Срок годности семян кукурузы

Семя огурцов и каждой культуры имеют свои сроки хранения. Под этим понятием подразумевается срок жизнедеятельности семени. Зачастую начинающие огородники путают срок хранения указанный на упаковке с семенами со сроком годности, в который семена сохраняют определенный процент всхожести.

Факторы, влияющие на всхожесть семян перед посадкой

Под всхожестью семян подразумевают процент проросших семян. Срок годности зависит от следующих факторов:

• влажность воздуха в помещении;
• температура;
• процент влаги в семечках;
• кислород.

Как правило, семечки хранят в темном и сухом помещении с хорошей вентиляцией. Низкая влажность способствует тому, что семенной материал не прорастает раньше времени, а хорошая вентиляция способствует поддержанию жизнедеятельности семян. Без доступа кислорода они погибают и могут вообще не всходить.

Для полноценного прорастания необходимо наличие данных составляющих:

• влажность;
• определенная температура.

Огурцы

Для хорошего прорастания огурца необходимо, чтобы температура в помещении была от +19 до +25 градусов. При данном температурном режиме всходы можно ожидать на пятый день после посадки. Помимо темп. воздуха необходимо также учитывать и почвы.

Томаты

Семенной материал томатов сохраняются на протяжении 5—6 лет. При темп. проращивания +22+25 градусов дадут всходы на 5—7 день. Чтобы всхожесть была более высокой семечки можно предварительно замочить в стимуляторе роста.

Арбуз

Данная бахчевая культура сохраняет всхожесть от 6 до 8 лет. Проращивается при температуре +20+30 градусов. Срок всхожести двое суток.

Арбуз

Перед закладкой семян арбуза на хранение их необходимо хорошо промыть от сладкого сока, разложить на бумажное полотенце для просушивания излишней влаги. Сухие семечки собрать в тряпичный мешочек и хранить в помещении с умеренной влажностью, исключив воздействие прямых солнечных лучей и света.

Фасоль

Сохраняет всхожесть 5—6 лет. Проращивают при +10+11 градусах. Всходы появятся на 10 день.

Для сбора семян на хранение стручки фасоли необходимо собрать утром, чтобы предотвратить растрескивание. Семенной материал перед упаковкой на хранение необходимо хорошо высушить, переворачивая их несколько раз в процессе сушки. Упаковывают в тряпичные мешочки. Хранить в хорошо проветриваемом помещении.

Горох

Всхож горох на протяжении 5—6 лет. Прорастает при +10+11 градусах на 7 сутки. В процессе разлущивания стручков сразу необходимо откидывать потемневшие. Затем расстелить собранные горошины тонким слоем на бумаге и просушить в течение шести дней.

Затем просохшие их упаковывают в бумажный конверт или тряпичный мешочек и хранят в помещении с умеренной влажностью при комнатной температуре.

Всходы появляются +20+30 градусов. Данная бахчевая культура имеет срок годности 6—8 лет.

Проращивают при +20—30 градусах. Всходы появляются на 8 сутки. Перед упаковкой на хранение семечки необходимо хорошо просушить, чтобы избежать прелости или преждевременного прорастания. Материал укладывают в стеклянную тару. Влажность внутри тары должна быть 6%.

Баклажан

Сохраняет всхожесть на протяжении 3—5 лет. Прорастают при +20+30 градусах на 10 сутки. Собранные семечки хорошо промыть, тщательно высушить, упаковать в тряпичные мешочки. Температура хранения +10—15 град.

Баклажан

Тыква, кабачки

Прорастают при +20+30 градусах в течение 10 суток. Всхожесть сохраняют на протяжение 6—8 лет.

Сушить собранный материал тыквы или кабачков лучше на свежем воздухе, но прикрыв их от прямого попадания солнечных лучей. В процессе сушки семечки необходимо переворачивать. Хранить при +10—15 градусах в хорошо проветриваемом помещении. Собранные семечки нельзя промывать и удалять перегородки.

Капуста

Срок годности семян 4—5 лет. Проращивание при +20+30 градусах.

Для проверки семян капусты на всхожесть необходимо поместить их во влажную марлю на пять дней. Нужно следить, чтобы влага не испарялась и марля была всегда влажной. На пятые сутки проклюнувшиеся семечки можно сеять на рассаду. Всходы появляются на 10 сутки. Хранить в помещении с влажностью 55% и температурой 0 +5 градусов.

Проросшие семечки капусты

Кукуруза

Прорастает на 7 день при температуре проращивания +20+30 градусов. Для посадки отбирают только крупные семечки без повреждений и выдерживают их в 5% солевом растворе в течение 5 минут для проверки на всхожесть.

