Содержание
Гибридная форма столового темноокрашенного винограда Гала — плод работы талантливого народного селекционера из Запорожья Виталия Загорулько. Его руками в последние десятилетия было выведено множество замечательных новых разновидностей «солнечной ягоды», получивших заслуженное признание, и наша героиня занимает достойное место среди них.
Она была получена с помощью скрещивания двух известнейших сортов — Подарка Запорожью, родом из Украины, и Кодрянки, селекции Молдавского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия. Каждый из них сам по себе обладает выдающимися качествами, многие из которых были переданы и их детищу. В результате проведенной гибридизации получились очень мощные растения, демонстрирующие высокую и стабильную урожайность раннеспелых, отличных по внешнему виду и вкусу гроздей. Кроме того, гибрид обладает повышенной сопротивляемостью болезням, а вот к морозу устойчивость у него средняя. И, тем не менее, по совокупности всех факторов, Гала высоко ценится многими виноградарями, постепенно расширяя географию своего распространения.
Агробиологические характеристики
Кусты винограда очень сильнорослые. Коронка молодого побега зеленовато-серая из-за обильного опушения, ось побега имеет розоватые тона, молодые листочки морщинистые и блестящие. Сформировавшиеся листья темно-зеленого цвета, округлые или несколько растянутые в ширину, волнистые, пятилопастные, практически без рассечения. Поверхность листа у сорта мелкопузырчатая. Боковые вырезки либо отсутствуют вовсе, либо могут быть едва намеченными. Черешковые выемки в основном открытые лировидные с острым дном, но могут встречаться и сводчатые. Черешки по длине сопоставимы с главной жилкой листа, по цвету — зеленовато-розовые. Зубчики на краях листовой пластинки средней величины, треугольные и пиловидные с широким основанием, выпуклыми гранями и заостренными вершинами. Цветки обоеполые, что позволяет соцветиям отлично опыляться собственной пыльцой и формировать крупные ягоды без признаков горошения. Зеленые побеги, несмотря на очень высокий рост, хорошо вызревают, не менее чем на 2/3 своей длины, а в благоприятных климатических условиях — полностью. Вызревшие побеги винограда приобретают коричневый матовый цвет.
Грозди Галы очень нарядные и крупные, длиной до 25 см и более, шириной до 18−20 см. Средняя их масса составляет 600−900 грамм, наиболее массивных — до 2 кг. Форма ширококоническая, плотность средняя, выравненность ягод отличная. Виноградины в кисти не подвергаются деформации и не повреждаются друг о друга. Гребненожки у сорта длинные и прочные, их окраска сходна с расцветкой листовых черешков. Ягоды крупные, овальные, темно-синего цвета с густым сизым пруиновым налетом, весом 10−12 грамм. Мякоть плотная, сочно-мясистая, с освежающим кисло-сладким вкусом, но без яркого сортового аромата. Сахаронакопление в начале фазы съемной зрелости среднее — 15,5−16,5 г/100 мл сока, титруемая кислотность 7−8 г/л. При наступлении полной спелости содержание сахаров несколько возрастает, а кислот снижается. Шкурка ягод довольно плотная, но в то же время съедаемая. Косточки имеются в наличии в количестве 2−3 штук. Дегустационные качества ягод оцениваются как высокие, хотя отдельным гурманам не достает сладости.
Урожай используется для потребления в свежем виде. Высокий товарный вид винограда определяет его отличный спрос на рынке, а ранний срок созревания обеспечивает возможность его реализации по относительно высоким ценам. Благодаря этому гибрид пользуется интересом со стороны фермеров, выращивающих его на продажу. У любителей на приусадебных участках сорт также занимает достойное место, ведь помимо непосредственного применения в пищу, Гала с успехом применяется для домашнего консервирования, в ходе которого из нее готовят очень вкусные и насыщенные по окраске компоты, варенья и джемы. Транспортабельность гроздей хорошая, что позволяет без особых повреждений перевозить их на дальние расстояния. Храниться они способны в течение среднего по продолжительности периода времени при условии создания оптимального для этой цели микроклимата.
