Видео разведение креветок в домашних условиях

Сочное креветочное мясо любят многие, но далеко не всем известно, что этих водных обитателей вполне можно вырастить на даче. Разведение креветок в домашних условиях обязательно заинтересует всех любителей морепродуктов. Этих ракообразных можно выращивать не только в открытых водоемах, но и в домашних аквариумах, если правильно выбрать породу и обеспечить питомцам оптимальный уход.

Правила выращивания креветок в домашних условиях с фото и видео будут подробно описаны в этой статье.

Разведение креветок в домашних условиях

За последние несколько лет креветки обрели огромную популярность. Их разведение в домашних условиях не требует сложных технологических процессов и больших вложений, к тому же вы можете начать выращивать их в своем аквариуме.

Особенности

Перед тем как начать выращивать их в домашних условиях, нужно изучить всю информацию о разведении, выращивании, кормлении и условиях содержания, а также определиться, где вы будете их содержать.

Рисунок 1. Технология разведения в домашних условиях

Для разведения в водоеме можно арендовать пруд или обустроить самому на своей территории (рисунок 1). Глубина водоема должна составлять полтора метра. На дне бассейна нужно обустроить укрытие для комфортного проживания. Для этого можно использовать куски шифера, коряги, плитки черепицы, куски труб и прочее. Вода должна быть живая, позеленевшая, с определенным количеством органических удобрений. Это способствует естественному созданию корма. Также нужно следить за уровнем рН в воде. Обязательно нужно установить хорошее освещение.

Примечание: Одним из главных условий разведения считается соблюдение температурного режима. От этого напрямую зависит количество выжившего потомства. Для нормального обитания и размножения нужно постоянно поддерживать температуру на уровне +22-28 градусов.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что разведение ракообразных имеет сезонный характер. Выращивать их можно с конца апреля и до начала октября. Чтобы немного продлить сезон, можно установить искусственный подогрев водоема, но это требует больших затрат.

Для кормления используют натуральные корма растительного и животного происхождения.

Условия для размножения

В период размножения всех особей лучше поместить в отдельный аквариум, чтобы самка спокойно выводила свое потомство. Вода для этого всегда должна быть свежей и чистой, богатой кислородом и иметь оптимальную температуру (рисунок 2).

Рисунок 2. Виды емкостей для разведения

Молодые особи очень нежные создания, и могут погибнуть от снижения температуры, изменения состава воды или ее загрязнения. Поэтому важно чтобы рН воды был нейтральным без содержания в ней меди. Для комфорта молоди нужно создать небольшое движение воды, а также установить искусственную аэрацию с малошумным компрессором. При этом следует позаботиться, чтобы их не засосало в фильтр. Для этого можно использовать мелкопористую губку или разместить вокруг фильтра сито с мелкими ячейками.

Примечание: Не стоит забывать и о регулярной смене воды, а также следить за изменением ее состава.

В некоторых густо засаженных растениями аквариумах, находясь с рыбами, креветки очень хорошо размножаются. Но для этого нужно использовать риччию, яванский мох, кладофору и моносолениум, в которых проживают с микроорганизмы, служащие пищей для молоди.

Кормить подростков не нужно, им хватает естественной еды. Можно лишь раз в 2-3 дня предложить им специализированные продукты.

Микроклимат

Для жизнедеятельности креветок необходимо постоянно поддерживать температуру воды в указанных выше границах. Учитывая размеры водоема и самих особей этого добиться тяжело. Разведение на открытом воздухе возможно лишь на территориях с теплым климатом. В городской квартире разведение не столь проблематично, а в частном доме с отапливаемыми подсобными помещениями можно и вовсе добиться стабильного размножения и хорошей выживаемости молоди.

Для этого используют большие пластиковые баки или ванны, в которых создают надлежащие условия содержания, включая хорошее освещение, фильтрацию и регулярную замену воды.

Разведение креветок в домашних условиях: видео

Чтобы подробнее ознакомиться с выращиванием этих водных обитателей дома, рекомендуем ознакомиться с видео, в котором показана технология и особенности данного процесса.

Выращивание креветок в домашних условиях

Процесс разведения и выращивания этих ракообразных в прудах в странах с теплым климатом является непрерывным (рисунок 3). Сюда добавляют постличинок, достигнувших веса 1-3 грамма, а взрослых особей иногда вылавливают. В более холодном климате применяют американскую систему культивирования: зимой с октября по май их переносят в отапливаемое помещение; в январе получают личинок, которые вскоре превращаются в постличинок и до мая достигают нужных размеров для помещения в водоемы; летом с мая по октябрь особи вырастают до товарных размеров.

Пруды для выращивания должны быть достаточно большими – площадью до гектара. В них должны присутствовать микроорганизмы и растительность, а на дне – убежища – камни, коряги, куски шифера, пучки веток. Так можно будет сэкономить на искусственном корме и предупредить каннибализм.

