Где растет кувшинка белая

Наверное, каждому нашему соотечественнику приходилось слышать про кувшинки. А некоторым доводилось и увидеть их в дикой природе. Это действительно незабываемое зрелище. На водной глади распускаются не броские, но в то же время удивительно изысканные, изящные цветы. И далеко не каждый знает, где растут кувшинки, считая из-за этого, что в нашей стране невозможно увидеть это утонченное растение.

Внешнее описание

Конечно, самая заметная часть это цветок. Кувшинка, в зависимости от сорта, может иметь диаметр от 5 до 20 сантиметров. Аромата почти не имеет, а тонкие, вытянутые лепестки встречаются белых, желтых, розовых и других цветов. Сердцевина насыщенно-желтая, состоит из множества тычинок. Причем у некоторых видов цветок расположен прямо на воде, а у других – возвышается на стебле на 10-20 сантиметров.

Листья насыщенно зеленого цвета, округлые, с глубокой выемкой с одной стороны. Диаметр колеблется от 20 до 30 сантиметров. Впрочем, зеленые они только снаружи. Внутренняя сторона красно-фиолетовая.

Корневище растет строго горизонтально, не слишком углубляясь в грунт водоема, получая все необходимые для развития вещества из верхних слоев дна. Обычно сильно разветвленное.

Ареал обитания

Теперь разберемся, в каких странах растут кувшинки. Этот список довольно обширен. Встречается этот необычный цветок практически во всем мире – начиная от экваториальных стран на юге и заканчивая Скандинавией на севере.

В нашей стране встречается чаще всего белая кувшинка, фото которой приведено в статье. Менее пестрая и броская, чем ее южные родственники, она все-таки является настоящим украшением многих водоемов.

Где растет кувшинка белая в России? Она распространена практически на всей территории нашей страны. Увидеть ее можно чаще всего в европейской части, но также она растет в Западной Сибири, на Северном Кавказе, а также Урале, за исключением самых северных регионов. Растение произрастает в реках со слабым течением, озерах и прудах. Редко встречается в водоемах с глубиной больше двух метров.

Многих читателей может заинтересовать, где растет кувшинка белая за пределами России. Список стран не слишком велик – в первую очередь это Украина, Армения и Азербайджан. В других странах в дикой природе она практически не встречается.

Химический состав

Большинство людей расценивает кувшинки исключительно как красивое растение. А ведь оно содержит вещества, делающие ее довольно ценным растением. Конечно, наибольший интерес представляет корневище. В первую очередь из-за большого количества питательных веществ. Количество крахмала в нем колеблется от 20 до 50 процентов. Кроме того, здесь имеется до 20 процентов сахара и до 10 – белка.

Правда, наибольшая концентрация достигается осенью, когда растение готовится к зимовке, чтобы сохраниться до весны. Когда вода достаточно прогревается, корневище дает новые ростки, активно расходуя запасенный крахмал, чтобы листья поскорее поднялись на поверхность и распустились, получая достаточно солнечного света.

Также корневище содержит довольно много дубильных веществ, благодаря которым долгое время не гниет в воде, легко доживая до весны.

Хозяйственное применение

Было бы странно, если бы люди не оценили по достоинству полезные свойства корневищ. Во многих странах, где кувшинка растет на болоте или в озерах, местные жители используют это ценное растение.

Например, ее часто выращивают как культурное растение – с одного гектара можно собрать огромное количество корневищ – в засушенном виде до 2 тонн, что является очень неплохим показателем. В первую очередь корневища идут в пищу. Их можно жарить или варить. Подсушивая, можно легко перемолоть корни, превращая в качественную и питательную муку.

На протяжении многих лет их применяли для окрашивания тканей в коричневый и черный цвета. Наконец, они служат сырьем для сбора Здренко – его долгое время назначали больным онкологическими заболеваниями.

Не пропадают и семена. Так как они содержат алкалоиды и дубильные вещества, в некоторых народах их используют в качестве заменителя кофе.

Как вырастить кувшинку

Многие дачники и владельцы частных домов, ценя изысканность и красоту кувшинки, со временем загораются желанием вырастить ее дома. И правда, разве может что-то подчеркнуть их вкус лучше, чем небольшой прудик, украшенный этими утонченными цветами? Правда, для этого нужно знать, как растут кувшинки в пруду – иначе идея изначально обречена на провал.

