Компот из яблок и клюквы для ребенка

суббота, 14 января 2017 г.

Зачем покупать готовые напитки в магазине, если можно без проблем приготовить вкусный и полезный компот в домашних условиях? Яблочный компот с клюквой – это вкусно и полезно. На приготовление вам не понадобится много времени, а детишки с удовольствием насладятся этим витаминным напитком и скажут спасибо.

Чтобы приготовить такой компот можно использовать как свежую клюкву, так и замороженные ягоды. Я стараюсь делать домашние напитки без сахара, вместо которого добавляю натуральный мед. Но это дело вкуса. В данном случае без сахара напиток будет слишком кислый из-за довольно большого количества клюквы, поэтому сахарный песок все же предпочтительней.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого вкусного и полезного напитка нам понадобится вода, яблоки, клюква и сахарный песок. При желании вы можете заменить сахар натуральным медом по вкусу.

Сразу наливаем воду в кастрюлю и ставим на огнь – пусть закипит. Яблоки помоем, разрежем на крупные кусочки, удалив при этом семенные коробочки и хвостики с плодоножками. Кожицу можно не снимать, если яблоки у вас домашние – магазинные плоды чаще всего обрабатываются специальными химическими средствами, которые практически не отмываются, поэтому такие яблоки я всегда очищаю.

Вода закипела – закладываем в нее яблочные кусочки. Варим 5 минут на среднем огне.

Следом кладем клюкву (свежую или замороженную), варим еще минут 5. Если хотите, можете предварительно слегка размять ягоды толкушкой, хотя в процессе варки клюква, как правило, сама лопается.

Добавляем сахарный песок, перемешиваем и пробуем на сладость. Если сахара маловато, добавьте еще по вкусу.

Читайте также:  Рецепты салатов из грецких орехов

Варим яблочный компот с клюквой еще минут 5 и можно выключать. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даем полностью остыть. Если будете готовить компот без сахара (с медом), его добавляют не в горячий, а в теплый напиток.

Когда компот настоится, он станет насыщенного клюквенного цвета.

Процеживаем напиток через сито – яблоки можно скушать, они вкусные.

Подаем домашний компот в охлажденном виде. Взрослым можно с кубиками льда.

Вкусного, ароматного и полезного вам напитка. Приятного аппетита, друзья!

Для рецепта компота вам потребуется:

  • яблоки (кисло-сладкие сорта) – 5 шт.
  • клюква (свежая или замороженная) – 250г
  • имбирь (свежее корневище) – 1 см.
  • сахар – по вкусу
  • вода – 2 л.

Рецепт приготовления компота:

Яблоки и клюкву промыть, дать воде стечь. Яблоки порезать дольками толщиной 5-7 мм.

В кастрюлю, в котором будем варить компот, высыпать клюкву, добавить пару столовых ложек сахара и слегка перетереть ягоды с сахаром.

Добавить к клюкве яблоки и нарезанный лепестками очищенный от кожицы имбирь.

Залить яблоки с клюквой водой, довести до кипения, после чего уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить компот 3-4 минуты.

Добавить по вкусу сахар и снять кастрюлю с плиты. Дать настояться компоту из клюквы с яблоками еще примерно 10 минут и разливать по стаканам.

Компот из клюквы с яблоками

средний бал: 5.00
голосов: 2

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мой любимый компот – компот из яблок и клюквы. Традиционный яблочный компот при добавлении клюквы обретает небольшую приятную кислинку и становится еще более вкусным.

Описание приготовления:

Все мы знаем, насколько классной штукой являются компоты – всего полчаса, и отличный ягодный или фруктовый напиток готов. Однако существуют тысячи возможных вариаций приготовления компота, и нужно выбрать наиболее подходящую.

Читайте также:  Фундамент ушп плюсы и минусы

Самый простой из всех действительно вкусных компотов – это, по моему мнению, компот из яблок и клюквы. Вкусный, с небольшой кислинкой, он прекрасно утоляет жажду, хорошо идет как холодным, так и теплым. Словом, пробуйте! smile

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Ягоды / Клюква
Блюдо: Напитки / Компоты
География кухни: Русская кухня

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 + 3 =

Adblock detector