Рисунок 3. Варианты выращивания в домашних условиях

При выращивании температура воды составляет от 20 до 36 градусов со знаком плюс. Когда температура опускается ниже +18 градусов, животные прекращают питаться, а при 13 градусах начинают гибнуть. Сама вода должна быть слегка позеленевшей, с небольшим добавлением удобрений. При выращивании также необходимо следить за содержанием кислорода и уровнем нитритов и нитратов. Кроме этого, животные чувствительны к свободному хлору в воде и азоту. Если допустимая концентрация превышает норму – все особи быстро вымирают.

Корм должен быть натуральным, животного или растительного происхождения. В период размножения они также нуждаются в большом количестве корма с содержанием протеина.

Уже через год при правильном выращивании и кормлении, взрослые особи достигнут веса в сто граммов.

Выращивание креветок в домашних условиях: видео

Больше подробностей о выращивании ракообразных дома вы найдете в видео, с помощью которого сможете обустроить пруд для разведения ракообразных своими руками.

Кормление креветок

Креветки употребляют разнообразный корм растительного и животного происхождения. Для их питания хорошо подходят отмирающие водные растения и органические остатки. Также они очень любят поесть насекомых, живущих вблизи водоемов: мотыля, коретр, дафний, трубочников. Хорошо поедают и растения, особенно те, которые имеют мясистые листья (рисунок 4).

Любят они и останки погибших улиток, мелких и больших рыб и других обитателей водоемов. Некоторые представители отдельных видов, в моменты сильного голода, могут нападать на молодь рыб. Но в основном эти ракообразные питаются падалью.

Рисунок 4. Виды кормов для ракообразных

В основном они поедают мелких рачков и разнообразные водоросли. За счет этого у них прочные панцири и ярко выраженный насыщенный аромат. Чтобы ускорить рост особей, им дают специальный гранулированный сухой корм, который содержит витамины, рыбий жир и минеральную подкормку. В период размножения взрослые особи особенно нуждаются в больших количествах корма.

Разведение креветок в аквариуме

Разведение аквариумных пород – популярное хобби, и хотя большинство видов являются декоративными, в некоторых случаях этих ракообразных разводят в городских квартирах для употребления в пищу.

Как правильно наладить процесс выращивания ракообразных будет описано ниже.

Особенности

В аквариуме разводить креветок в домашних условиях нужно отдельно от рыб. При этом для каждого вида нужен отдельный аквариум (рисунок 5).

Для размножения в аквариуме нужно создать благоприятные для этого условия. Вода должна быть чистой с нейтральным показателем кислоты. Температура воды в пределах от 20 до 28 градусов с общей жесткостью 10 немецких градусов. Каждую неделю нужно проводить обновление воды.

Рисунок 5. Выращивание ракообразных в аквариуме в домашних условиях

В аквариуме нужно установить систему аэрации, обогрева, фильтрации и освещения. Креветки чувствительны к содержанию в воде кислорода, поэтому аэрация должна быть включенной всегда. Освещение и обогрев настраивают в соотношении с потребностями животных. Систему фильтрации устанавливают так, чтобы внутреннее течение было как можно меньше. Отверстия на фильтрах нужно оборудовать мягкой губкой, чтобы особи не попали в отверстие.

Оформляя декор аквариума, в первую очередь обустраивают укрытие, где животные будут прятаться во время линьки, ведь они в это время очень уязвимы. Для укрытий можно использовать декоративные предметы и натуральные коряги, корни деревьев, ветви. Большую роль для поддержания биологического равновесия играют растения, ведь они удаляют соединения аммиака из воды. Также они служат источником естественной пищи и убежищем для молоди. Очень часто для сохранения подводной флоры используют растительные добавки.

Питаются водные обитатели водорослями, органикой и растительными добавками. В редких случаях переходят на декоративные растения. Раз в 1-2 дня им можно скормить сухой гранулированный корм.

Правила

Для разведения креветок в аквариуме нужно придерживаться таких правил:

• В аквариум с домашними породами нельзя добавлять дикие виды;
• Животных нельзя содержать с крупными или хищными рыбами;
• Для каждого вида нужен отдельный аквариум;
• Вода должна быть чистой, мягкой и нейтральной по кислотности;
• В составе воды не должно быть нитритов, нитратов и аммиака;
• Температура воды составляет 20-28 градусов;
• Грунт для аквариума используют каменистый.

Кроме того, аквариум должен быть оборудован системой аэрации, фильтрации, обогрева и освещения, а отверстия фильтра нужно оборудовать мягкой губкой.

Креветки кристалл: содержание и разведение

Чтобы разведение представителей данного вида было успешным, нужно иметь навыки в разведении и содержании более неприхотливых видов.

Для содержания очень важны параметры и чистота воды. Поголовье желательно держать отдельно или с очень маленькими рыбками (рисунок 6). Для кристаллов важны места с большим количеством укрытий. Это могут быть растения, сухие листья, мхи. В мхах, особенно яванском, они могут найти корм, укрытие и место для размножения.

