Многие люди знают, что верно подобранные спортивные упражнения в сочетании со здоровым питанием – это правильный путь к быстрой потере веса. Тем не менее это не мешает людям использовать другие тактики, чтобы помочь себе быстрее сбросить вес. Как все знают, потеря веса происходит только тогда, когда сжигается больше калорий, чем есть. Набирается же вес при избытке калорий. Когда человек углубится в вопрос того, как тело сжигает калории, то он может заметить, что организм может сжигать их посредством основного обмена веществ, физической активности и правильного процесса пищеварения.
Техника употребления холодной воды основана на понимании того, что организму нужно увеличить скорость метаболизма, чтобы подогреть воду, которую человек выпил.
Исследования
Несмотря на то, что было проведено множество исследований, касающихся термогенеза пищи, то есть было определено, сколько калорий требуется организму для усвоения пищи, исследования все равно никогда не показывали максимального результата сжигания калорий.
Более 10 лет назад немецкая группа исследователей решила изучить 14 участников и обнаружила, что, когда они потребляли ледяную воду, их калорийные расходы увеличивались. Согласно эксперименту, эти расходы были увеличены примерно на 30 % за час, что привело к сжиганию 100 калорий в день с двумя литрами холодной воды.
2 литра холодной воды в день – это достаточно много, но для 100 калорий это самая малость, что человек может сделать для их потери. Особенно если учесть, сколько нужно выполнять упражнений, чтобы сжечь эти самые 100 калорий.
К сожалению, позже было обнаружено, что метод измерения расхода калорий в исследовании был ошибочным. На самом деле не было 30%-го увеличения скорости метаболизма. Было лишь очень небольшое статистическое увеличение расходуемых калорий.
Сжигаются ли калории?
Да, это так. Тело будет работать, чтобы разогреть холодную воду, которую человек выпил, до внутренней температуры при помощи работы метаболической системы. Это похоже на то, когда кубик льда в теплом напитке со временем принимает температуру жидкости вокруг него и растворяется. А напиток же отдает часть своей энергии, чтобы нагреть лед. Тело будет использовать энергию, чтобы подогреть воду, которая должна соответствовать организму по температуре. Но насколько эффективным является этот способ сжигания калорий?
Эффективно ли?
Чтобы увеличить температуру 1 грамма воды на 1 градус Цельсия, необходима 1 калория. Важным нюансом является то, что калории чувствительны к температуре, а это означает, что в воде и организме они разные. Калорийность – количество энергии, необходимой для повышения температуры 1 грамма воды на 1 градус, тогда как килокалории – это количество энергии, которое содержится в пище.
Энергетическую ценность любых продуктов измеряют в килокалориях (ккал). Однако для краткости и удобства их часто называют просто калориями, из-за чего порой возникает путаница.
Когда мы говорим, что в шоколадной плитке 160 калорий, на самом деле имеются в виду 160 тысяч (160 ккал). Поэтому следует помнить, что сжигание 100 калорий — это на самом деле сжигание 100 тыс. калорий.
Допустим, человек пьет 0,5 литра стакана ледяной воды. Тогда сколько же калорий организм потратит, чтобы нагреть ее? Ледяная вода имеет 0 градусов Цельсия, а тело – 37 градусов. Если необходимо использовать 1 калорию, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус Цельсия, то организму придется сжечь 17 508 калорий или 17,5 ккал. Для диет в 2000 килокалорий это ничтожные результаты.
Но если каждый день на протяжении недели пить больше 3 литров ледяной воды, то в итоге человек потеряет около 490 килокалорий за 7 дней.
Заключение
Техника питья холодной воды не должна полностью заменять здоровое питание и физические упражнения, но она может быть использовано для того, чтобы помочь сжечь лишний вес. Также ею можно полностью заменить напитки, которые могли бы принести ненужные калории. Речь идет о газировке, кофе, алкоголе.
Когда человек только начинает разбираться в калорийности продуктов, многие показатели приводят его в полнейшее изумление: обычное печенье – от 400 калорий, мясные блюда – от 200, даже в кофе – и то содержится немного калорий. Рассмотрим, сколько калорий в воде.
Сколько калорий сжигает вода?
