Виноград консул описание сорта фото отзывы

Виноград сорта Страшенский отличается впечатляющими показателями урожая и размеров ягод, нельзя также не отметить большой привлекательности гроздей, однако, отзывы садоводов, работавших с ним, неоднозначны. Указанная в описании сорта урожайность вполне соответствует действительности, но у винограда нашлось немало других недостатков. С некоторыми из них остается смириться, но большая часть проблем, связанных с культивированием сорта, решается правильной агротехникой.

Описание сорта

Гибридный сорт винограда Страшенский, также известный под названием «Консул», происходит из Молдовы, где в 80-х годах был выведен Журавлевым М.С., Борзиковой Г.М., Гавриловым И.П. и другими специалистами местного НИИВиВ. Список родителей гибрида представлен сортами Мускат де Сен-Валье, Дружба, 20-473, Додреляби, Сейв Виллар, Катта-Курган.

В России сорт доступен к выращиванию только в южных областях из-за недостаточной морозоустойчивости и среднепозднего срока созревания. Ягоды готовы к сбору на 130-145 день от начала вегетативного периода, что обусловлено долгим периодом цветения.

Особенности строения

Кусты винограда Страшенский сильнорослые, с мощным стволом и ветками. Лозы растут до 2 м. На побеге появляется 3-4 соцветия, среди которых есть и мужские, и женские цветки, поэтому опылители винограду не требуются.

Вес гроздей, в среднем, колеблется от 800 до 1,5 кг, но нередко бывает и 2,5 кг. Грозди средней плотности, вытянутые, цилиндрической или цилиндроконической формы, наиболее крупные экземпляры достигают 50 см в длину. Обычные размеры грозди массой около 1-1,5 кг имеют длину 28-30 см и 14-16 см в ширину.

Характеристики ягод

Плоды округлой формы, очень крупные – длина около 3 см при ширине 2,8 см. Недозрелые ягоды обладают темно-фиолетовой окраской, которая у спелых плодов становится практически черной.

Кожица очень нежная, из-за чего плоды не подлежат длительной транспортировке и не отличаются лежкостью.

Ягоды покрыты восковым налетом. Мякоть одновременно мясистая и сочная. Концентрация сахаров в плодах составляет 18-19%, содержание кислот – 7-8 г/л. Сорт столового назначения, ягоды можно есть в свежем виде или использовать для приготовления варенья и джемов. Вкус получил оценку в 8 баллов по дегустационной шкале.

Кусты сорта Страшенский вступают в плодоношение в возрасте 2 лет. Урожай взрослый виноград дает рекордный – на 1 м2 виноградника созревает около 2,5 кг плодов.

• одно растение дает 30 кг ягод;
• масса плода составляет 8-14 г;
• на одной лозе, в среднем, могут качественно вызреть 2 грозди.

Показатели устойчивости

Стойкость винограда Страшенский к неблагоприятным условиям не из лучших, именно это в большинстве случаев становится причиной отказа от культивирования сорта.

1. Зимостойкость винограда слабая – лозы способны выдержать температуру до -17°C. Куст может не пострадать при температуре до -24°C, но только если похолодание кратковременно.
2. Страшенский нельзя назвать засухоустойчивым виноградом.
3. Сорт восприимчив к оидиуму (4 балла), толерантен к милдью (3 балла), но достаточно устойчив к заболеванию гнилями (2 балла).
4. Созревающие ягоды привлекают множество ос. Но роиться над виноградными кустами насекомые начинают не раньше второй половины августа, поскольку процесс накопления сахаров в плодах протекает медленно.
5. На кустах Страшенского почти не бывает паутинного клеща и виноградной тли.

Преимущества и недостатки сорта

Садоводы расходятся в оценке вкуса ягод винограда Страшенский: одни считают его простым, невыразительным, другие – достаточно приятным. Относительно прочих достоинств и недостатков мнения совпадают.

Среди положительных сторон отмечают:

• высокую урожайность;
• крупный размер ягод;
• великолепный внешний вид гроздей и плодов;
• неподверженность атакам самых распространенных виноградных вредителей;
• хорошая приживаемость черенков.

• слабая устойчивость к воздействию климатических факторов;
• долгий срок созревания, что делает невозможным возделывание в большинстве регионов;
• непродолжительный срок хранения плодов;
• плохая транспортабельность;
• недостаточно высокая, в целом, устойчивость к заболеваниям;
• неравномерное созревание гроздей.

Особенности агротехники сорта

При выращивании винограда Страшенский особое внимание следует уделить таким аспектам ухода, как:

• профилактика болезней;
• обрезка куста;
• нормировка;
• укрытие на зиму.

В остальном сорт требует обычной агротехники, но для хорошего урожая ухаживать за кустами нужно тщательно. Виноград должен получить все плановые подкормки, поскольку крупный объем плодов отнимает много ресурса, а в засушливые периоды очень важны орошения, так как растение плохо реагирует на дефицит влаги.

Профилактика болезней и укрытие

Предупреждение заболевания оидиумом или милдью требует не менее 3-4 обработок фунгицидами за сезон, первую из которых нужно проводить сразу после уборки укрытия, а последнюю – за 4 недели до сбора урожая . Также важно убирать сорную растительность вокруг кустов, палую листву и проводить осеннюю перекопку грунта.