Примечание: Температура воды не должна превышать 23 градусов. Кроме того, она должна быть слабокислой и мягкой. В зависимости от кислотности и жесткости воды, а также вашего региона применяют специальные грунты для креветочника.

Также сложностью их содержания является то, что выращивать разные виды кристаллов нужно в отдельных аквариумах.

Рисунок 6. Выращивание породы кристалл в домашних условиях

Для разведения нужно иметь разнополых особей. В процессе линьки самка распространяет по аквариуму феромоны. После этого самцы начинают искать самку и происходит процесс спаривания. В течение месяца самка будет вынашивать икринки. Новорожденные особи являются миниатюрной копией родителей и полностью самостоятельные. Хорошие параметры воды и правильное питание дают высокую выживаемость молоди.

Разведение креветок амано в домашних условиях

Чтобы начать разводить породу амано в домашних условиях нужно изучить всю литературу и набраться терпения (рисунок 7). Процесс разведения этих ракообразных должен быть максимально приближен к естественному процессу размножения.

В первую очередь нужно купить особи разных полов. В раннем возрасте сложно отличить самку от самца, заметные отличия появляются спустя полгода. Самцы намного меньше самок и рисунок второй линии на боках состоит из аккуратных точек.

Рисунок 7. Развеление породы амано дома

Когда самка созревает и готова к спариванию, она выделяет в воду феромоны. Самцы, учуяв привлекательный запах, начинают искать самку. Найдя самку, самец садится ей на спину, если самка не возражает, забирается ей под брюшко, чтобы запустить сперму. Икринки самка вынашивает 4-5 недель. На протяжении этого времени самки очень осторожны и пугливы, постоянно прячутся в растениях. В первую неделю после обнаружения икры на брюшке самки ее следует пересадить в отдельный аквариум. Делают это для того, чтобы личинки после рождения попали в солоноватую воду. Пересаживать особь лучше в темное время, привлекая ее светом фонарика в угол аквариума.

Примечание: Если на первой неделе пересадить самку не удалось, то нужно уже ждать появления личинок. Самку с икрой нельзя сажать в аквариум с подсоленной водой.

В аквариуме, где будут расти личинки, должно быть укрытие, а лампа должна светить постоянно, компрессор с распылителем и главное не должно быть прямых солнечных лучей.

Цвет икринок темно-зеленый, но по мере созревания стает более светлым. Процесс родов занимает 1-2 дня. После того как самка выполнит свою миссию, ее обратно отсаживают в общий аквариум. После этого воду малышам нужно подсолить. Для этого нужно приобрести морскую соль, предназначенную для морских аквариумов.

Для питания молоди используют жидкие корма сухих артемий, размолотые хлопья спирулины, фитопланктон и дрожжи. Раз в неделю осуществляют подмену воды, не забывая подсаливать ее. На 15-25 день личинки начинают превращаться во взрослых особей. С этого момента соленость воды уменьшают. К 45-60-му дню их можно пересаживать в пресноводный аквариум.

Королевская креветка: разведение в домашних условиях

При разведении королевской креветки нужно тщательно изучить технологию их выращивания и особенности жизнеобеспечения. Для начала нужно найти качественную торговую точку для приобретения.

В домашних условиях разведение возможно в двух формах (рисунок 8):

• В бассейне глубиной 1-1,5 м: его можно установить на улице или прямо в доме. Воду используют позеленевшую, температурой выше 13 градусов, а рН выше 9. На дно бассейна кладут битые камни, черепицу, которые будут служить укрытием. В бассейне необходимо установить систему замкнутого водоснабжения, она будет автоматически регулировать температуру воды, кислород и освещение. Создав такие условия, у вас появится возможность продавать поголовье круглый год.
• В аквариуме: разведение поголовье в аквариуме практически ничем не отличается от полноценного разведения. Основное различие – объем аквариума и количество продукции, которое будет реализовываться. В аквариуме не получится выращивать много особей, поэтому вашими покупателями будут только частные лица.

Рисунок 8. Выращивание королевских креветок в домашних условиях

Разведение креветок вишня в домашних условиях

Процесс разведения креветок вишня несложный, главное создать благоприятные условия и содержать самок и самцов в одном аквариуме (рисунок 9). Икра у самки находится под хвостом, она похожа на гроздья винограда. Процесс спаривания у породы выглядит так: после линьки, самка сигнализирует самцам что она готова, выпуская в воду феромоны. Самцы, учуяв запах, начинают в поисках метаться по аквариуму. Найдя самку, происходит короткое спаривание.

Примечание: Иногда молодые самки по своей неопытности могут сбрасывать икру. В такие моменты старайтесь не тревожить самку и поддерживать чистоту воды.

Зачастую одна самка 2-3 недели вынашивает 20-30 икринок. Цвет икринок желтый или зеленый, по мере созревания цвет темнеет. Молодые особи появляются на свет крохотными, но точными копиями своих родителей. Первые дни они прячутся в растениях, питаясь планктоном и биологической пленкой. Молодь вишни особого ухода не требует, главное, чтобы им было где спрятаться, ведь они сразу полностью готовы к самостоятельной жизни.