Диетологи всегда рекомендуют своим клиентам пить больше воды, отчего многие начинают считать, что это реальный способ снижения веса. На деле вода разгоняет обмен веществ и действительно помогает, но говорить о существенном сжигании калорий не приходится.
Считайте сами: очень холодная вода — 0° С, тело человека с округлением в большую сторону — 37 °С. Чтобы нагреть воду на 1 градус, организм израсходует 1 калорию (не килокалорию!). А это значит, что выпив 0.5 л воды, т.е. 473 г, вы вынудите организм израсходовать 473 * 37 = 17501 калорию, или 17,5 килокалорий. Даже выпивая 2 литра воды в сутки, вы потратите всего 70 ккал, а этого явно недостаточно для снижения веса.
Диетологи для здорового похудения рекомендуют понижать калорийность рациона на 300 – 600 единиц в день. Это стоит делать при помощи исключения калорийных продуктов и введения спорта.
Калорийность воды
Вода – идеальный продукт для худеющих, и дело не только в поддержании водного баланса и обмена веществ. Дело в том, что в ней действительно 0 калорий, а вашей фигуре ничего не угрожает. Вы можете пить ее каждый раз, когда почувствуете голод, чтобы притупить его.
Соответственно, ответ на вопрос о том, сколько калорий в газированной воде, будет тем же – в ней калорий нет. Но из-за раздражающего действия углекислого газа на внутренние органы такой напиток лучше не употреблять.
Тем, кто проходит курс лечения, или просто следит за здоровьем, важно знать, сколько калорий в минеральной воде – и здесь ответ будет все тот же, 0 калорий.
Сколько калорий в воде с лимоном?
Для того, чтобы рассчитать калорийность воды с лимоном, стоит учитывать способ ее приготовления.
Так, например, если вы просто бросите дольку лимона в свой стакан, в напиток попадет всего несколько капель лимонного сока, и калорийность напитка практически не изменится, оставшись на уровне 0 калорий или близком к тому.
Если вы выжимаете дольку лимона в свой стакан, то стоит прибавить калорийность лимонного сока, а это 22 ккал на 100 г. В чайной ложке сока лимона около 10 г, т.е. примерно 2.2 ккал. Именно столько калорий вы получите, если выпьете воду с ложкой лимонного сока. То есть вода с лимоном – такой же прекрасный вариант для человека на диете, как и просто чистая вода.
Прежде всего, на калории влияют конкретные условия. Существуют Калории и калории. Первые показывают, сколько энергии содержится в пище. А вторые, т.е. калории с маленькой буквы, позволяют определить, сколько энергии требуется для повышения температуры 1 мл воды на 1 градус.
То, что люди обычно называют Калориями, в действительности называется «килокалориями». Чтобы нагреть 1 л воды на 1 градус нужно затратить 1 килокалорию (ккал). Употребляя баночку колы, содержащую 140 ккал, в организм попадает 140 000 калорий. Не паникуйте – данное соотношение актуально и в обратном порядке. Сжигая 100 ккал, вы избавляетесь от 100 000 кал.
Учитывая, что определение калории основывается на нагреве воды, можно считать, что организм расходует калории, доводя воду до температуры тела. Чтобы моча не стала холодной, как лед, телу надо нагревать воду, уничтожая при этом калории.
Давайте определим, сколько калорий сжигает организм, когда мы выпиваем пол литра очень холодной воды. Температура ледяной воды равна 0 градусов, температура тела – 37 градусов. Для нагрева 1 мл воды на 1 градус затрачивается 1 калория. В 0,5 литрах воды 473,18 г. Таким образом, телу необходимо нагреть 473,18 мл воды с 0 градусов до 37. При этом организм сожжет 17 508 калорий – всего 17,5 ккал. При суточной норме в 2000 ккал эта цифра совершенно незначительна.
Теперь давайте представим, что вы придерживаетесь плана питания «8 стаканов воды в день» — по 230 мл каждый. Это равно 1892,72 г. Чтобы нагреть это количество воды в течение дня мы расходуем 70 030 калорий – всего 70 ккал. Хоть и не приходится рассчитывать на холодную воду, как на диету и заменитель упражнений, употребление ее вместо теплой, на самом деле, помогает сжигать несколько килокалорий.