Содержание
Дюжина – столовый виноград среднераннего срока созревания, который легко вырастить на своем участке. Гибрид (ЗОС-1 и Ризамат + СП) был выведен в 2007 году Луганским садоводом-любителем Китайченко Александром Ивановичем. Характерными чертами разновидности является устойчивость к морозам, нетребовательность, высокая урожайность и необычный, приятный вкус ягод.
Описание винограда Дюжина
От начала вегетации до сбора урожая проходит 120–130 дней, в средней полосе ягоды поспевают ближе ко второй половине августа. Разновидность редко поражается типичными для культуры болезнями, недуги могут проявиться только в эпидемические годы. Ягоды практически не повреждают осы и воробьи. Морозостойкость до 23 градусов, а при условии снежных зим повышается до 25.
Характеристики куста и ягод
Высота взрослого куста около 4 метров, побеги крепкие, хорошо вызревают за сезон вегетации. Корень мощный, разветвленный, укореняемость черенков отличная. Дюжина начинает плодоносить на второй или третий год после посадки. На плодовых лозах образуется по 3–4 кисти, куст слабо выдерживает такую нагрузку, требуется нормировка. На каждой ветке желательно оставлять не более 2 гроздей.
Цветки функционально женские, при этом опыление очень хорошее, стабильное без высадки вспомогательных сортов. Грозди конические или цилиндрически-конические, плечистые, от 500 грамм до двух килограмм и более, по плотности кисти средние. Ягоды овальные или округлые, иногда немного приплюснутые, от 12 до 20 граммов. Окрас очень насыщенный и яркий, малиново-красный с сиреневым оттенком и достаточно плотным восковым налетом.
Мякоть хрустящая, сочная, шкурка плотная, при еде ощущается, но не мешает. Семенных камер 4, часто встречаются ягоды с двумя семечками, зернышки средние по размеру. Вкус богатый, насыщенный, сбалансированный медово-цветочный, муската во вкусе и в аромате нет. Уникальный вкус винограда Дюжина проявляется только при выращивании в открытом, солнечном месте.
Урожайность и использование
При правильной формировке куста, взрослое растение дает до 100 кг урожая в один сезон, многие садоводы делятся большими показателями. Однако есть и те, у кого кусты начинают плодоносить только с 4 или 5 года, сигнальные кисти при этом мелкие. Проблема кроется в несоблюдении правил агротехники, а не в самом гибриде. Чаще всего разновидность выращивают для употребления в свежем виде, ягоды подходят для приготовления десертов. Плоды нередко используют для заготовки соков, варенья и различных фруктово-ягодных ассорти.
Достоинства и недостатки
Благодаря высокой урожайности и хорошей транспортировке этот сорт можно использовать как в пищу, так и для дальнейшей продажи. Ягоды в кисти расположены свободно, без плотного нарастания друг на друге.
Так как каждая гроздь весит до 1 кг, то для выдерживания нескольких созревших кистей на одной ветви необходимы сильные корни. Однако ни одни корни не в силах справиться с большим количеством тяжелых гроздей, поэтому необходима обрезка лишних лоз, а иначе урожай будет небольшим и невкусным. Поэтому идеально будет наличие на лозе одной грозди с ягодами для их лучшего созревания.
Виноград устойчив к различным заболеваниям и низким температурам. Сорт способен выдержать опускание ртутного термометра до -25℃. Если произрастание «Дюжины» происходит в южной широте России, то зиму растение способно спокойно перенести без защитного покрытия.
Размножение и посадка
Саженцы и черенки – 2 основных способа размножения данного сорта. Размножение черенками происходит путем прививки или прямиком посадкой в землю. Если высаживать в землю, то сперва черенок надо поместить в раствор для вырастания корней. Если совершать прививку, то нужно выбрать крепкий стебель винограда и срезать его, оставив 15 см, после чего расколоть его и поместить туда черенок и закрепить его веревками. Однако данный способ влечет за собой отличие характеристик растения от ожидаемых.
Если сажать саженец, то важно выбрать освещенное место без сквозняков, чтобы избежать пересыхания и заражения болезнями.
Вырытая для саженца яма в диаметре должна составлять 80 см и в глубину – 80 см. Дно ямы засыпается щебнем, после чего добавляется земля, смешанная с компостом. Саженец погружают в эту смесь и засыпают почвой. Саженец должна придерживать какая-нибудь палка или другая опора, затем осуществляется полив. Через пару дней производиться мульчирование почвы.
Преимущества и недостатки сорта «Дюжина»
Плюсы:
- Хорошие условия транспортировки
- Устойчивость к низким температурам
- Высокая урожайность с крупными ягодами
- Оригинальные вкусовые качества
Минусы:
- Обязательно наличие солнечного света и отсутствие сквозняка, то есть необходим небольшой склон, освещенный солнцем
- Довольно жесткая кожица ягод, которая может приглянуться не каждому
Моя семья — потомственные виноградари, уже более ста лет мы занимается выращиванием винограда. Такая долгая история привела к тому, что на нашей территории росли довольно старые, но хорошо изученные сорта — с одной стороны, это достоинство, а с другой — большой недостаток.
