Как правильно делать грядки на юге

Я никогда не задумывалась о том, как расположить грядки на участке, поскольку дача принадлежит нашей семье давно и традиционная ориентация огорода с востока на запад сложилась сама собой.

Мы просто каждый год перекапывали всю отведенную под культуры землю, заново формировали гряды в этом направлении и растили овощи и зелень.

Все изменилось, когда участок напротив купила весьма деятельная особа: она начала убеждать соседей, что на нашей глинистой почве такая ориентация неверна, а обилие ее урожая по сравнению с нашим при одинаковом уходе заставил нас поверить.

После этого я тщательно изучила вопрос и поняла, как правильно организовать расположение грядок по сторонам света.

Важность правильной ориентации

Правильное расположение грядок должно учитывать буквально все особенности вашего участка: регион, рельеф, характер лета, наличие застройки и тени от заборов и деревьев. Немаловажна также и структура почвы: оказывается, ориентация должна быть разной на песчаных и глинистых почвах.

Ориентация грядок нужна для обеспечения оптимальной освещенности для растущих на них культур, а также для предотвращения застаивания воды или, наоборот, повышению увлажненности почвы. Правильно расчертив свой будущий огород, вы значительно сэкономите свои силы и повысите урожайность овощей и зелени.

Чтобы разметить будущий огород без ошибок, нарисуйте план участка. Удобно для этого использовать распечатку кадастрового плана, в нем точно будут отражены размеры земли и имеющиеся на ней постройки.

После этого необходимо определить, где у вас будут располагаться зоны отдыха, автостоянка, сад, огород и цветники. Как правило, клумбы высаживаются возле дома и перед ним, сад располагается по контуру участка и на северной стороне, а где-то в центре остается свободное место под овощи.

Если у вас есть возможность, оцените в летнее время освещенность участка. Это крайне важно при определении оптимального места для посадки культур. Теневые места от построек, деревьев и заборов разметьте на имеющемся у вас плане.

Освещенность и особенности культур

Итак, освещенность участка чрезвычайно важна для планировки расположения грядок:

  1. Южный сектор получает максимум солнечного света, здесь целесообразно высаживать теплолюбивые растения и культуры, не нуждающиеся в повышенной влажности. Ориентация может быть любой, но если лето обещает быть жарким и засушливым, лучше всего расположить грядки с востока на запад.
  2. Лежащие к северу от построек, забора и деревьев земли, находящиеся большую часть дня в тени, под огородные культуры не пригодны. Здесь целесообразно расположить зону отдыха.
  3. Там, где на вашем плане будут отмечены места, эпизодически находящиеся в тени, подойдут для выращивания зелени — лука на перо, укропа, петрушки. Лучше всего их ориентировать с севера на юг, чтобы в полдень они получили максимум солнечного света.
  4. Солнечное место в центре участка, которое не загораживают своей тенью постройки и деревья, остается под посадку овощей. Здесь ориентация грядок по сторонам света может быть любой, располагайте их, как вам удобно, или как этого требуют иные специфические факторы, характерные для вашей дачи.

Кроме того, нужно учитывать характер культур, которые вы запланировали сажать. Обычно у каждого садовода есть четкий перечень любимых овощей, часть из них низкорослая, другая — высокорослая.

Учитывая, что вам потребуется организовать со временем грамотный севооборот, важно сделать грядки изначально так, чтобы надземные части растений не загораживали соседей и не лишали их своей тенью живительного солнечного света.

Еще немного информации о планировке участка и ориентации грядок по сторонам света вы почерпнете из следующего видео:

Иные факторы

Помимо степени освещенности и культур, растущих на огороде, при планировании участка следует учитывать тип почвы, виды грядок и особенности рельефа.

Вид грядок

Считается, что обычные грядки, не имеющие ограничителей, целесообразно располагать с востока на запад. Это обеспечит оптимальную освещенность низкорослых культур. Расположение восток-запад целесообразно и для шпалерного выращивания плетущихся культур — огурцов, гороха и фасоли. Растения поворачивают листочки на юг, получая «солнечные витаминки».

Грядки с бортами или с растущими высокорослыми культурами традиционно ориентируют по направлению север-юг. Так растения не загораживают друг друга, а в междурядьях за счет создания тени сохраняется влага.

