Белые грибы в цветочных горшках

Боровики, или белые грибы, являются одними из самых вкусных. В них содержится много витаминов, клетчатки и растительного белка. Это сезонный гриб, который появляется, только если осень теплая. Однако можно провести выращивание белых грибов на подоконнике.

Выращивание белого гриба на подоконнике

Особенности выращивания белого гриба

Вырастить белые грибы в домашних условиях достаточно трудно. Они нуждаются в симбиозе с природной средой обитания: дубами, березами или хвойными растениями, а также в толстом покрове мха.

Эти грибы привередливы к климату, им нужно хорошее освещение, увлажненный воздух. Создать такие условия в доме непросто.

Требования к помещению

Белые грибы выращивают и дома на подоконнике. Для хорошего роста им подойдет комната, которая хорошо сохраняет тепло и влагу. Также необходимо специальное оборудование:

  • Система отопления с возможностью регулировать температуру. Для этого вида оптимальный вариант — 15°С-17°С.
  • Система проветривания. Для выращивания необходим свежий воздух. В закрытой комнате с влажным воздухом рост боровика значительно замедляется.
  • Освещение. Грибницу нужно хорошо подсвечивать. Подойдут лампы с рассеянным светом, которые используют в теплицах.

Перед началом посадки мицелия комнату дезинфицируют. Особенно тщательно обрабатывают подоконники, на которых будут выращиваться боровики. Для этого используют 0,4%-ый раствор сульфата. Стены и потолки обрабатывают известью с добавлением и медного купороса. Не помешает обработка дымовой шашкой.

Подготовка субстрата

Основная трудность выращивания этого вида заключается в создании условий, близких к природной среде обитания белых грибов. Субстрат для посадки продается уже готовым в садовых магазинах.Также его делают самостоятельно. Для этого берут:

  • сухие листья дуба или березы;
  • небольшие ветки хвойных растений;
  • сухой мох.

Все ингредиенты измельчают, добавляют пересеянный песок и глину в пропорции 4:1. Чтобы вырастить много белых грибов дома на подоконнике, субстрат должен в течение 14 дней настояться в теплом помещении.

Подбор мицелия

Для посева белого гриба используют готовый магазинный мицелий либо сделанный дома. Для самостоятельного приготовления берут созревшие грибы, подойдут даже слегка подгнившие экземпляры. Важно лишь, чтобы шляпка была целой.

Шляпки аккуратно отрезают от ножек, пропускают через мясорубку либо измельчают острым ножом. Затем грибы на 3 часа оставляют в растворе из:

  • марганцовки — на 10 л берут 1 г;
  • сахара — 10-13 кубиков.

Посадка гриба

Первый урожай можно получить через месяц

Вырастить белые грибы дома на подоконнике проще в подготовленных емкостях. Субстрат равномерно распределяют в горшках, толщина должна составлять не менее 25-30 см. Верхний слой слегка прижимают рукой, рельеф должен быть ровным.

На дно емкости кладут дренаж. Это помогает почве хорошо дышать. Затем равномерно распределяют грибницу. Сверху ее присыпают слоем субстрата (3-5 см). Во время посадки в помещении должно быть не меньше 25°С, такая же температура должна сохраняться, пока не появятся первые всходы.

Первые всходы боровика в квартире появляются уже через неделю. Для этого поддерживают влажность помещения, оптимальную температуру и хорошее освещение. Далее температуру снижают до 15-17°С.

Почву ежедневно поливают с помощью пульверизатора. Если используются обогреватели, рядом с ними ставят посуду с водой или развешивают мокрые полотенца. Это помогает поддерживать высокий уровень влажности в помещении.

В комнате должна быть хорошая циркуляция воздуха, чтобы обеспечить всходы достаточным количеством кислорода. Также белый гриб любит свет, поэтому лампы включают каждый день на 6-7 часов.

Читайте также:  Все ли тополя пушат

После того как появится первый урожай, грибницу поднимают выше слоя почвы. Чтобы сбор грибов в дальнейшем был хорошим, ее присыпают тонким слоем субстрата. Для большего урожая в почву добавляют аммиачную селитру в пропорции 1:5.

Сбор урожая

Первый урожай появляется через 25-30 дней после посадки грибницы. Белые грибы дают урожай в течение 35-45 дней с перерывом в 2 недели. Вместо того чтобы срезать ножом, их рекомендуют осторожно выкручивать: так грибница не будет повреждена.

Пустые лунки присыпают субстратом: вскоре в них вырастут новые грибы. При правильном уходе с 1 м² собирают до 20-25 кг.

Дата публикации: 14.08.2018

Да, да, и еще раз да: белый гриб прекрасно чувствует себя на даче, в палисаднике и даже в горшке с цветами. Возможно, истинные охотники за грибами будут против такого подхода, но каждый кулинар оценит по достоинству возможность добавить немного драгоценного ингредиента в суп, соус, гуляш, гречку и другие крупы. Мы поведаем о том, как вырастить грибницу и в доме, и на грядке.