Созревает урожай на юге уже в первой декаде августа. Вегетационный период со времени распускания почек до готовности винограда к уборке составляет 110−115 дней, характеризуя гибрид как раннеспелый. За это время ему требуется относительно небольшое количество тепла, составляющее в сумме 2250−2350°С. Эти показатели позволяют расширять географию распространения данного сорта далеко за пределы традиционных виноградарских регионов, вплоть до южных областей Нечерноземного региона европейской части нашей страны. Теоретически возможность его вызревания есть и несколько севернее, однако в самые прохладные сезоны, и без того не самые выдающиеся по сахаронакоплению ягоды Галы, могут там оказаться малосъедобными. Не стоит забывать и о весьма умеренных показателях морозостойкости формы (-20…-21°С), из-за которых она даже на юге нуждается в надежном укрытии на зиму.
Показатели урожайности являются одним из главных поводов для гордости за данную разновидность. До 20 килограмм винограда с куста, мощные, хорошо развитые растения «вытягивают» без особых признаков перегруженности. Высокий процент плодоносных побегов и значительное число соцветий на них позволяет закладывать и гораздо больший потенциальный урожай, однако допускать этого не следует, так как расплатой за неумеренную щедрость сорта может стать снижение вкусовых качеств ягод, удлинение сроков вегетации, а самое главное — ослабление растений, которые могут даже погибнуть после нескольких сезонов регулярной перегрузки. Для предотвращения этих негативных явлений кусты необходимо строго нормировать побегами и урожаем, а также обязательной корреляцией этих показателей с возрастом растения, силой его роста и жизненной энергией. Особенно тщательно это надо делать в регионах с не самыми высокими показателями обеспеченности теплом, где любая задержка в сроках вегетации является очень критичной.
После наступления съемной спелости, если позволяет погода, можно оставлять виноград на кустах для достижения им более гармоничных соотношений сахара и кислоты. При этом стоит иметь ввиду, что данный сорт имеет определенную предрасположенность к растрескиванию ягод в случае резкого изменения влажности почвы, что часто случается, когда на смену продолжительной засухе приходят обильные дожди. В результате урожай может в значительной степени утратить товарный вид, вплоть до полной непригодности для реализации. Переспевшие сладкие ягоды могут атаковать и осы, хотя на первых этапах созревания они не особо интересуются Галой. Эти обстоятельства заставляют виноградаря задуматься, взвесив все «за» и «против» в отношении оправданности подобного риска ради улучшения вкусовых качеств гроздей в процессе полного созревания.
Агротехнические особенности
Хозяйственные характеристики винограда можно оценить как весьма неплохие. В отношении нашей героини нельзя пожаловаться на чрезмерную изнеженность или необходимость какого-либо специфического ухода за ней. Основные мероприятия на винограднике соответствуют традиционной для культуры технике выращивания, и лишь некоторые особенности отличают ее от других среднеустойчивых сортов.
Посадка должна осуществляться на пригодных для виноградарства участках. Гибридная форма одинаково мощно растет как на равнинах, так и на склонах, при этом главным фактором является обеспеченность растений теплом. На юге, где показатели суммы активных температур с лихвой перекрывают ее потребности, это требование может и не так актуально, а вот в северных регионах, в которых любители часто обращают внимание на Галу ввиду ее раннеспелости, необходимо заранее позаботиться о создании благоприятного для кустов винограда микроклимата. Для этого их размещают в пристенной культуре с южной стороны домов, хозяйственных построек, плотных заборов и изгородей, где они будут защищены от холодных ветров. В случае закладки масштабных фермерских насаждений следует выбирать участок в верхней части склонов теплых экспозиций.
В связи с отсутствием данных об устойчивости к корневой филлоксере, посадка нашей героини в зараженных этим вредителем регионах возможна лишь привитыми саженцами, тогда как в гарантированно свободных от корневой тли местах, широко практикуется ее размножение легко укореняющимися черенками. В зависимости от выбранного способа могут отличаться и сроки вступления сорта в плодоношение. Корнесобственные насаждения переходят к нему, как правило, на год раньше привитых. Площадь питания для отличающихся значительной силой роста кустов винограда должна быть соответствующая. Наша героиня, в частности, требует 4,5−5,5 кв. метров земли.
Практически везде, где выращивается Гала, ей требуется укрытие надземной части на зиму. Его способ и толщина будет отличаться в зависимости от морозоопасности местного климата. Если на юге будет достаточно закапывания лозы в землю, то в регионах с суровыми зимами придется ее утеплять соломой, древесной стружкой, лапником, игольником или иным органическим материалом с последующей защитой всей конструкции от талой влаги с помощью деревянных щитов, пленки или рубероида. Неплохие результаты показывают также легкие пленочные укрытия, наподобие мини-парников, температура под которыми зимой на 7−8 градусов выше, чем на открытом воздухе.