Высаживают только те, которые в процессе замачивания осели на дно. Сохраняет всхожесть на протяжении 2—3 лет.

Морковь

Имеет срок годности 2—3 года. Дают всходы на 10 день при температуре проращивания +20+30 градусов.

Для этого необходимо растворить 1 столовую ложку золы (ложка без горки) в 1 литре воды. Температура воды должна быть не ниже 30 град.

Семечки в тряпичном мешочке замочить в данном растворе на 24 часа. После замачивания семена промыть и поместит в холодильную камеру на 5 минут для закаливания, просушить и приступать к посеву.

Морковь

Свекла

Свекла сохраняет всхожесть 1—2 года. Семена и сахарной и кормовой дают ростки через 8 суток, при температуре в проращивания +20+30 градусов.

Температура хранения 14—16 градусов. Влажность воздуха 50—60%. Данный температурный режим и влажность также подходят для таких культур как: кукуруза, редис, редька, репа и лук.

Петрушка

Сохраняет всхожесть в течение 3 лет. Оптимальная температура проращивания +20+30 градусов. Всходы появляются на 14 день. Условия хранения схожи с условиями хранения свеклы.

Перед посадкой семена петрушки рекомендуют обдать горячей водой, чтобы смыть эфирные масла, которыми покрыты семена. Температура воды +50 град. Замачивание значительно ускорит процесс прорастания.

Семечки лука пригодны для посадки на протяжении 3—4 лет. Прорастает при температуре +20+30 градусов, дает всходы на 12 день.

Ростки лука

Перед посевом семена необходимо проверить на всхожесть. За 14 дней до посадки завернуть их во влажную салфетку и оставить в теплом помещении. Салфетку на протяжении этого времени сколько-нибудь увлажнять, чтобы ткань не высыхала.

Через две недели проклюнувшиеся семена высыпать в тряпичный мешочек и погрузить в кипяток на 15 минут, а затем окунуть на 1 минуту в холодную воду. После этого выдержать еще 24 часа во влажном мешочке при комнатной температуре.

Перец

Сохраняет всхожесть в течение 3 лет. Всходы появляются 15 сутки, при температуре проращивания +20+30 градусов. Температура хранения +5 град. Влажность воздуха 55—60%.

Опытными огородниками замечено, что лучше могут взойти семечки среднего размера, предварительно продезинфицированные 2% раствором марганцовки и выдержанные в течение 5 часов в растворе золы.

Раствор готовят следующим образом:

Укроп

Сохраняет всхожесть на протяжении 2—5 лет. Прорастает при +10+12 градусах.

Семена укропа дадут лучшие всходы и пышную зелень, если перед посадкой семена замочить на 72 часа в горячей воде. Семена засыпать в тряпичный мешочек и поместить в горячую воду. В процессе замачивания воду необходимо менять не менее 5 раз.

Ревень

Срок годности семя 2—3 года. Проращивают при +20+30 градусах. Всходы дает на 14 день.

Перед посадкой в открытый грунт семена рекомендуется замочить на 24 часа для набухания, а затем завернуть во влажную ткань для проращивания. Выращенный из семян ревень будет давать хорошую урожайность только спустя 2—3 года.

Редис

Сохраняет всхожесть на протяжении 4—5 дней. Прорастает при температуре +20+30 градусов в течение 7 дней.

Перед посевом необходимо просеять семена через сито с ячейками 2 мм, чтобы откалибровать самые крупные для посадки. Отобранные семена замочить на 48 часов. Это нужно делать чтобы ускорить всхожесть.

Салат

Срок годности семян 1—2 года. Прорастает при температуре +20+30 градусов в течение 10 дней. Всхожесть семян зависит от их размера и плотности.

Перед посевом рекомендуется замочить семена в стимуляторе роста, а затем ополоснуть под проточной водой. Это ускорит процесс появления всходов.

Ростки семян салата

Всхожесть семена сохраняют в течение 4—5 лет. Проращивают при температуре +20+30градусов. Первые всходы появляются на 7 сутки.

Перед посевом семена рекомендуется подвергнуть прогреванию в течение 30 минут. Семена засыпать в стеклянную емкость, плотно закрыть и опустить в горячую воду. Температура воды 55 град. После прогревания для удобства посева смешать с влажным песком.

Сельдерей

Семена сохраняют всхожесть в течение 1—2 лет. Температура проращивания +20+30 градусов. Всходы появляются через 14 дней. Хранение семян осуществляется при +14—17 град. Влажность воздуха в помещении 55—60%.