Рисунок 9. Креветки вишня в аквариуме

Температура воды для разведения составляет 22-28 градусов. Вишни очень чувствительны к аммиаку и не переносят медь. Также креветок не рекомендуется селить с агрессивными и крупными рыбами.

Как развести креветок макробрахиум

Разводить поголовье начинают с того, что в реках с помощью сетей и ловушек отлавливают производителей. Как приманку для этого используют земляных червей, меленьких креветок (рисунок 10).

Самцов нужно содержать отдельно от самок и по одному на аквариум. Если такой возможности нет, то при появлении линяющих особей самцов отсаживают на несколько часов. Недавно полинявших самок сажают к самцу в аквариум, где и происходит спаривание. Если отловленные с водоема самки с яйцами, то их содержат в отдельных аквариумах-нерестовниках.

При развитии яиц в нерестовниках воду нужно аэрировать. Когда цвет яиц изменится, в аквариум добавляют морскую соль. Для их выращивания используют садки с небольшим уклоном.

Рисунок 10. Аквариумное разведение породы макробрахиум

Вода для разведения должна быть нейтральной, с соленостью 12% и температурой 26-28 градусов. Воду следует постоянно аэрировать и менять каждую неделю. В воде не должно быть хлора. Кормить маленьких особей начинают в возрасте 2-3 суток, используя для этого планктонных ракообразных.

При достижении основной массы стадии метаморфоза, личинки переводят в пруды. Перед этим личинки должны привыкнуть к пресной воде. В прудах дно оставляют илистое и делают цементные стенки. Их постоянно снабжают аэрируемой и проточной водой. На дне обязательно делают укрытие из веток, гравия, корней, чтобы животные могли спрятаться после линьки.

Аквариумист с многолетним стажем

Креветки имеют очень нежный вкус. Они содержат большое количество полезных микроэлементов. Этот морепродукт низкокалорийный и включается во всевозможные диеты. Разводить креветок в домашних условиях несложно. Кроме того, на этом можно построить довольно прибыльный бизнес, ведь спрос на деликатес всегда большой. Креветка может стать и жителем аквариума, но такой вид употреблять в еду не стоит.

В данной статье вы узнаете, как разводить креветок

Декоративные виды

Такие особи могут украсить любой подводный мир. Чтобы содержать креветок в искусственном обиталище, потребуется фильтр для воды, освещение и компрессор для обогащения кислородом. С помощью такого оборудования можно создать условия, похожие на естественные. В них ракообразные чувствуют себя комфортно, поэтому начинают усиленно размножаться.

Сменять воду в аквариуме нужно не реже одного раза в неделю. Причём заменять её полностью нельзя, достаточно всего 10% от всего объёма. Десятиногое ракообразное не надо кормить ежедневно. Процедуру стоит проводить 1−3 раза в неделю. Переедание приводит к бесплодию и смерти.

Креветки едят все. В аквариуме они должны питаться тем же, чем и на воле. В природе их рацион составляет падаль и разнообразные растения. Специалисты рекомендуют кормить членистоногих нитчаткой, которая покрывает стенки ёмкости. Так можно получить двойную пользу: и питомца накормить, и аквариум почистить.

Падаль креветки считают деликатесом, но в домашних условиях приготовить такой корм проблематично. Поэтому в роли корма можно использовать фабричные продукты, созданные для рыб. Это могут быть содержащие клетчатку хлопья, таблетки и гранулы. Готовый рацион выпускают и для креветок, но найти его в зоомагазинах сложно.

В данном видео вы подробнее узнаете о данной креветке:

Съедобные особи

Содержать ракообразных, принадлежащих к съедобным видам, нужно в ёмкостях большего объёма. Для этого подойдёт маленький прудик на дачном участке. Для более скромного производства можно выбрать большой аквариум.

Ёмкости должны быть оборудованы так же, как и для их декоративных собратьев. В них нужно поместить мох, папоротник и другие растения. Растительность для аквариума имеет небольшую цену. Прежде чем покупать живность, нужно подготовить аквариум или пруд, озеленив его.

Виды мясных членистоногих:

• пресноводные;
• королевские;
• тигровые;
• малайзийские.

Для каждого вида креветок – свои условия

Для разведения королевских креветок и других видов важно соблюдать температурный режим, ведь эти существа теплолюбивы. Недопустимо охлаждение воды ниже, чем +22°С. Но если ракообразные содержатся в оборудованном бассейне, который находится в закрытом помещении с поддержанием температуры, размножать их можно круглый год. Такой бассейн стоит от 20 тысяч рублей.

Нельзя помещать слишком много креветок в одно ведро. Для их комфортного обитания важно свободное пространство. Кроме того, некоторые виды не уживаются друг с другом. Поэтому придётся остановиться на одной разновидности или приобрести несколько ёмкостей.