Домашние белые грибы

Сезон белых грибов начинается в июле и длится до конца сентября. За это время нужно найти один-два крупных зрелых, даже старых гриба. Как только вы это сделаете, считайте, дело в шляпе.

В шляпе содержатся миллиарды спор. Каждая из них находится в спящем режиме и не представляет ценности, пока не пробудится. Существует много факторов, от которых это зависит, но, если гриб оказывается в желудке животного (а едят белые грибы белки, зайцы, кабаны и другие), споры в нём просыпаются в процессе брожения и, попадая в почву, дают жизнь мицелию — грибнице.

Учитывая эти условия, неудивительно, что грибы и правда приходится подолгу искать. В домашних условиях всё это проходит по другим законам: в почву попадают только пробужденные споры, и вероятность того, что из них вырастут грибы, увеличивается в сотни и тысячи раз. А пробудить их совсем не сложно.

Вам понадобится:

  • 2 старых крупных белых гриба
  • 4 литра воды (не из-под крана, а настоявшейся, дождевой или из колодца)
  • 50 г живых дрожжей

  1. Найдите грибы или купите на рынке зрелые. Споры находятся на нижней стороне шляпки. Гриб может быть даже немного трухлявым — это не имеет значения.
  2. Прокрутите грибы через мясорубку, только не мойте их перед этим. Получившуюся кашу разбавьте небольшим количеством воды, чтобы было удобнее переместить кашу в тару объемом на 5 литров. Это может быть баклажка от воды со срезанным верхом.
  3. Добавьте к грибной каше дрожжи и аккуратно перемешайте их. Разбавьте всё оставшимся количеством воды, прикройте тару тряпочкой сверху и поставьте ее в темное теплое место на 2 недели.

Приблизительно столько времени понадобится спорам, чтобы они активизировались. Четырех литров смеси хватит на целую бочку воды. Только обязательно учтите, что вода не должна быть обработана, иначе даже минимальное количество дезинфицирующих веществ может убить споры.

Затем остается только полить участок получившейся смесью. Грибы могут появиться уже через 2 недели, сначала их будет немного, но полведра вполне можно собрать. Они будут расти до самой осени, а основной урожай рассчитывайте получить на следующий год, когда грибницаполностью приспособится.

Срывать их следует молодыми, размером с ладонь. Как правило, почва на участке им не подходит и они быстро портятся. Это никак не влияет на их вкус и завидную урожайность.

А чтобы выращивать белый гриб дома, нужно взять всего 100 мл грибной смеси из получившихся четырех, разбавить ее литром-другим настоянной воды и полить домашние цветы. В таком случае урожай нужно ждать к зиме, он будет появляться прямо в горшках на подоконнике. Кстати, не обязательно, чтобы в горшке были цветы: если есть лишние вазоны, пора пустить их в ход.

Читайте также:  Сельдерей с шампиньонами рецепты

Если же все горшки уже заняты, запомните, что лучше всего для разведения грибов подходят лилии. Именно с их корнями грибница образует выгодный симбиоз. В этом плане любителям этих комнатных растений повезло больше, чем кому-либо еще.

А ведь всё дело только в пробуждении спор. Метод практикуется уже давно, так что остается только попробовать вырастить деликатес по уже проверенной технологии. Грибной суп имеет все шансы стать первым блюдом из домашних белых грибов, ведь их нужно совсем не много, чтобы подарить блюду восхитительный аромат.

Выращиванием растений в своих домах занимаются многие. Горшочки на подоконниках – это отличное украшение любой комнаты. К тому же, оно выполняет не только эстетическую функцию, радуя глаз хозяев и гостей. Оно выделяет кислород, который так необходим в городских условиях.

Для жителей города цветочки в горшках – это настоящая находка. Ведь так у них появляется возможность поухаживать за растением, несмотря на отсутствие большой площади плодородного земельного участка. Достаточно взять лишь немного землицы, насыпать её в горшок, посадить зёрнышко и начать заниматься выращиванием любимого растения.

Но в процессе выращивания приходится сталкиваться со многими трудностями: как серьёзными, так и не очень. Одна из возможных проблем – появление грибов в горшке. Многие из тех, кто с нею сталкивается впервые, задаются вопросом:

«Почему грибы появились и нужно ли их удалять?» Можно услышать различные ответы на этот вопрос. Попытаемся всё учесть и понять, что же всё-таки нужно делать с внезапно выросшими в горшке грибами.

Причины

И прежде всего следует выявить причины, по которым могли появиться грибы.

1. Влага

Как известно, грибы любят влагу. Недаром после дождя в лесу их становится видимо-невидимо. И такой же безграничной, как и их количество, становится радость заядлых грибников, уже взявших лукошко и собирающихся как можно скорее отправиться в лес. Поэтому разумно предположить, что причиной появления грибов в цветочном горшке мог стать частый полив растений.