Особенности рельефа и почвы

Если у вас на участке есть выраженный уклон, то думать над ориентацией грядок по сторонам света вам не придется: устраивать огород вам потребуется исключительно поперек склона, формируя ступенчатые площадки, укрепленные по краям. Такая организация позволит рационально распределить полезную площадь имеющейся у вас земли и препятствовать стеканию воды по рельефу.

Обращать внимание при планировании ориентации грядок следует и на характер почвы:

  1. Направление С-Ю целесообразно на глинистых почвах, в сырых низинах и сильно затененных участках. Такая организация обеспечит получение растениями максимума солнечного света к полудню, — проникая в междурядья, он эффективно подсушит землю.
  2. Направление З-В оправданно на сухих песчаных почвах, возвышенностях и открытых участков в южных регионах. Растущие культуры будут затенять междурядья, тем самым препятствуя испарению живительной влаги из почвы.

В принципе, сложности с характером грунта можно нивелировать, используя агротехнические приемы: тяжелые почвы можно «разбавить» песком, черноземом и опилками, а на влажных участках организовать дренажные канавы, отводящие лишнюю воду.

Сохранить влагу в песчаных полосах поможет устройство высоких бортированных грядок и мульчирование.

Нельзя однозначно сказать, как правильно ориентировать грядки на участке по сторонам света. На выбор направления огорода влияет несколько факторов:

  • регион (в жарком климате целесообразней сажать культуры с востока на запад, а при коротком лете — с севера на юг);
  • степень освещенности (на южной или хорошо освещенной стороне можно формировать грядки как удобно, а в полутени — только с севера на юг);
  • характер почвы (на тяжелых глинистых почвах грядки делаются с севера на юг, чтобы предотвратить застаивание воды, в песчаных и на возвышенностях — с востока на запад, чтобы сохранить влагу);
  • тип грядок (высокие ориентируют в направлении С-Ю, обычные — В-З).
Читайте также:  Дом на зимние каникулы

В целом, если вы живете в средней полосе в условиях умеренного климата, почва на участке плодородная, и у вас есть возможность ежедневно наблюдать за своим огородом, то можете ориентировать грядки по своему вкусу.

По мнению опытных садоводов, правильное расположение гряд — это 10% успешности урожая, а остальные 90% зависят от вашего труда на огороде и грамотной организации работ.

Весна – самое время взглянуть на свои дачные сотки свежим взглядом.

Сейчас очень важно правильно спланировать расположение будущих грядок и посадок на них. Это одна из главных составляющих летнего успеха.

Считается, что грядки надо располагать по компасу – с севера на юг. Но это общая рекомендация подходит не для каждого.

Много важнее, чтобы утренние и вечерние лучи солнца могли освещать ряды растений, чтобы высокие посадки не затеняли низкие в утренние часы. Ведь именно не жаркие утренние и отчасти вечерние солнечные лучи наиболее благоприятны для наилучшего фотосинтеза, для развития и плодоношения растений. Если растения высокие, то оптимальным будет расположение гряд в направлении с запад на восток, чтобы низкие утренние лучи солнца могли свободно "скользить" вдоль рядов растений, освещая каждое из них.

Вот что важно знать при выборе места и подготовке грядок:

1 Гряды, протянувшиеся с севера на юг, хороши только для низких растений и горизонтального участка, где вода при поливе (или дожде) не застаивается и не скатывается быстрее положенного.

2 Если участок имеет небольшой уклон, то посадки важнее располагать горизонтально, то есть поперек уклона. Так растения будут получать одинаковое количество влаги. Небольшие неровности стоит выравнять, подсыпая землю.

3 Делайте грядки одинаковой длины и ширины. У опытных огородников они имеют размер в девять, четыре с половиной или три метра длиной. А оптимальная, и самая "модная" сегодня среди специалистов ширина, позволяющая с удобством обрабатывать землю, составляет 45 сантиметров для всех культур. Такая стандартизация помогает при расчете высаживаемых растений и расхода удобрений.

4 При неровном участке идеальной для выращивания овощей считается южная сторона – из-за более интенсивной солнечной активности там значительно быстрее вызревает урожай.