Дело в том, что из-за этого мы стали тратить больше денег и сил не содержание винограда, который не всегда выдерживает конкуренцию с современными видами — они неприхотливы, дают качественный и большой урожай, старые сорта просто физически не выдерживают конкуренции.
Поэтому нами было принято решение посадить еще и молодые, современные сорта. Одним из них стал виноград Дюжина — о нем я и расскажу в этом тексте.
Описание растений
Этот сорт был выведен в России — в результате кропотливой работы исследователя Китайченко. Именно благодаря этому он идеально подходит для нашего климата — растению не придется никак приспосабливаться к климатическим условиям региона, оно будет отлично себя чувствовать практически в любом регионе России, Украины или другой страны СНГ.
Так как сорт буквально специально выводили под Россию, то он не так сильно требует солнца и жары, зато довольно морозостоек.
Лоза характеризуется в первую очередь очень хорошей сильнорослостью — мощные побеги хорошо переносят неблагоприятную погоду и выдерживают довольно обильный урожай. Собирать урожай, кстати, можно в конце лета. С куста, при должном уходе и благоприятных условиях, можно собрать более 100 килограммов ягод — это вполне реальные цифры.
Характеристика плодов и нюансы агротехники
Главное достоинство сорта — конечно же, его плоды. Красивые, очень аппетитные и приятные на вид — ягоды винограда Дюжина очень привлекательно выглядят и поэтому хорошо подходят для промышленного выращивания.
По форме они овальные, чаще всего — более вытянутые. По размерам — крупные, больше среднего. По цвету — очень красивого, темно-розового цвета.
Надо” отметить, что этот сорт, несмотря на гибридное происхождение, очень неприхотлив в уходе и довольно стойко переносит любые «тяготы» и неблагоприятные условия. Важное преимущество — хорошая лежкость. Если вы упакуете ягоды в натуральные материалы (ни в коем случае не полиэтилен!), то они могут пролежать до двух месяцев — для винограда это действительно много, обычно ягоды столько не лежат. Плотные плоды также хорошо переносят перевозку — так что их можно продавать.
Достоинства и недостатки
Как и любой другой сорт, Дюжина имеет свои достоинства и недостатки. Конечно, называть их так не совсем корректно — ведь то, что является безусловным преимуществом для частного выращивания, является серьезным недостатком для промышленного производства. Поэтому я считаю, что такие моменты корректнее называть особенностями, итак, рассмотрим особенности сорта Дюжина:
- Раннеспелость — от появления первых почек на лозе до сбора созревшего урожая проходит около 4 месяцев или 125 суток;
- Отличная морозоустойчивость — мало какой сорт может похвастаться такой устойчивостью к морозам, как этот — он прекрасно «зимует» даже под довольно низкими температурами и даже без укрытия зимует при температуре до -30.
- Результат кропотливой работы селекционеров — растения практически не подвержены популярным «виноградным» заболеваниям и редко болеют. Правда без обработки все равно нельзя — я рекомендую пару раз в сезон брать любые щадящие средства широкого спектра действия и обрызгивать лозы. Двух обработок с головой хватит — никаких проблем с Дюжиной не будет.
- Сами по себе лозы крепкие, мощные. В росте лоза достигает нескольких метров, при этом она мощная и крепкая, не ломается от ветра.
- Лоза густо покрыта почками, большая часть из них — женские.
- Примерно в начале июня растения начинают цвести — это выглядит довольно красиво.
Отзывы виноградарей
Марина
Сорт просто замечательный, хоть и гибрид — я очень удивилась, обычно они такие требовательные к уходу, а этот растет практически сам по себе, я тратила на все про все минут двадцать пару раз в неделю. Сами плоды хорошие — красивые, довольно крупные, что особенно радует — очень хорошо лежат, могут хранится даже больше месяца, если, конечно, правильно упаковать. В общем, советую не сомневаться и сажать эти ягодки.
Виктор
Дюжина — просто роскошный гибридный сорт винограда! Я очень удивлен таким качеством ягод от современного гибрида — они очень красивы, просто глаз радуется. Также хороши по вкусу — сладкие, с легкой кислинкой. Мякоть плотная и насыщенная, без водянистости. В этом году кроме свежих ягод попробовал еще заморозить и сделать сок — тоже очень доволен результатом.
Валентин
Дюжина восхитительный виноград! Очень нравится, что лежит по два месяца и будто ничего ему не делается — просто классные ягоды, при этом кусты можно практически не трогать — все будет хорошо. В уходе неприхотлив, хранится хорошо — а что еще надо? Советую всем посадить этот сорт и обязательно растить — он правда того стоит
>