочков.

Черная пятнистость — это грибковая болезнь с трудом поддающаяся лечению. Лучшей профилактикой является соблюдение севооборота. Фузариозное увядание тоже наносит серьезный вред арахису.

Болезнь ведет к гниению корней, изменению окраски стеблей и листьев. Арахис, заражённый фузариозным увяданием, очень плохо плодоносит. Чтобы предупредить болезнь, необходимо соблюдать элементарные требования агротехники. Очень важно вовремя собирать урожай!

Серая гниль может настигнуть плодовую культуру в конце периода цветения. Она проявляется “грязноватыми” пятнами на листьях. По мере прогрессирования серой гнили поражается стебель арахиса, в результате он может погибнуть.

При развитии серой гнили деформируются плоды, садовод теряет урожай. Чтобы предупредить болезнь, нужно выращивать арахис на возвышенности. Иногда арахис атакуют вредители. Самые распространенные:

Чтобы изгнать вредоносных насекомых, надо насыпать рядом с арахисом древесной золы. Если вредителей много, следует использовать инсектициды. Арахис может подвергаться пагубному воздействию проволочников. Насекомые поедают семена.

Для уничтожения надо сделать приманки. Выкопать несколько ямок рядом с арахисом и разложить кусочки овощей, после — накрыть приманки листами железа. Вредители придут “перекусить”, нужно будет собрать их руками. Профилактика опасных насекомых — это соблюдение севооборота и, конечно, удаление сорняков.

Время собирать урожай

Следует собирать арахис, когда листочки станут красноватыми или желтыми. Ваша задача — выкопать несколько бобов и проверить, как отходят семена. Если они отделяются легко, через 2 — 3 дня приступайте к сбору урожая.

Рекомендуется собирать арахис в тёплую погоду. Если опоздать, плоды станут горькими, соответственно, непригодными в пищу. Бобы выкапывают вилами, после чего сушат на свежем воздухе 2 дня. Далее их помещают в тканевые мешочки. Я хранила арахис в хорошо проветриваемом помещении. Он сохранил свои свойства и вкусовые качества.

Заключение

Теперь вы знаете, как правильно выращивать арахис в средней полосе России. Растение нуждается в вашей заботе! Не забывайте вовремя поливать и пропалывать его.