5 Для одной семьи (при правильно спланированном участке) под овощи достаточно отвести одну сотку земли. При правильном уходе она обеспечит урожаем слихвой.

У растений друг с дружкой особые отношения. Посади рядом с огурцом свеклу и получишь отменный урожай. А вот томаты рядом с огурцами лучше не сажать – у них разные взгляды на жизнь: один любит постоянную влажность, а другой от нее болеет.

Правильно посаженные рядом культуры даже помогают друг другу избавиться от вредителей.

К примеру, опытные дачники практикуют такое необычное соседство: среди садовой земляники высаживают лук и чеснок. Это – надежное средство от серой гнили и земляничного долгоносика. А если посадить по краям грядки петрушку, то заметно уменьшится и количество слизней. Что еще надо знать о соседстве растений?

Чеснок – благотворно влияет на многие растения. Высадите его между рядами различных культур, и сильный запах чеснока отгонит вредителей. Особенно эффективен он для борьбы с тлей, от такого соседства она исчезает уже через несколько дней.

Свекла – стимулирует рост шпината, фасоли, томатов, картофеля. Одной из интересных особенностей этой культуры является то, что выделения ее корнеплодов обладают свойствами антибиотиков, поэтому и посадка ее рядом с некоторыми овощами, в частности с морковью, оказывает оздоравливающее воздействие.

Кустовая фасоль – заметно уменьшает количество колорадского жука на грядах с картофелем. Фасоль "дружит" также с морковью, свеклой, баклажаном, тыквой, комфортно чувствует себя рядом c кукурузой. Если рядом с кустовой фасолью посадить редис, корнеплоды у него получатся особенно нежными. Благоприятно влияет фасоль и на томаты.

Помидоры – хорошо растут рядом с сельдереем, редисом, редькой, салатом, кукурузой, капустой, луком, чесноком, шпинатом, петрушкой. Благоприятно соседство белокочанной капусты и томатов, бабочкам-капустницам не нравится запах помидорной ботвы.

Капуста – прекрасно растет рядом с большинством культур, но идеальные соседи для нее – картофель и лук, а также сельдерей и салат (защищают капусту от земляных блошек), укроп (растение борется с тлей и улучшает вкус кочанов).

Укроп – растущий на одной грядке с огурцами, он продлевает срок их плодоношения. А соседство с чесноком и луком уберегают огурцы от многих заболеваний.

Огурцы – благосклонны к бобам: они от совместного проживания растут быстрее. Посадите бобы по краю грядки с огурцами – не разочаруетесь.

Но у огурцов немало соперников – соседства с бобами не меньше жаждут картофель, кукуруза, редька, редис, шпинат, базилик. Базилик даже сам готов помочь желанному соседу – он уменьшает поражение бобов зерновкой.

Перец – замечательный "партнер" для базилика и чабреца. Баклажаны смело можно сажать рядом с фасолью, луком, чабрецом, зеленью.

Морковь – хорошо чувствует себя рядом с горохом, свеклой, луком, томатом, редисом, петрушкой, шпинатом, салатом, майораном, шалфеем.

Репчатый лук – лучший друг и моркови. Посаженные рядом, они успешно защищаются от вредителей. У каждого из них есть свой вредитель – мушка, соответственно, морковная и луковая. Но луковая мушка не переносит запах моркови, а морковная исчезает, если рядом растет лук.

Лук избавляет и от многих других вредителей, а также помогает в азотном питании капусте, моркови, свекле, петрушке, сельдерею, редису, шпинату, салатному цикорию.

До ненависти – один шаг

Иногда растительное соседство, напротив, оказывается неблагоприятным. Так, все бобовые плохо растут рядом с луком и чесноком. Виноград не выносит соседство с капустой. Чеснок медленно развивается, если рядом посажена свекла.

Огурец не переносит совместное проживание с эфиро-масличными культурами. Да и томат ему не по нраву. Это только в салате помидорчик с огурчиком хорошо сочетаются. А на огороде их отношения близки к враждебным.

Томатам для успешного роста необходим сухой жаркий воздух, редкий, но обильный полив. Чрезмерная влажность почвы провоцирует у помидоров фитофтороз.