Малайзийские гиганты

Ракообразные лучше всего подходят для разведения в России. Они очень крупные, могут достигать в длину до 33 см, быстро растут и ускоренно размножаются. Кроме того, неприхотливы в уходе и питании.

Развитие до взрослого организма происходит в несколько этапов. Самый сложный — период линьки. За все существование креветка линяет 13 раз, с каждым разом становясь крупнее. Взрослые организмы претерпевают линьку раз в 8 недель. В этот период может погибнуть большая часть особей. Поэтому в этот сложный момент нужно внимательно следить за условиями обитания креветок.

Ракообразных закупают молодняком. Сразу же отсаживают самок в отдельную ёмкость, в которой температура воды первые 3 недели держится в пределах +20…+22°С. Спустя 21 день её увеличивают до +30°С.

Благоприятная температура воды для размножения составляет +20°…+27°С. На дно аквариума, бассейна или пруда кладут камни, куски дерева и использованы трубы. Они нужны для укрытия. Численность креветок в одной ёмкости не должна быть чрезмерной, иначе особи начнут пожирать друг друга, что приносет огромные убытки бизнесу.

Малайзийским креветкам предлагают траву и кормовые культуры. Также они очень любят отходы, которые образуются в результате переработки продуктов животного происхождения. Ракообразные могут запоминать место, где они едят. Если особи проголодались, они начинают собираться там. При разведении кормить их нужно обильно. Особи готовы к размножению в 6 месяцев.

Выгода для предпринимателя

Для разведения креветок не нужно больших затрат. При самом лёгком способе достаточно иметь в квартире благоустроенный аквариум. Также перед началом важно узнать о рынке сбыта.

Разведение креветок может приносить большой доход

Облегчить рекламирование в интернете в силах SMM-специалиста. Его услуги в среднем стоят от 15 тысяч рублей. Если нет возможности оплачивать его работу, можно научиться продвижению самостоятельно, в век информационных технологий подобное обучение не составит труда. Многие начинающие предприниматели занимаются этим сами.

Производство для аквариумистов

Декоративные креветки неприхотливы в уходе, при этом их разведение очень прибыльно. Некоторые предприниматели выращивают их в обычных вёдрах. На любую ёмкость объёмом 50 л приходится 100 особей, из них должно быть 70 самок. В хороших условиях обитания одна самка производит на свет около 20 мальков ежемесячно, а 70 — целых 1400.

Список необходимого оборудования, кроме ёмкости:

1. Фильтр воды. Его цена варьируется от 400 до 1400 рублей.
2. Кислородные компрессоры. Стоимость – 100−600 рублей.
3. Лампы — от 300 рублей.
4. Грунт, смягчающий воду. Он стоит около 2000 рублей за упаковку 9 литров.

Не забываем подготовить все условия для их разведения

Бизнесмены договариваются с владельцами зоомагазинов и продвигаются в социальных сетях. Это поможет наработать клиентскую базу. Наладив рынок сбыта, можно получить неплохие деньги. Обитатели аквариума стоят по-разному, от 10 до 150 рублей за штуку. Цена напрямую связана с тем, к какому классу принадлежит моллюск, которые могут быть разных видов:

• красные кристаллы;
• вишни;
• тигры;
• жёлтые;
• голубые;
• снежинки.

Цена креветки зависит от ее вида

Выращивание как продукта питания

Разведение в домашних условиях креветок мясных видов не требует больших затрат, как и в случае с декоративными особями. Спрос на них невероятно высок, но и конкуренция в этой сфере немаленькая. Несмотря на это, покупателей всегда хватает.

Начинающему предпринимателю лучше остановиться на аквариуме. Если бизнес вдруг прогорит, финансовые потери будут не столь ощутимыми. Масштаб производства в таком случае небольшой, а основными клиентами будут физические лица.

Бизнесмены чаще всего выбирают для выращивания малайзийских креветок. Содержать их можно в прудах на собственной даче. Подросших мальков сортируют по длине и весу. Это позволяет правильно установить цену для продажи продукта.

Купить мальков на территории России сложно, их цена очень высока, но для разведения в домашних условиях нужно совсем немного. Для начала хватит 3 самок и одного самца. Один малёк мелкого сорта стоит 150 рублей, тогда как взрослую особь размером 10−15 см можно продать за 1100 рублей.

При закупке мальков важно проверять, самец это или самка. Идеально приобрести самку с икрой: это докажет половую принадлежность особи. Стоит учитывать, что креветки могут менять пол в течение всего существования.

Прибыль и рынок сбыта

Креветки — очень популярный продукт. Он редко залёживается на прилавках, поэтому сбыть такой товар легко. Чтобы рассчитать доход с продажи, рекомендуется посмотреть цены на рынках и в магазинах. Стоимость креветок меняется ежегодно. Сейчас она варьируется от 600 до 1000 рублей за килограмм в зависимости от вида и размера морепродукта.

Сбывать креветки можно не только в магазинах, но и предлагать их заведениям общественного питания. Особой популярностью они пользуются в пивных барах. Первое время заключить договор с крупными покупателями не удастся, продавать товар придётся частным лицам. Но если спрос будет большой, можно открыть свой магазин.