Нагрузка кустов этого сорта при обрезке составляет в среднем 30−40 глазков с учетом среднего укорачивания плодовых стрелок винограда до 6−8 почек. При обломке осуществляют удаление слабых и бесплодных побегов, а перед цветением на каждом из оставшихся оставляют лишь по одной сильной грозди.
Сопротивляемость гибрида грибковым патогенам находится на уровне выше среднего. Устойчивость к милдью и оидиуму составляет 3−3,5 балла, в связи с чем для борьбы с ними требуется проведение нескольких профилактических фунгицидных обработок в периоды наивысшей вредоносности — до и после цветения винограда. В течение последующей вегетации необходимо осуществлять постоянный контроль за кустами, и предпринимать точечные, но эффективные меры при появлении очагов поражения болезнетворными микроорганизмами. Некоторые виноградари жалуются на поражаемость Галы серой гнилью, для профилактики которой можно порекомендовать меры агротехнического характера. В частности, очень полезным будет раннее осветление плодовой зоны растений. Благодаря этому приему грозди будут лучше проветриваться, что на порядок снизит вероятность развития болезней на них, и вместе с тем, улучшит их инсоляцию, что повысит еще и качество урожая.
Вырастить виноградник у себя в саду — не такая уж и сложная задача. К тому же, на рынке появляется всё больше и больше сортов, выведенных в наших климатических широтах.
Примером тому служит новый сорт винограда «Гала», который станет отличным вариантом как для получения замечательных ягод, так и для декорации участка.
История селекции винограда Гала
«Гала» выведен украинским селекционером Загорулько В. В. путём скрещивания «Кодрянки» и «Подарка Запорожью» в регионе с умеренно-континентальным климатом.
Сразу после появления на рынке сорт продавался по большим ценам (более 2000 рублей за саженец) из-за своих выдающихся качеств.
В настоящий момент саженцы можно приобрести не более чем за 100-200 рублей, в связи с тем что селекционеры успели размножить этот сорт, однако своих замечательных свойств он не потерял.
Общая информация
Вид сорта: столовый.
Цвет ягод: синий. Также как у Августы, Ведьминых Пальцев и Кармакода.
«Гала» — сорт раннего созревания, даёт большие сочные ягоды, обладающие ярким вкусом и привлекательным внешним видом.
Благодаря быстрому созреванию, виноград «Гала» готов к употреблению раньше многих других сортов, что обеспечивает ему высокую конкурентоспособность на рынке и популярность среди садоводов с разным уровнем опыта.
Скороспелостью также отличаются Мавр, Анжелика и Валек.
Описание сорта
- Форма ягод: яйцевидная.
- Вкус ягод: сладкий с кислинкой.
- Средняя масса лозы: 750 г.
- Средняя масса ягод: 9 г.
- Кислотность — 6,8 г/л, сахаристость — 16,5%.
Ягоды растут интенсивно и кучно, крупными лозами конической формы. Листья имеют значительные размеры. Цветки — гермафродиты. Ягоды не горошатся (не образуются мелкие и недозрелые ягоды в результате нехватки опыления).
Период созревания: 110-125 дней (раннеспелый).
Урожайность: высокая и стабильная, коэффициент плодоношения — 1,3.
Морозостойкость: средняя ( куст выдерживает температуру до -21⁰С).
Хорошей морозостойкостью также могут похвастаться Супер Экстра, Краса Севера и Розовый Фламинго.
Уровень морозостойкости сорта достаточен для того, чтобы выращивать его в регионах центральной и средней России с обязательным укрытием.
Достоинства:
- стабильно высокая урожайность;
- устойчивость к болезням и вредителям;
- по вкусу и внешнему виду ягоды превосходят многие другие сорта.
Недостатки:
- требует тщательного ухода;
- средняя морозостойкость.
Фото винограда «Гала»:
Болезни и вредители
Устойчивость к болезням: высокая (устойчивость к милдью и оидиуму 33,5 балла).
Виноград сорта «Гала» почти не привлекает вредителей, если собирать урожай вовремя — осы больше предпочитают плоды сортов-предшественников.
Значительная устойчивость к болезням и грибку является одним из основных селекционных преимуществ сорта, поскольку применение химических средств обработки зачастую не требуется.
Что касается профилактики таких заболеваний как антракноз, хлороз, бактериоз и краснуха, то подробно вы можете ознакомиться с этой информацией в отдельных материалах сайта.