Семена сельдерея долго прорастают из-за большого содержания в семенах эфирных масел. Перед посадкой рекомендуется погрузить семена в тряпичном мешочке на 20 минут в горячую воду, после чего сразу окунуть их на 20 минут х очень холодную воду. Затем оставить на влажной салфетке в теплом помещении пока проклюнутся. Смешать с влажным песком и выполнить посевные работы в грунте или парнике.

Редька

Срок годности семян сохраняется на протяжение 4—5 лет. При температуре проращивания +20+30 град. дает всхожесть на 7 день.

За неделю да высадки семена рекомендуется замочить во влажной салфетке. Через 5 дней после замачивания вынести салфетку на солнце и оставить на 2 дня для набухания. Набухшие семена смешать с песком и произвести посев.

Данные процентного соотношения всхожести к срокам хранения

Культура	Срок хранения	Всходы (дни)	t	% 1 год	% 2 год	% 3 год	% 4 год	% 5 год	% 6 год	% 7 год
Огурец	6-8	4-8	19-25	85	95	95	72	60	40	13
Томат, горох, кукуруза, фасоль	5-6	4-8	10-11	85	89	83	83	71	76	0
Капуста	4-5	3-6	2-3	85	75	59	54	14	0	0
Редис, репа	5	7	15-17	71	57	49	37	12	0	0
Свекла	5	7-8	20-22	74	70	69	62	34	0	0
Сельдерей	2-3	18-20	3-4	46	23	2	0	0	0	0
Укроп, петрушка	2-3	12-22	3-4	46	23	23	0	0	0	0
Морковь	3-4	10	4-5	60	35	22	7	0	0	0
Ревень	5	14	15-17	85	75	69	59	14	0	0
Арбуз, дыня	6-8	6-15	13-15	86	88	92	77	90	92	36
Кукуруза	5-8	10	15-20	86	80	72	62	33	14	9
Кабачок	6-8	4-8	10-12	85	89	83	83	71	76	32

Соблюдая правильный температурный режим, правила ухода и поддерживая в помещении необходимую влажность, а также маркируя мешочки с семенным материалом можно всегда рассчитывать на хороший быстрый урожай.

Часто мы покупаем семена с запасом – на всякий случай, если плохо взойдут. Потом оставшиеся пакетики оставляем на будущий год. Иногда такие “излишки” хранятся у нас по несколько лет. В общем-то, ничего страшного в этом нет. Только нужно знать, у каких культур какой срок годности семян. Ведь разные овощные культуры имеют разные сроки годности и хранения семян.

Например, срок годности семян арбуза, кабачка, дыни, тыквы и огурцов составляет 6-8 лет.

Семена гороха, бобов, кукурузы и фасоли можно хранить в течение 5-6 лет.

Срок годности семян редиса, капусты, репы, редьки, томатов, свеклы и спаржи – от 4 до 5 лет.

Семена моркови, баклажан, шпината и салата не потеряют своих качеств 3-4 года.

Семена петрушки, перца, лука репчатого, щавеля и укропа имеют срок годности 2-3 года.

Данные сроки годности семян действительны при условии, если они хранятся в прохладном (+10-12 градусов), сухом месте. При температуре ниже ноля многие семена могут погибнуть.

Если не хотите закупать “лишние” семена, сделайте расчет необходимого для посева количества семян. Для этого нужно нарисовать план участка, расчертить грядки, примерно прикинув их площадь. Используя нормы высева семян, приведенные ниже, рассчитайте, сколько вам потребуется семян каждого вида овощей.

Нормы высева семян (г/кв.м)

Кабачки, патиссоны – 0,2 г

Зелень и пряности – 1 г

Закупая семена овощей на новый сезон, руководствуйтесь приведенными нормами высева и учитывайте срок годности семян. Тогда вам не придется тратить лишние деньги, закупая семена на несколько лет вперед.

Все семена следует хранить в сухом прохладном месте, защищенном от грызунов и вредителей запасов.

Товарное зерно продается обычно в течение года или двух. Если влажность зерна составляет 12% или меньше, его можно обычно хранить в неотапливаемых складах без опасения, что оно пострадает от зимних морозов. Необходимо следить, чтобы мешки не поглощали влагу с пола или иным путем. Некоторые фумиганты понижают всхожесть семян. Транспортные поддоны удобны для штабелевания и при подъеме вильчатым погрузчиком мешков с семенами. Довольно простой кондиционер воздуха может понижать температуру и регулировать влажность, поддерживая в герметизированном и хорошо изолированном хранилище относительную влажность на уровне 55% и температуру на уровне 10° С.