Читайте также:  Бойцовский петух чем кормить

Огурцы же предпочитают теплую сырость. Зато сажать помидоры на те грядки, на которых в прошлом году росли огурцы, и наоборот – можно.

Многие огородники ранней весной рассеивают золу по заснеженным грядкам, сразу, как пригреет солнышко. Земля при этом освобождается от снега и талой воды на две недели раньше и прогревается быстрее.

Тающий снег очень полезен. В талых водах содержится большое количество разнообразных микроэлементов, легко усвояемых растениями. Поэтому старайтесь задержать эту влагу, делайте борозды и валки поперек склонов. В низинах устройте водоотводные канавки.

Не повторяйте распространенной ошибки: не задерживайте таяние снега под кронами деревьев с помощью навоза, опилок и прочего. Никакой пользы от этого приема не получите, а вред может быть существенным. Под влиянием положительных температур воздуха надземная часть растений пробуждается и требует питания и влаги. Корни же в это время находятся в мерзлой почве и не в состоянии "работать". В итоге может произойти так называемое физиологическое усыхание кроны.

Просушить погреб от весенней сырости быстро и просто можно при помощи мини-вентилятора, установленного на всасывающую вентиляционную трубу.

Для выращивания рассады хорошо подойдет ящик со съемным дном. При пересадке в грунт растения совершенно не повреждаются.

Из пластиковой бутылки получается удобная лейка для рассады. Для этого раскаленным гвоздем проделайте отверстие в крышке и вставьте трубочку для коктейлей со сгибаемым кончиком.

Две полиэтиленовые полоски, уложенные крест-накрест на дно емкости с грунтом для рассады, помогут извлекать растение быстро, легко и без повреждения корня при высадке его на грядку.

Чтобы рассада не слишком вытягивалась, на ночь ее следует переносить в более прохладное место. Например, с окна у отопительной батареи – на пол или к дверям балкона.

Если каждое утро вы будете несколько раз (5, 10 или 20) проводить по рассаде на подоконнике или в теплице картонкой или рукой, то ваши растения вырастут более приземистыми и крепкими.

Речь пойдет о том, что такое высокие грядки – плюсы и минусы, преимущества, недостатки этого способа возделывания огородных культур на Кубани. Меня зовут Анна. Я из тех, переехавших на Кубань. Заядлая огородница, земельный трудоголик, просто хозяйка 8,5 соток земли, которую приобрела наша семья в Краснодарском крае несколько лет назад (2014). Собственно мой опыт не велик, но он есть. Хочу им поделиться.

Опыт создания и использования высоких грядок

Началось все с того, что, планируя свой участок, я озадачилась вопросом: как делать грядки, какие они у меня будут? Проживая до Кубани на Северо-Западе нашей страны, я имела высокие, теплые грядки. Естественно здесь я хотела сделать именно такие, так как для себя сразу выделяю много плюсов.

Плюсы высоких грядок

  1. Мне с моей не совсем здоровой спиной очень удобно за ними ухаживать. К таким грядками у меня всегда имеется маленькая переносная скамеечка. Очень помогает ухаживать за ними.
  2. При поливе вода не растекается, оставаясь внутри короба, обувь остается чистой.
  3. Дорожки между грядками чистые.
  4. Удобное мульчирование.
  5. Сорняков мало, растения с ними не конкурируют, тратя все силы только на плодоношение.
  6. Урожай с приподнятых грядок намного превышает обычный. Начинать выращивать зелень, к примеру, можно сразу, как только растает снег.
  7. Высокие грядки не требуют перекопки, достаточно весной добавить немного компоста или перегноя, прорыхлить, например, вилами.
  8. Красиво и ухожено. Это тоже плюс – куда ж без этого?

В общем, переехав в Краснодарский край, я даже подумать не могла, что овощи, зелень выращивают как-то по-другому. Даже уже стала рисовать план расположения грядок. Как вдруг на одном из форумов (а я люблю онлайн общение) мне, грубо говоря, покрутили пальцем у виска, сообщив, что тут такое не делают. Причин называли несколько, но одна, самая главная: в таких грядках всё горит.