Высаживать их можно в любое теплое время года – от начала мая и до конца сентября. Для этого лучше всего использовать корневища – они продаются в некоторых специализированных магазинах, но также можно аккуратно выкопать на любом лесном водоеме.

Посадка зависит от того, какой глубины водоем, где вы планируете его выращивать. Если глубина невелика – 30-70 сантиметров, то он наверняка промерзнет до самого дна. В таком случае лучше всего садить корневище в небольшую пластиковую или металлическую емкость. Она наполняется питательным грунтом, а после посадки почва укрепляется крупной галькой, чтобы меньше размывалась. После этого емкость аккуратно опускается на дно.

Читайте также:  Действие грейпфрута на организм

Если же на вашем участке есть полноценный пруд глубиной в полтора-два метра, подпитываемый теплыми ключами и не замерзающий даже в самые холодные зимние дни, то лучше будет посадить корневище прямо в грунт водоема. Если все сделано правильно, то за несколько дней растение укрепится и начнет активно расти, пока не достигнет поверхности водоема.

Главное не сажать растения слишком плотно – желательно, чтобы половина площади водоема была свободна. При слишком плотной посадке кувшинки не будут цвести, а ведь именно любование цветами является главной целью садовода.

Зимовка кувшинок

При посадке корневищ в грунт глубокого водоема переживать не стоит. К осени верхняя часть растения отомрет, чтобы весной вновь ожить и продолжить жизненный цикл.

А вот если вы выбрали небольшой водоем, который наверняка промерзнет до дна, то придется позаботиться о том, чтобы корень не погиб зимой. К счастью, вы это предусмотрели – когда большая часть растения отомрет, можно спокойно вытащить из воды емкость вместе с корневищем и отнести в прохладное место, например, в погреб или подвал, где температура не падает ниже нуля, но в то же время не поднимается настолько, чтобы растение пробудилось.

Весной, когда вода в водоеме на участке достаточно прогреется, нужно только опустить емкость на дно, чтобы все лето любоваться красивым и утонченным растением.

Виды кувшинок

Конечно, перечислить все виды существующих в мире кувшинок просто невозможно, для этого пришлось бы написать многотомную энциклопедию. В дикой природе существует больше трех десятков видов. А уж количество искусственно выведенных сортов и вовсе измеряется сотнями. Но упомянуть несколько разновидностей вполне можно:

  • Выше уже была описана кувшинка белая – она же Nymphaea alba.
  • Не меньший интерес представляет кувшинка белоснежная – Nymphaea Candida. Она имеет более крупные лепестки, хотя их количество немного меньше, из-за чего смотрится она не столь изысканно и утонченно.
  • Кувшинка карликовая – Nymphaea pygmaea. Является самой маленькой в своем роде. Ее цветы редко достигают диаметра в 2.5 сантиметра! Зато они довольно красивые – имеют насыщенно-красную расцветку. Предпочитает небольшую глубину – обычно меньше полуметра.
  • Nymphaea tuberosa, также известная как кувшинка клубненосная, растет на глубине до одного метра. Цветки довольно крупные, с широкими, чисто белыми лепестками. Листья не темно-зеленые, как у большинства видов, а светлые, что смотрится весьма изящно в сочетании с белоснежным цветком.
  • А вот кувшинка душистая, она же Nymphaea odorata, гостья из Северной Америки. Одна из немногих представительниц вида, обладающая насыщенным, ярко выраженным ароматом. Цветки крупные – до 15 сантиметров. Лепестки многочисленные, с острыми кончиками. Также предпочитает не слишком большую глубину – 50-80 сантиметров.

Кувшинка в мифологии

У многих народов, хорошо знакомых с этим удивительным растением, сложилось немало легенд, связанных с кувшинками. Латинское название – Nymphaea – растение получило от водяной нимфы. Прекрасная девушка влюбилась в Геракла и страдала от любви к нему. Когда же он сказал, что не отвечает взаимностью, несчастная нимфа не смогла больше оставаться собой, и боги милосердно превратили ее в прекрасный цветок, который радует каждого, кто видит его.

В нашей стране, как и в большинстве славянских, кувшинки напрямую связаны с русалками (не путать с морскими девами, имеющими хвосты). Именно эти цветки девушки-утопленницы предпочитают использовать для украшения волос.