Семена родительских инбредных линий и простых гибридов, предназначенные для высева на семенных полях, иногда приходится хранить в течение 5 лет и больше в целях эффективного использования их запаса. Длительное хранение селекционного материала требует специальной его обработки.

Сэйр опубликовал результаты широких опытов по хранению семян кукурузы. Некоторые опыты Сэйра отличаются от других в том отношении, что семена были герметически запечатаны в стеклянных пробирках или жестяных коробках. Семена, хранящиеся на воздухе, могут поглощать или отдавать влагу в зависимости от относительной сухости воздуха.

Сэйр хранил семена при различных температурах. Всхожесть их определяли каждый год путем высева в почву в нормальные сроки. Он изучал влияние влажности семян и температуры хранилищ на всхожесть семян кукурузы, хранившейся в течение различных периодов времени. Семена с влажностью 18% погибали через год или два. При 14%-ной влажности наблюдалось снижение всхожести, которое через 3—4 года могло сильно ухудшить посевные качества семян. Семена с влажностью 7,5—11% вполне удовлетворительно прорастали через 7 лет. Всхожесть семян с влажностью 5% составляла 80% после 13 лет хранения.

Всхожесть семян кукурузы с влажностью 11,2%, хранившихся в различных условиях. Семена, хранившиеся при более высоких температурах, через несколько лет становились непригодными для посева. Всхожесть тех же семян, но хранившихся при низкой температуре, не снижалась и после 12 лет хранения. Семена, хранившиеся в открытых пробирках при 3°С, прорастали плохо, потому что в сыром хранилище они поглощали влагу из воздуха.

Сэйр пришел к выводу, что семена кукурузы, хранившиеся в благоприятных условиях в запаянных стеклянных пробирках, сохраняли жизнеспособность дольше, чем семена, хранившиеся в тех же условиях, но при доступе воздуха. Семена кукурузы с влажностью выше 12% быстро теряли жизнеспособность независимо от других условий хранения. Более низкая влажность благоприятствовала сохранению долговечности семян. Хранение при температуре 21° С или выше отрицательно влияло на долговечность семян, тогда как температура замерзания или ниже всегда оказывала положительное действие.

Семена, высушенные до влажности 5—8%, запаянные в пробирках с воздухом и хранившиеся при температуре 21° С или ниже, сохранили жизнеспособность в течение 13 лет и, судя по всему, могли бы сохранить ее гораздо дольше. Хранение в атмосфере углекислого газа или азота почти не влияло на долговечность, но она снижалась при хранении в атмосфере кислорода. Воздухонепроницаемые контейнеры продлевают жизнь семян, предупреждая колебания их влажности при изменениях влажности воздуха. Семенную кукурузу можно хранить в течение ряда лет, высушив ее до влажности 5—8% и поместив в герметизированные контейнеры. Ее следует хранить при постоянной температуре.

Если семена можно хранить в сухих и холодных условиях, они в течение многих лет не теряют жизнеспособность.

По данным Бокхолта и др., после 22 лет хранения в охлажденном состоянии всхожесть семян кукурузы составила 34%.

Басс сообщал, что для безопасного длительного хранения семян необходимы регулируемые атмосферные условия. Решающую роль играют температура и относительная влажность воздуха, регулирующие влажность семян в открытом хранении. Хранению благоприятствуют температуры между +5 и —29° С, но многие сорта семян лучше хранить при температурах ниже —18° С. При более высоких температурах следует тщательно контролировать влажность семян, регулируя относительную влажность воздуха в хранилищах или высушив семена и храня их во влагонепроницаемых контейнерах. Металлический, стеклянный и многослойный мягкий упаковочный материал, включающий слои фольги толщиной 0,00035 дюйма, при надлежащей герметизации непроницаем для водяных паров. Достаточно хорошо высушенные семена (до влажности 2—7%), запечатанные в водонепроницаемые контейнеры, можно безопасно хранить несколько лет при обычных комнатных температурах (21—32°С), и гораздо дольше — при низких температурах (от +5 до —29°С). Понижение температуры хранения на каждые 5,6° С удваивает срок сохранения жизнеспособности семян. Хранение в частичном вакууме или в атмосфере какого-либо газа (CO₂, O₂, N₂ и др.) может как продлить, так и сократить жизнеспособность семян.

Коттон рассматривал вопрос о борьбе с вредными насекомыми при хранении семян кукурузы. Он указывал, что большинство насекомых, повреждающих семена в складах, являются уроженцами тропиков или субтропиков и для благополучного существования им требуется теплый климат. В борьбе с насекомыми применяются санитарные мероприятия, фумигация, нафталин и парадихлорбензол, дусты для опыливания семян кукурузы и мешки, непроницаемые для насекомых.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.