Хм… Задумалась. Стала изучать вопрос. Действительно, местные жители все культуры сажают рядом друг с другом, просто перепахав несколько соток участка, иногда даже не разделив грядки дорожками. Ну что ж… Возможно они правы. Значит, от коробов всё-таки пока откажемся. Перекопаем кусок земли, посадим овощи, зелень так, как все коренные жители Кубани сажают.

Но не тут-то было… А как же красота?! Какая красота, если все посажено подряд? Не-е-т, я так не хочу. Я хочу, чтобы было красиво, удобно, чисто. Ну как так просто сунуть в землю семена, рассаду, не разделяя участочки хотя бы дорожкой? А как потом между ними ходить, как поливать? Растечется же все в разные стороны. В общем, моя фантазия не имеет предела — соорудили мы с мужем вот такие грядки:


Назвала я их «холмики». Я тогда, видя эту красоту, нарадоваться не могла. Какие же мы молодцы! Все четко, красиво, удобно!

Пришло время сеять, высаживать рассаду. Всё вроде неплохо, красиво главное! Но… поливать было ужасно неудобно! Во-первых, вода стекает с холмиков — на дорожках грязь, во-вторых, земля осыпается (из-за поливов или просто так), в-третьих, шланг постоянно надо поправлять, чтобы не сломать им края грядок.

А так все хорошо, ничего не горит, растет все прекрасно, спина моя говорит мне спасибо, сорняков нет — видимо, под слоем земли потерялись, погибли. Но на протяжении сезона такие импровизированные холмики теряют свою форму, приходится все время ее поддерживать.

Надо все-таки короба! С ними будет удобнее! Ну, не хочется мне иметь просто пашню, не таким должен быть мой сад.

За год мучения с моими выдуманными высокими грядками-холмами я узнала, что всё-таки есть люди, которые делают грядки в коробах на Кубани. Понаблюдав со стороны, изучив положительные моменты, я отбросила все сомнения и заказала доски. Почему именно доски, а не другой материал? Ведь короба можно сделать из металлопрофиля, шифера (в том числе и б/у), кирпича, бетона, еще из многих других материалов, плюсы и минусы которых я тщательно изучила.

Читайте также:  Могут ли мыши лазить по стенам дома

Итог — деревянные доски для высоких грядок мне подошли больше по некоторым параметрам. Во-первых, дерево — экологически чистый материал, дышащий, достаточно прочный. Во-вторых, все элементы короба легко крепятся саморезами, скобами или гвоздями. В-третьих, на край короба можно сесть. Не больно, как, если бы сесть на узкий металлопрофиль. Не так холодно, как, если бы на бетон. Ну и снова о красоте. Да, это красиво! Дерево прекрасно вписывается в общий природно-огородный пейзаж.

Доски выбрали толщиной 2 см, шириной 20 см. Выше грядки решили не делать — вдруг правда будет всё гореть.

Муж соорудил мне короба размером 5 м×80 см. Скрепил доски саморезами. Покрывали короба простой морилкой, хотя можно было бы покрыть чем-то более существенным, например, лаком, или септиком. Но я решила не тратиться сильно, лет 8-10 простоят (это я знала еще из предыдущих лет во влажном Северо-Западном климате), а потом можно опять новые сколотить.

Вот такие получились у нас короба для грядок. На фото часть коробов уже покрыта морилкой.

На участке я решила их расположить так, чтобы между ними легко проезжала 2-колесная тачка, чтобы я могла свободно разместиться вместе со своей скамеечкой. Расстояние между грядками примерно равно ширине самой грядки – чуть менее одного метра.

Поставив короба на землю (прошу заметить, что перед этим земля никак не обрабатывалась, просто скосили траву, поставили короба сверху), мы вбили отрезки арматуры с двух (длинных) сторон грядок, чтобы доски были зафиксированы, не выгибались от тяжести земли. Дно застелили картоном – это дополнительная защита от сорной травы, которая осталась под картоном. Засыпали до половины высоты землей, затем — слой компоста, который я собирала целый год, а сверху — снова землей.

Обратите внимание, что участок, на котором надо разместить короба, должен быть ровным! Нам повезло – выравнивать поверхность не пришлось.