Поскольку «Гала» будет давать стабильно высокий урожай, лозы необходимо разгружать, подрезая их во избежание потери вкусовых качеств ягод и скорости их созревания.
Делается это осенью, перед тем как укрыть на предстоящие холода.
Кусты сорта «Гала» практически не нуждаются в защите от вредителей благодаря природной устойчивости, однако в целях профилактики кусты можно обрабатывать фунгицидами, либо бордоской жидкостью 1%-ной концентрации.
Обработка проводится непосредственно перед цветением.
Укрытие кустов на холодное время года: связать кусты, уложить на специально постеленный материал, закрепить, установить сверху металлические арки, на которые затем натягивается полиэтилен.
Взрослый куст «Галы» будет значительно больше нуждаться в удобрениях, чем молодой саженец.
Посадка
Посадку лучше проводить поздней весной — когда холода уже отступили окончательно.
Яма для посадки должна иметь размеры около 80 сантиметров в длину, ширину и глубину, при этом на половину глубины засыпается плодородная земля вперемешку с 2-3 ведрами удобрений.
Расстояние между ямами для разных кустов — не менее двух метров.
Вокруг установленного в яму саженца нужно сделать небольшую лунку для создания слоя мульчи (листья, перегной, солома), который необходим для сохранения влаги. Слой затем обновляется вплоть до укрытия на зиму.
Полив
Правильный полив производится исключительно через дополнительные неглубокие ямки диаметром до 40 см — они выкапываются на небольшом удалении от куста.
Такой метод позволяет грамотно контролировать водный баланс почвы и не заливать куст.
Стандартный объём полива — 1-2 ведра.
Количество поливов строго определено.
Первый полив производится после посадки (либо после подвязки).
Второй полив — немногим позже, после обрезки — не позднее чем через неделю.
Третий полив нужен для стимуляции роста, когда побеги выросли до 30 см в высоту.
Четвёртый полив проводится до наступления периода цветения.
Следующий, пятый, полив — по достижении ягодами размеров около 0,5 см в диаметре.
Шестой полив делают для повышения качества урожая, незадолго перед сбором.
Последний полив делают перед укрытием на зиму.
Полезное видео
Визуальный обзор винограда «Гала» на этом видео:
Заключение
Для подведения итога просуммируем основные преимущества и недостатки сорта «Гала».
«Гала» — отличный новый столовый сорт винограда, который может стать одним из лучших в коллекции виноградаря, а также подойдёт и тем, кто хочет ограничиться парой кустов для своего сада. Сорт выведен в тёплых краях и с трудом приспосабливается к средним широтам, однако это компенсируется обильным плодоношением.
Также неплохим украшением коллекции станут сорта Джованни, Мавр и Байконур.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Решилась высадить в своем саду новый сорт винограда — Гала. Я давно хотела выращивать виноград, но смущал тот факт, что я проживаю не на юге.
Виноград Гала — морозоустойчивое растение, поэтому я обратила свое внимание именно на него. Сначала нашла информацию о разных сортах, почитала отзывы опытных садоводов и остановила свой выбор на этом.
Мне это удалось: я смогла не только вырастить виноград, собрать урожай, но и заняться самостоятельно его разведением, и вполне удачно.
Характеристика сорта
Виноград сорта Гала — быстросозревающий сорт. Период полной зрелости (от начала активного весеннего роста) – 4 — 4,5 месяца. Приносит стабильный и богатый урожай. Морозоустойчивость и чувствительность на болезни — средние. Побеги хорошо растут и плодоносят при температуре до -18 C.
Из описания сорта видно, что при этом, эта культура довольно требовательна к предоставленным ей условиям произрастания и качественному уходу.
Описание растения
Куст внешне похож на остальные скороспелые сорта. Лоза набирает около 2 м в высоту. Листья — большие лопухи, ярко-зеленые.
Цветы гибрида Гала — бесполые. Наполняемость лозы плодами средняя.
Описание плодов
По описанию, ягоды Галы овальной формы. В среднем, вес 1 ягоды — 8.5 г, а масса всей лозы — 700 гр.
По вкусу ягоды Галы напоминают остальные столовые разновидности винограда.
При укусе ягоды сначала сладкие, но потом появляется некоторая кислинка. Мякоть ягоды упругая и сочная. Плоды расположены вплотную друг к другу и собраны в огромные конусообразные гроздья.
- неизменная урожайность;
- отличные вкусовые качества;
- низкая чувствительность к грибковым заболеваниям.