2. Нарушенная экосистема

Любая почва – это не просто вещество. Почва отличается от той же глины или от того же песка прежде всего тем, что в ней содержится множество микроэлементов. Именно поэтому она столь плодородна.

Иными словами, почва является своего рода экосистемой. Она содержит в себе грибы, плесень, различные микроорганизмы, которые так и ждут подходящих условий для произрастания и для стремительного размножения.

Если экосистему не нарушать, то одни микроорганизмы будут съедать другие, и ни один из их видов так и не начнёт разрастаться до огромных размеров.

Если же нарушить баланс (а это можно сделать как раз частыми поливами, например), то один из видов получит более благоприятные условия, чем другой. В результате последний погибнет или значительно уменьшится, а первый начнёт стремительно увеличивать свою популяцию.

Так, споры грибов могут долго лежать в почве, «дожидаясь», пока не сформируются подходящие для их роста условия.

3. Освещённость

На рост грибов влияет освещённость. Причём некоторые из них хорошо растут в темноте. Другим, же, наоборот, требуется много света.

4. Кислотность

Для большинства грибов благоприятной является слабокислая среда. Немалое количество видов способно самостоятельно изменять кислотность.

5. Купленная почва

Как показывает практика, чаще всего грибы вырастают в той почве, которая была куплена в магазине. Поэтому если есть возможность, то для предотвращения появления грибов в грунте лучше перед посадкой растений наполнять горшок почвой, найденной где-нибудь рядом с домом.

Читайте также:  Снежный гриб польза и вред

Если всё же такой возможности нет и почву приходится покупать, то перед посадкой растения следует пролить её горячей водой, смешанной с марганцовкой.

Что нужно для роста?

Для того чтобы в цветочном горшке вырос гриб, в большинстве случаев требуются всего два условия:

  1. Высокая влажность;
  2. Наличие спор в почве.

Конечно, не исключено, что этих двух условий будет недостаточно. Возможно, грибу потребуется что-то ещё для произрастания. Ведь видов грибов бывает много. И одни из них могут вырасти только на слишком влажной почве, а другим для произрастания достаточно лишь небольшого увлажнения.

Нужно ли удалять?

Иногда выросшие в горшке грибы кажутся очень уж красивыми. Настолько они радуют глаз, что от них просто не хочется избавляться. Цветовод думает, что так его растение выглядит ещё привлекательнее.

Но на самом деле это может быть опасно для цветка. Всё, конечно, зависит как от вида самого растения, так и от вида появившегося гриба. Не исключено, что оба организма смогут существовать в симбиозе, не только не причиняя друг другу никакого вреда, но и, наоборот, положительно влияя друг на друга.

Но чтобы точно убедиться в этом, необходимо показать почву специалисту – ботанику. Если же нет никаких знаний о виде выросших грибов и об их взаимодействии с растением в горшке, лучше не рисковать и всё же удалить их. Ведь если вовремя не принять мер, цветы могут погибнуть.

Грибам для роста требуются питательные вещества, которые они, конечно же, высасывают для себя из почвы. В результате цветку будет не хватать питательных веществ, что может привести к его скорой гибели.

Как удалять?

1. Использование пинцета

Удалить грибы из горшка не сложно. Можно использовать для этой цели пинцет. Гриб с помощью этого инструмента подцепляется прямо за ножку, а затем аккуратно вынимается из земли вместе со своим корнем (то есть с грибницей).

Но только проблема в том, что через некоторое время грибы скорее всего вновь появятся. Причём их повторное появление нередко наблюдается даже после удаления с корнем. Приходится принимать какие-то другие меры по удалению.

2. Пересадка

Нередко помогает пересадка цветка в другой горшок и, соответственно, в другую почву. Главное, чтобы в новом грунте отсутствовали споры грибов. Впрочем, проверить это невооружённым глазом никак нельзя. Ведь споры имеют очень уж малые размеры.

Можно оставить старый горшок, но только его требуется тщательно промыть. Для этого рекомендуется использовать хозяйственное мыло, так как оно способно оказывать обеззараживающее действие.

  • Перед помещением цветка в новый горшок рекомендуется провести обработку его корней раствором фунгицида. Это поможет защитить от образования новых спор на теле растения.
  • Саму почву рекомендуется полить марганцовкой. Но только раствор должен быть очень слабым.

3. Сокращение полива

После всех этих процедур по устранению спор грибов останется чуть сократить частоту полива или просто уменьшить объём использующейся для этого воды.

4. Сохранение грибов

Если всё-таки очень жалко уничтожать грибы, то можно пересадить их в отдельный горшок. Не исключено, что они продержатся в нём много времени.

Появление грибов в горшке – это не самая серьёзная проблема. Зачастую для её решения достаточно просто удалить гриб. В некоторых случаях вовсе можно бездействовать. Ведь не исключено, что гриб и цветок не только не мешают друг другу, но и, наоборот, взаимно способствуют росту.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

20 − шесть =

Adblock detector