Не забываем получить соответствующие разрешения

Небольшие вложения в бизнес окупятся уже спустя 2 сезона. Начальный капитал составляет примерно 40 тысяч рублей. В него входит покупка аквариума, оборудования для него, особи и корм. Для начала деятельности никаких документов не требуется. При этом рекомендуется оформлять ИП, потому что с физическим лицом ни одна организация сотрудничать не станет.

Получение лицензии на деятельность требуется только при массовом заключении договоров с представителями. Для неё нужно разрешение СЭС и Роспотребнадзора: эти инстанции проверят соответствие качества товара стандартам.

Решив вырастить креветок в домашних условиях для продажи, предприниматель должен подойти к вопросу ответственно. Не стоит опускать руки, если возникли трудности. Начинающим заводчикам бывает нелегко. Нужно найти свою нишу, размножая и декоративные, и мясные виды.

Многочисленные рыбные хозяйства, существующие на территории России — прямое доказательство популярности аквакультуры среди отечественных предпринимателей. Такой бизнес не отличается высокой наукоемкостью, не требует сложных технологических процессов и значительных инвестиций, однако, благодаря стабильному доходу позволяет рассматривать его в качестве перспективного вида деятельности.

В частности, выращивание креветок в домашних условиях отличается хорошими возможностями масштабирования и широким диапазоном требований к размерам стартового капитала. Начинающие предприниматели могут начать такой бизнес в собственном аквариуме и разводить ракообразных для реализации через зоомагазины, а опытные — арендовать помещение в несколько тысяч квадратных метров и обустроить там искусственные водоемы, позволяющие выращивать и продавать в торговые сети несколько тонн мяса креветок ежегодно.

Какие виды разводят искусственно?

• Разведение креветок в аквариуме как бизнес предполагает работу с декоративными видами — красными, оранжевыми, голубыми, «фильтраторами», «Амано» и «Вишней», которые впоследствии продаются поштучно;
• Разведение в домашних условиях креветки королевской, малазийской пресноводной или тигровой имеет своей целью получение мяса ракообразных, а потому отличается от аквариумных вариантов плотностью посадки, способами кормления, содержания и размножения.

К отечественным климатическим условиям легче других адаптируется гигантская пресноводная (малазийская) креветка, достигающая в естественных условиях длины в 30–32 см. Достоинства этого вида заключаются в неприхотливости, всеядности и высокой плодовитости. В процессе выращивания креветка практически не требует соленой воды и быстро растет в искусственных бассейнах, за год достигая товарного веса в 80–100 граммов, что значительно упрощает ее промышленное разведение. Благодаря этому можно считать Macrobrachium Rosenbergii самой популярной на креветочных фермах России.

Где можно разводить креветок?

Связанные с разведением креветок в кризис 2019 года бизнес идеи в зависимости от применяемой технологии можно условно разделить на:

• Выращивание декоративных видов в аквариуме;
• Промышленное выращивание в открытых прудах;
• Промышленное выращивание в искусственных водоемах.

Успешное разведение в открытых прудах возможно только в теплых регионах, где температура воды на протяжении пяти–шести месяцев не опускается ниже 22–25°С. Что же касается выращивания в аквариуме, то даже при создании крупной креветочной фермы рекомендуется начать с этого способа: так как разводить креветок в аквариуме несколько проще, чем в бассейне — необходимый опыт ухода за ракообразными можно получить в короткий срок и без риска для бизнеса.

Оборудование аквариума

Выбирая, где купить креветок для разведения, можно обратиться в крупные зоомагазины или попробовать приобрести молодняк через интернет. При покупке нужно следить за тем, чтобы количество самцов в стаде не превышало 20% — в этом случае размножение будет происходить с максимальной эффективностью. Самки откладывают икру один раз в 6–7 недель; в результате из каждой кладки выживает 25–30 личинок, которых в первое время содержат отдельно.

Во время роста личинки до 13 раз проходят через этап линьки, сбрасывая старый панцирь и каждый раз увеличиваясь в размерах. Взрослые ракообразные линяют не так часто — один раз в 2–3 месяца. В этот момент креветки становятся особенно уязвимыми и беззащитными, а потому любое нарушение температурного режима или ухудшение качества воды может привести их к гибели.

Доходы от разведения аквариумных креветок в основном определяются видом и возрастом реализуемых особей. Так, молодняк длиной 1–3 см оценивают в 150–250 рублей, взрослую креветку — в 400–500 рублей, а цена более редких видов может доходить и до 1000 рублей.

Выращивание в прудах

• Зимой (октябрь-май) креветки находятся в закрытом отапливаемом помещении;
• В середине января получают личинки, которые в течение месяца превращаются в постличинок;
• До мая постличинки достигают размеров, подходящих для их помещения в пруды;
• Летом (май-октябрь) креветки в пруду достигают товарного размера и веса.