Рассказывают легенды о кувшинках и в Скандинавии. Здесь многие верят, что каждый цветок имеет своего спутника – крошечного эльфа. Он рождается, когда кувшинка в первый раз расцветает. Все короткое скандинавское лето крошечный человечек живет в цветке, который распускается на закате и закрывается, когда солнце закатывается за горизонт. Ну а с приходом холодов цветок умирает, эльф, увы, также погибает, чтобы вновь возродиться весной.

Заключение

На этом наша статья подходит к концу. Теперь вам известно, где растут кувшинки в природе, а также как ее посадить на собственном участке, чтобы ежедневно наслаждаться изысканностью и красотой. Да и в целом читатель больше узнал об этом удивительном растении.

Цветок , который часто путают с лотосом, а в Европе называют – водяной лилией, без которого невозможно представить ни один пруд во французских замках и ни одну тихую речную заводь российской глубинки, это — кувшинка белая.

Описание и особенности белой кувшинки

Действительно на многочисленных фото белая кувшинка очень похожа на цветы , наполняющие сказочные водоемы в дальневосточной Азии, но, к лотосу она не имеет никакого отношения. Этот водный цветок – многолетний, с очень крупными листьями, цветами и корнем:

Формой напоминают сердце, очень крупные – до 35 см в диаметре, изнаночная часть листа – насыщенно фиолетовая, из-за высокого насыщения антоцианом.

Черешок, удерживающий листовую пластину, уходит вводу иногда очень глубоко, в зависимости от того, насколько стар и развит корень растения . Иногда, россыпь кувшинок, покрывающая поверхность небольшого водоема – один цветок.

Читайте также:  Полы с подогревом фото

Если растение живет не в пруду, а в небольшом лесном болотце, то черешки, поддерживающие листья, как и часть корня, находятся в воздухе, и их внешний вид меняется, соответственно условиям.

Сами стебли утолщаются и грубеют, на них развивается кора. Кувшинка, растущая в мелком лесном заболоченном водоеме много лет, практически превращается в древесную лиану.

Корневище у белой водяной кувшинки огромно, чем старше растение , тем массивнее и разветвлённее корень. Растет он постоянно, расположен горизонтально, окрашен в темные бурые оттенки и покрыт почками и остатками отмерших старых черенков листьев.

Именно в корне содержится большая часть дубильных веществ и редких алкалоидов, крахмала, белка и сахаров, из-за которых растение получило широкое применение как в фармакологии, так и в домашней медицине и косметологии.

Цветок кувшинки белой – одиночный, обладает нежным, очень тонким ароматом. Размер цветка в диаметре – от 5 см у молодых растений и часто свыше 20 см у долго живущих.

Количество чашелистиков у цветка так же зависит от возраста растения – от 3 до 5, ботаники допускают и вероятность большего количества. Расцветка растения может варьироваться и иметь желтый и даже красный оттенки.

Сам цветок обладает интересной особенностью в «поведении» — после восхода солнца, около 6-7 утра он раскрывается, а вот вечером, еще до захода, примерно в 19 часов – закрывается и уходит под воду, всплывая лишь на заре.

Цветение начинается в конце июня, в слишком затененных местах или же совсем прохладном климате оно отстает на месяц – кувшинки распускаются в июле. Цветут они до осени, так же, в зависимости от условий – или до сентября, или до октября.

Во Франции цветение длится до ноября, а начинается уже в мае, благодаря мягкому климату. В России, а именно, на Северном Кавказе, цветение длится так же долго.

Громким словом «плод» обозначено вызревание семян. «Упакованные» в коробочку, они зреют под водой, а осенью, после окончания цветения, коробочки отрываются и всплывают на поверхность, покачиваясь на водной глади, как маленькие лодочки.

Описание белой кувшинки было бы не полным, без упоминания того, что растение вполне можно посадить и вырастить в собственном пруду, как в саду, так и в квартирных условиях. Единственное ограничение – размеры созданного для цветка водоема, они должны быть достаточно большими.