- морозоустойчивость оставляет желать лучшего;
- ягоды лопаются при переизбытке воды.
Посадка
Высаживать в открытый грунт этот сорт желательно весной, когда минует угроза остаточных заморозков. Приобретая побег, внимательно его осматривают на присутствие механических повреждений и поражений от перенесенных заболеваний. Перед высадкой корешки саженца прореживаются.
Так обновляются корешки. Но это ещё не всё, подрезается ещё и старому. Если отростка 2 и больше, то удаляются самые слабые и тонкие. На одной лозе должно присутствовать 2 – 3 глазка.
Посадка саженцев винограда осуществляется в заранее подготовленные ямы, размер которых 80х80х80 см, промежуток между растениями 2 – 3 м. Низ ямы выкладывается пластами в 30 — 40 см плодородной почвы, смешанной с органическими удобрениями (по 2 – 3 ведра в каждую лунку) и суперфосфатом.
На пласт плодородной земли ставят побег, присыпают шейку корня на 5 – 10 см удобренной землей. Далее яму закидывают обыкновенной почвой, но не доходят самого верха 5 – 10 см оставшейся высоты нужно оставить для полива.
У самого побега выкапывают руками маленькую ямку в 30 см. В нее после посадки нужно наливают воду и засыпают слой мульчи.
Чтобы урожай радовал, нужно выполнять все агротехнические предписания, положительно влияющих на растение. Проводимые мероприятия:
Внесенная мульча контролирует баланс воды в почве, защищает от низких температур, обеспечивает поступление кислорода и питательных элементов к корневой системе. Процедуру мульчирования проводят весь период вегетации: от посадки до ухода в зимний сон.
Перед укрытием растение утепляют: обкладывают торфом, соломой, перегноем. Мульча из органики должна занимать не более 10 см. Застоявшаяся вода тоже негативно отражаются на растении. В поливе сорт нуждается весь период активного роста, цветения и плодоношения.
Но за этим тщательно нужно следить, беря во внимание переменчивую погоду, особенности климатического пояса, качественный состав земли. Активный рост продолжается с апреля по октябрь. Полив строго запрещен в период цветения лозы. Цветоносы могут осыпаться, а плоды не сформироваться.
Непосредственно, перед умещением побегов на зиму, их нужно хорошо увлажнить: вода пригодится на всю зиму. Влить под каждый куст нужно: 70 л/ 1 кв.м; в вегетативный период 50 л/ 1 кв.м.
Если вода проберется очень близко к корням, то кусту более не требуется влага. Лучше ее количество сократить. Поможет в этом дренаж.
Если прислушиваться к мнениям опытных садоводов, в подкормке Гала нуждается постоянно. Не требует внесения удобрений только молодой черенок.
Для кустов-подростков подходит органика (компост, торф, перегной), которая вносится: 10 кг /1 кв.м 3 раза. Минералы вносят каждый год. Весной, после того, как земля «отойдет» от снега и льда, в нее ей вносят аммиачную селитру или азот.
Перед началом цветения и по его окончании, в момент образования на гроздях плодов-горошин, нужно внести в почву соли калия, суперфосфат. Это гарантирует получение хорошего урожая.
Гала приветствует своевременную обрезку. При перегрузке лианы, ягоды мельчают, теряют вкус. Сил для правильного формирования побега недостаточно, что сказывается на качестве плодов.
Поздней осенью, перед укрытием на зиму, лозу лучше укоротить, оставив, самое большее, 8 глазков. Почек — не более 45 на весь куст.
Защищают виноград от морозов и ветров посредством его укрытия. Кусты собирают в пучок, связывают, укладывают на утепляющий материал (для защиты от обмерзания), закрепляют. В землю втыкают металлические дуги, которые обтягиваются пленкой.
По бокам «парничок» присыпается почвой для закрепления конструкции и защиты от сильных ветров, обильного снегопада. С боков остается возможность открывать парник при потеплении.
Отзывы
Сегодня виноград «Гала» выбирается виноградарями как культура, подходящая для выращивания в тепличных условиях. Если грунт адаптирован для выращивания данного сорта, то это позволяет собирать грозди до 2 кг. Но, как и у всех гибридов, можно выделить проблему с опыления, это видно по неравномерности созревания ягод.
Заключение
Гибрид винограда «Гала» лучше других раннеспелых темно-красных сортов. Потому что обладает высокими стабильными показателями плодоношения. Такой виноград, благодаря своим достоинствам, заслуживает внимания садоводов, которые хотят получать ранний урожай.