Для разведения используются пруды площадью до гектара и глубиной 0,8–1,1 м. Желательно, чтобы в водоемах присутствовали растительность (мох, водоросли) и микроорганизмы (тихоходка, артемия, коловратка), а на дне имелись убежища для креветок — пучки веток, коряги, камни и тому подобное. Это позволяет сэкономить на искусственном корме и предотвратить случаи каннибализма в стаде.

Максимальный приемлемый диапазон температуры воды при разведении — от 20°С до 36°С. При снижении температуры ниже 18°С креветки прекращают питаться, а при 13°С погибают.

Оптимальным для роста и развития считается:

• Температура среды 26–30°С;
• Содержание кислорода 5–6 мг/л;
• Уровень нитритов 0,25–0,35 мг/л, нитратов 1,5–3 мг/л.

Креветки очень чувствительны к азоту и свободному хлору в воде: при превышении допустимых значений вся популяция вымирает достаточно быстро.

Устройство УЗВ

• Нескольких бассейнов, вмещающих 1–2 тонны воды каждый;
• Насосов, обеспечивающих циркуляцию воды;
• Накопительных емкостей;
• Блоков механической и биологической фильтрации;
• Аэраторов для насыщения воды кислородом;
• Системы ультрафиолетового обеззараживания и озонирования.

Модульный принцип устройства УЗВ позволяет как разводить креветок дома в собственном гараже, так и использовать цеховые помещения площадью в несколько тысяч квадратных метров.

К самой воде также предъявляются некоторые требования:

• Наличие некоторого количества фитопланктона и зеленых микроводорослей;
• Температура в диапазоне 25–28°С;
• Кислотность Ph не менее 9–10 единиц;
• Содержание соли (для морских креветок) — от 15 до 30 кг на тонну воды;
• Содержание кислорода — не ниже 4–5 мг/л;
• Несколько емкостей используются как инкубатор для отдельного содержания самок с икрой, личинок и постличинок, а в остальных выращивают взрослых особей.

Особенности разведения

Кормление

Одно из достоинств креветки — ее всеядность. В естественной среде она питается листьями, мхом, водорослями, рыбой и даже собственными панцирями, сброшенными после линьки. К несчастью, с этим связана и проблема каннибализма — в условиях недостатка еды или высокой плотности посадки креветки охотно употребляют собратьев в пищу. При выращивании креветок в домашних условиях избежать этого можно в основном за счет устройства убежищ на дне водоема — пучков нитей, зеленой лески, камней, кирпичей и других нетоксичных материалов.

Полноценный рацион ракообразных состоит из личинок артемии и специального гранулированного корма. Для уменьшения расходов практикуют смешанное кормление, поскольку стоимость готовой смеси более приемлема в сравнении ценой на живые микроорганизмы.

Основой такого сухого корма служат водоросли, сухое молоко, яичный порошок, пшеничная мука, планктон растительного либо животного происхождения. В процессе помола в смесь добавляют витамины, минеральную подкормку и рыбий жир. Затем полученную пасту высушивают и размалывают, получая удобные для хранения и применения гранулы. Готовый корм содержит 30–35% протеина и 5–6% органических жиров, представляя собой полноценный заменитель естественной пищи.

Выращивание

Затем подросшие особи адаптируются к пресной воде и выпускаются в водоемы постоянного содержания. В местах с теплым климатом в их качестве выступают пруды с температурой воды не ниже 22°С и наличием развитой биосферы (водоросли, планктон, микроорганизмы).

В умеренном климате постличинки еще два–три месяца содержатся в отдельном бассейне глубиной 40–50 см до достижения веса в 2–3 грамма. Начальная плотность посадки мальков при этом составляет 1000–1200 особей на квадратный метр, а по мере их взросления уменьшается до 250–400 особей. Подросшие экземпляры выпускают в водоемы к взрослым креветкам и переводят на общий режим кормления. Через полгода ракообразные вступают в фазу размножения, а через год достигают товарного веса в 75–100 граммов.

При разведении гигантской пресноводной креветки в домашних условиях самок с икрой по мере оплодотворения отбирают и содержат в более прохладной воде с температурой в 20–22°С. Затем температуру поднимают до 27–28°С, что позволяет добиться одновременного появления потомства.

Рынок сбыта

1. Ресторанами и суши-кафе;
2. Пивными барами и пабами, где креветки — популярный сопутствующий товар;
3. Розничными продуктовыми магазинами (покупают креветок замороженными на вес или в упаковках);
4. Супермаркетами;
5. Специализированными рыбными магазинами;
6. Оптовыми закупщиками и дистрибьюторами.

В качестве дополнения можно рассмотреть сотрудничество с зоомагазинами, в которых спросом пользуются живые креветки для разведения в домашних аквариумах.