Полезные свойства белой кувшинки

О пользе цветка можно говорить бесконечно, как и о его красоте. При чем, полезные свойства не ограничиваются использованием в фармакологии или же домашних рецептах, они гораздо шире:

корень кувшинки едят в вареном, жареном, маринованном виде, на Кавказе он является незаменимым ингредиентом многих блюд;

из корневища кувшинок производится мука, до сих пор такое производство сохранено в Скандинавии;

корень цветка используют в качестве красителя, для окрашивания тканей в черный и коричневый цвета;

из семян кувшинок готовится бодрящий напиток, по своему воздействию и вкусу очень напоминающий кофе;

высушенные части растения, а именно корень и листья. Входят в состав гомеопатического сбора, названного в честь его составителя – профессора, онколога Здренко, этот сбор до конца прошлого века активно использовался в качестве поддерживающего организм при химиотерапии.

  • В отношении этого цветка долгое время господствовал термин – «хозяйственное назначение», а его урожайность, как дикорастущего растения, с точки зрения планирования «народного хозяйства» закладывалась в нормативные акты в таком виде – «урожайность сухих корневищ – 2 т/га».

    Разумеется, это касалось тех областей, где растение «господствовало» в природе. Такой подход привел к внесению белой кувшинки в Красную книгу, как практически истребленного вида. Состав растения уникален, среди его химических составляющих есть:

    алколоиды, включая редчайшие, например, нифмеин;

    гликозиды, в том числе и нимфалин;

    крахмал (до 49% в сердцевине корня);

    эфирные жирные насыщенные масла;

    витамины, особенно много – группы «С».

    Экстракты растения включены в фармакологические рецептуры средств, предназначенных для лечения:

    невралгии различных типов;

    легочных форм туберкулеза;

    В промышленности, производящей косметологические средства, кувшинка входит в состав многих препаратов, эффективных против:

    пигментации, включая веснушки;

    ухаживающих, увлажняющих средств для кожи.

    Разумеется, народных рецептур, задействующих части этого растения, так же очень много.

    Охрана и размножение белой кувшинки

    Размножается растение кувшинка белая как вегетативно, так и семенами. В условиях сада. Как правило предпочитают украшать пруды, включенные в ландшафт, гибридными декоративными сортами, обладающими различными окрасками, размерами и сочетаниями в цвете – к примеру, очень популярны виды, у которых кувшинкабелая, а ее кубышкажелтая.

    Если есть желание вырастить не декоративный цветок , а настоящую водную лилию, то сделать это достаточно несложно. Корень трогать не надо, так как это нарушит законодательный акт, закрепивший статус цветка и регламентирующий охрану кувшинки белой, как редкого ботанического вида.

    Осенью, когда всплывут коробочки с семенами, их нужно собрать с водной поверхности. После сбора, коробочку нужно посадить в очень вязкую, почву, буквально – жижу, которая должна находиться в достаточно объемном горшке.

    Читайте также:  Фото реальных дач внутри

    На дно этого «инкубатора» необходимо положить утяжеление, чем тяжелее оно будет, тем лучше. горшок следует отправить в искусственный водоем. Если процедура делается осенью, то вскрывать коробочки не нужно, семечко в них будет зимовать. Если посадка происходит весной, то, к тому времени, коробочка раскрывается сама.

    Что касается проращивания в горшке и его погружения в водоем, то, разумеется, это нужно для озеленения прудов, сделанных внутри пластиковых или резиновых каркасов.

    Если у водоема есть естественное дно – нырять в пруд для посадки не стоит, хотя, в неглубоких садовых озерцах достать дно руками вполне реально, для глубоких водоемов растение проращивается так же, в горшочке с утяжелением, но горшочек этот должен быть торфяным.

    При погружении, он рано или поздно растворится, а растение непременно укоренится в грунтовом дне, буквально через неделю, кувшинка белая пруд в саду уже украсит первой парой листьев.

    Декоративные гибридные сорта продаются практически в любом салоне флористики, специализирующемся на озеленении ландшафтных водоемов. Стоимость их относительно невелика, а сам кустик рассады.

    Как правило, уже имеет один цветок , дающий полное представление о растении. Обычно сажают их в июне, следуя всем предписаниям, перечисленным в инструкции к саженцу, рекомендации по выращиванию и укоренению, как и требования к уходу, могут быть разными, в зависимости от сорта.