Для высоких грядок, где будет необходимо укрытие, мы соорудили дуги из металлопластиковых сантехнических труб (очень бюджетно получилось – купили катушку в 50 м в одном известном строительном гипермаркете). Трубы очень легко гнутся. Чтобы закрепить их – вбили в землю куски арматуры (меньшего диаметра, чем сама труба) и попросту надели на арматуру эти гибкие трубы. И вот они, мои хорошенькие. Готовы, ждут первый посев!

В этом сезоне на моих новых грядках произрастало почти всё, что я хотела посадить. Только лишь часть лука и свекла расположились просто на земле, сделала это для эксперимента и убедилась в том, что не стоит больше заморачиваться с проверкой — какие грядки более удобны и практичны. Всё – только в короба, только в высокие грядки!

Минусы выращивания огорода без высоких грядок (мое мнение):

  1. При поливе вода растекается повсюду.
  2. Кубанская земля плотная, имеет свойство трескаться, когда после дождей наступает жара. Было даже такое — моя свекла провалилась глубоко под землю в такую трещину.
  3. Обувь пачкается при поливе.
  4. Спина болит при уходе за посадками (прополке, рыхлении и т.п.).
  5. Сложно вытащить корнеплоды из земли, земля не такая рыхлая, как внутри коробов.
  6. Сорняки лезут как сбоку от посадки, так просто всходят из старых запасов семян.
  7. Мульча куда-то исчезает, а внутри коробов лежит, где её положили.
  8. Требуется ежегодная перекопка.

Все-таки высокие грядки – это лучший способ выращивания овощей, зелени (лично для меня). Ничего подобного горению культур не произошло, полив был не чаще, чем грядок, расположенных просто на земле.

Основные культуры на грядках-коробах я поливала через день, огурцы каждый день, томаты 1 раз в 1,5-2 недели. Точно так же производила полив обычных грядок.

Почва высоких грядок всегда была рыхлая, пышная, хотя мульчировала я далеко не все. Сорняков почти не было, зато черви полюбили мои грядочки, частенько встречала их, а по осени, когда освобождала их от ботвы, обнаружила их ещё больше. Трудяги! Видимо, компост их привлек.
Что еще хочу отметить. Приподнятые грядки для выращивания помидоров, огурцов — это очень удобно, но необходимо предусмотреть опоры или шпалеры для подвязки плетей огурцов, высокорослых сортов томатов.

Я же сажала исключительно низкорослые кустовые сорта, так как шпалеры еще не были подготовлены, но в следующем сезоне мои томаты и огурцы будут в отдельном месте, обязательно в коробах и на шпалерах, которые уже подготовлены. Возможно, поделюсь своим опытом с вами по окончании сезона 2017 года.

Минусы высоких грядок

Наверное, для кого-то окажется минусом материальные траты на изготовление таких грядок на своем участке. Но я скажу так: не пожалейте — и не пожалеете! Окупится всё урожаем, низкими трудозатратами.

Минусом может оказаться то, что такие грядки сложно перепланировать, перенести, сложно физически. Но многие огородники делают планировку сада-огорода на долгие годы, поэтому, считаю, что этот минус со временем станет плюсом. Один раз потрудившись, приобретете большее удобство, красивую планировку, которой будете любоваться много лет.

Из минусов, наверное, всё. Ничего в голову больше не приходит. Одни плюсы!

Вот, полюбуйтесь — мои высокие грядки! Кстати, обратите внимание на точащие из земли куски арматуры у боковых стенок коробов. Именно так мы их укрепили, чтобы земля не смогла деформировать короба.


Томаты:


А вот мой любимый огород – наш кормилец и красавец:

Автор: Анна Пасечник. Фото автора.

Примеры использования высоких грядок на Кубани, фото

Огурцы и помидоры в высоких грядках, фото Ольги Дороховой (Краснодарский край) Клубника в приподнятой грядке, фото Олеси Поляковой из Новокубанска, Краснодарского края Подготовка к сезону, фото Елены Половниковой из ст. Павловской, Краснодарского края Малина в высокой грядке из шифера, фото Елены Половниковой из ст. Павловской, Краснодарского края Грядки Людмиды Домбровской из ст. Варениковской Краснодарского края Грядки Галины хх из г. Курганинска Краснодарского края

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девятнадцать − 8 =

Adblock detector