Преимущества и недостатки бизнеса

Процесс разведения креветок в домашних условиях как бизнес сопровождается необходимостью решения достаточно сложных задач как предпринимательского, так и зоологического характера. Чтобы определить для себя уровень сложности и перспективы этого бизнеса, следует учесть его основные достоинства и недостатки. К положительным сторонам относят:

Постоянный высокий спрос на продукцию. Свежие креветки хорошего качества по доступной цене не задерживаются надолго на полках магазинов, а в ресторанах из них готовят множество блюд;

Главная негативная сторона разведения креветок как бизнеса — недостаток или полное отсутствие информации о технологии выращивания, кормления и размножения, вследствие чего многие операции приходится осваивать интуитивно или опытным путем. Кроме того, хранение и транспортировка готовой продукции могут потребовать дополнительных расходов на покупку низкотемпературного холодильного оборудования.

Нужна ли регистрация деятельности?

С точки зрения законодательства разведение пресноводных креветок в домашних условиях может быть расценено как не требующая регистрации индивидуальная трудовая деятельность, а их реализация частным покупателям — как продажа произведенной в личном подсобном хозяйстве продукции.

Однако если предполагается расширение бизнеса до промышленных масштабов и поставка мяса креветок в розничные сети — официального оформления документов не избежать. В этом случае следует выбрать в качестве организационно-правовой формы индивидуальное предпринимательство или фермерское хозяйство, что позволит не только получить налоговые льготы, но и претендовать на государственные гранты и субсидии.

Кроме того, разведение пресноводных креветок как бизнес требует получения разрешения на ведение соответствующей деятельности со стороны органов по надзору, а сама продукция подлежит исследованию санитарной службой и сертификации на предмет соответствия стандартам качества.

Финансовые вложения

Используем в качестве основы для составления бизнес плана разведение креветок в искусственных водоемах УЗВ — оптимальный способ в умеренном климате. Такая ферма, позволяющая получать 5–6 тонн продукции ежегодно, может разместиться в отапливаемом помещении площадью в 150–180 м². Здесь следует предусмотреть:

• Вентиляцию для борьбы с высокой влажностью;
• Подключение к электрической сети — оборудование УЗВ потребляет 2,2–3,5 кВт в час;
• Возможность подогрева воды;
• Доступ к водоснабжению и канализации.

Купить креветок для разведения можно на специальных фермах или у частных поставщиков, контакты которых доступны в интернете. Учитывая скорость размножения ракообразных, для запуска бизнеса достаточно маточного стада в 1000 особей. Готовые установки УЗВ также имеются в продаже; различия между ними — в размерах, функциональности и степени технической оснащенности. Таким образом, расходы на запуск бизнеса включают:

Первоначальные и текущие расходы за год

Статья	Сумма, рублей
Установка УЗВ с фильтрами	750 000
Покупка маточного стада из 1000 особей	30 000
Закупка кормов	150 000
Аренда помещения	180 000
Коммунальные платежи	150 000
Накладные расходы	50 000
Зарплата рабочим (2 человека)	350 000
Итого:	1 660 000

Начиная со второго сезона, можно исключить затраты на покупку установки и молодняка креветки. В этом случае расходы за год составят примерно 880 тысяч рублей.

Доходы и рентабельность бизнеса

Учитывая, что указанная ферма в состоянии производить до 5–6 тонн креветок ежегодно, а оптовая стоимость килограмма продукции составляет 300–400 рублей, в течение этого периода можно ожидать получения дохода в размере 1,5–2,4 млн рублей. Таким образом, при пессимистичном прогнозе бизнес окупит себя за два–три года, а при оптимистичном — за первый же сезон.

В целом рентабельность фермы по разведению креветок в России определяется стоимостью одного киловатта энергии, используемого для подогрева воды. При использовании ТЭНов расходы на оплату коммунальных услуг значительно возрастают, потому следует изучить возможность применения дров, угля или газа. Неплохим вариантом является устройство фермы вблизи каналов сброса горячей воды тепловых электростанций, так как разводить креветок здесь можно круглый год.

Предприниматели из южных регионов, рассматривающие, каким бизнесом заняться в 2019 году в России, имеют дополнительное преимущество в этом вопросе: в теплом климате выращивание ракообразных в течение 5–6 теплых месяцев допускается в открытых водоемах, что положительно влияет на скорость их роста и плодовитость.

Всем желающим построить успешный бизнес следует обращаться за помощью к иностранным коллегам, научным специалистам и самостоятельно изучать доступные в интернете материалы — например, видео «Разведение креветок в домашних условиях»:

Заключение

Креветочные фермы являются довольно необычным бизнесом для отечественных климатических условий: объем практического опыта, достаточный для формирования универсальных рекомендаций, еще не накоплен. Потому в процессе выращивания ракообразных никакая информация не окажется лишней.

Говоря о том, какой бизнес сейчас актуален в 2019 году в условиях кризиса в России также нельзя не учитывать то, что креветочная ферма относится к сельскому хозяйству — одному из приоритетных направлений с точки зрения государства. Более того, разведение креветок классифицируется как деятельность, направленная на замещение продукции импортных производителей: благодаря существующим программам помощи предприниматель может рассчитывать на многочисленные федеральные и региональные гранты, субсидии и компенсации.