    Кувшинка чисто белая в природе встречается редко, как правило, какой-то оттенок все же есть. Но вне зависимости от окраски, кувшинка в 1993 году на территории России причислена к особо охраняемым редким видам.

    На территории Тверской и Ленинградской областей организованы ботанические резерваты и минизаказник, в котором занимаются как искусственным разведением растения с дальнейшим расселением по всей стране, так и изучением, и созданием селекционных гибридов, предназначающихся для декоративного озеленения в парках, ботанических садах и других местах массового отдыха, в которых имеются водоемы. В частности, кувшинки из Тверского заказника украсили Патриаршие Пруды.

    Кувшинка белая
    Научная классификация
    Домен: Эукариоты
    Царство: Растения
    Подцарство : Зелёные растения
    Отдел: Цветковые
    Класс: Двудольные [1]
    Надпорядок : Nymphaeanae Thorne ex Reveal, 1992
    Порядок: Кувшинкоцветные
    Семейство: Кувшинковые
    Вид: Кувшинка белая
    Международное научное название

    Nymphaea alba L., 1753 [2]

    • Castalia alba (L.) Greene
    • Castalia minoriflora Simonk.
    • Castalia speciosa Salisb.
    • Leuconymphaea alba Kuntze
    • Nymphaea minoriflora (Simonk.) Wissjul.
    • Nymphaea occidentalis Moss[en]

    Кувши́нка бе́лая (лат. Nymphaéa álba ) — водное растение, вид рода Кувшинка семейства Кувшинковые (Nymphaeaceae).

    Содержание

    Ботаническое описание [ править | править код ]

    Кувшинка белая — многолетнее водное растение.

    Корневище — длинное, горизонтальное, разветвлённое, толстое тёмно-бурое, покрытое остатками черешков листьев.

    Листья плавающие, округлые или сердцевидные, в диаметре до 20—30 см, тёмно-зелёные сверху, красновато-фиолетовые снизу. Черешки листьев уходят под воду, иногда на значительную глубину. Бывает, что мелкие водоёмы, в которых растёт кувшинка белая, высыхают, и тогда плавающие листья с длинными гибкими черешками отмирают. Но через некоторое время на корневище появляются маленькие листья на крепких прямостоящих черешках [3] .

    Цветки одиночные крупные, 5—20 см в диаметре, слабоароматные, плавающие, с белыми лепестками, постепенно переходящими в тычинки. Чашелистиков три—пять, зелёных. Основание чашечки округлое. Пестик один, с сидячим многолучевым плоским жёлтым рыльцем. Гинецей синкарпный, с полунижней завязью. Цветение начинается с середины лета и продолжается до осени.

    Формула цветка: ∗ K 4 C 15 − 31 A 75 − 110 G 14 − − 20 − <displaystyle ast K_<4>;C_<15-31>;A_<75-110>;G_<<14->-<20->>> [4] .

    Плод — коробочка. Семена растения созревают под водой в августе — сентябре. После созревания они всплывают на поверхность.

    Распространение и среда обитания [ править | править код ]

    В России растёт в европейской части, на Урале, в Западной Сибири, на Северном Кавказе,

    Кувшинка белая встречается в лесной полосе и степной зоне на Украине, в Армении [5] и в Азербайджане.

    Растет в водоёмах со стоячей и медленно текущей водой до 2 м глубины.

    Кувшинка белая — официальная цветочная эмблема шведской провинции Сёдерманланд [6] .

    Химический состав [ править | править код ]

    Корневище кувшинки белой содержит много питательных веществ: крахмала (49 %; по другим данным, до 20 % [7] ), белка (8 %) и сахара (до 20 %). В корневище растения содержится много дубильных веществ, предохраняющих его от гниения в воде [3] .

    Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]

    Урожайность сухих корневищ в сообществах, где господствует кувшинка, — около 2 т/га [7] .

    Молодые корневища кувшинки белой на Кавказе идут в пищу в жареном или варёном виде [8] . Из сухих корневищ можно делать муку [7] . Корневищами можно окрашивать ткани в чёрный и коричневый цвет [7] . Корневища входят в состав сбора Здренко, назначавшегося раньше при раковых заболеваниях [7] .

    Семена содержат дубильные вещества и алкалоиды, могут быть использованы как заменитель кофе [7] .

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    три + шестнадцать =

    Adblock detector