Страшенский не относится к сортам, в случае которых можно пренебречь укрытием даже при выращивании на юге. Уровень защиты определяют средние температуры в зимнее время, свойственные региону, обилие снега, вероятность оттепелей. При организации укрытия важно минимизировать риск развития грибков под покровом, вероятность чего высока в условиях мягкой зимы. Худшим вариантом в этом смысле будет пленка, менее всего виноград подвержен грибку, если в качестве мульчи используют еловые или сосновые ветками.

Обрезка и нормирование куста

Обрезку лозы нужно проводить на 4-6 почек. В целом, на кусте винограда следует оставлять 40-60 глазков. Точную цифру определяет регион выращивания – чем ближе к северу, тем меньше глазков нужно сохранить.

Для питания внушительного объема плодов процессы фотосинтеза растения должны идти интенсивно, а это невозможно без густого лиственного покрова на кусте. Ввиду этого при обрезке рекомендуют оставлять больше пасынков. Для стимуляции появления вторичных побегов плодовую лозу на начальной стадии развития следует прищипнуть. Поскольку на пасынках у сорта Страшенский плоды не формируются, это оптимальная мера по увеличению облиственности куста.

Советы по повышению качества гроздей и ягод винограда:

1. Стоит удалить первую цветущую кисть на кусте. Этот прием сокращает продолжительность цветения, соответственно, плоды также созревают раньше обычного срока.
2. Во время образования завязей, кисти винограда следует прищипывать, удаляя треть их длины. В такой грозди все ягоды поспеют дружно, хотя она и будет меньшего размера.
3. Когда плоды начнут созревать, нужно провести нормировку гроздей, чтобы уменьшить нагрузку на лозы и ускорить созревание оставшихся ягод. На одной лозе следует оставить до 1,2 кг гроздей.

Отзывы садоводов

«Сорт не «дачный» подходит только для выращивания вблизи постоянно места жительства, поскольку недосмотр в уходе сразу отразится на качестве ягод – либо созреют неравномерно, либо окраска будет неровной, либо вкус – кислым. Когда я только начинала выращивать этот сорт, много ягод трескалось, как я узнала позже, такое бывает во влажное лето, если грозди находятся близко к земле. Теперь просто поднимаю их повыше. Зато виноград легко размножать, черенки укореняются нормально. Но я все равно советую саженцы, они выигрывают в плане приживаемости».

«Растут четыре куста Страшенского, но вот применения ему не нашел, поэтому увеличивать их число не планирую. Да, урожай впечатляет, но вкус для меня скучноват. На продажу? Очень красивые грозди, но ягоды быстро портятся. Остается делать из них варенье, компоты, сок, для этих нужд ягод больше, чем требуется».

«Страшенский крайне подвержен грибку. Печальный опыт заставляет меня теперь опрыскивать даже саженцы чуть ли не сразу после помещения в яму. Но грозди действительно веские, ягоды большие, при покупке первого кустика даже не верилось, что такое возможно. Да и сам куст мощный, так что при посадке между кустами отступать нужно не меньше 2,5 м, а междурядья делать по 3 м, иначе корни начнут «бороться» за влагу и питание. Виноград заметно реагирует на засуху, думаю, на песчаном грунте с ним одно мучение».

«Мы культивируем Страшенский в Поволжье, и урожай успевает созревать, если не перегружать лозы. Лично я добился вызревания от него, только когда стал оставлять примерно по 20 глазков на всем кусте».

Страшенский нельзя назвать неприхотливым виноградом, но, в случае небольшой посадки, соотношение урожай/трудозатраты говорит в пользу возделывания сорта. Два-три кустика не слишком обременительны в уходе, но обеспечат большим объемом ягод. Для более крупных виноградников рентабельность сорта сомнительна. Несмотря на декоративность гроздей, коммерческое выращивание лишено смысла из-за невозможности транспортировки ягод.

Виноград – одна из любимейших ягод человечества. Все больше популярности набирают гибридные сорта, имея хороший вкус, внушительный размер гроздьев и высокую урожайность.

Виноград Консул — гибридный сорт из Молдовы

Происхождение и популярность сорта Консул

Виноград под названием Консул или Сташенский – это гибридный вид винограда, выведен из скрещивания винограда Дружба, Мускат, де Сен-Валье и Додреляби. Вывели его в институте виноградарства и виноделия Молдовы. Созревание сорта происходит через 140-160 дней. Поэтому Консул есть средним видом созревания винограда.

Это столовой виноградный вид с достойными потребительскими свойствами, но ценовая политика невысокая.

Описываемый виноград есть одним из любимых видов у большинства селекционеров. Почти каждый профессиональный виноградарь, в своей коллекции имеет несколько кустиков Сташенского сорта.

В описании сорта Консул, нельзя не сказать, что его популярность всегда была на высоте. Никто не усомнился в выборе данного винограда. Профессиональные виноградари считают вид Сташенский отличным дополнением к винограднику. По своим качествам он равносилен со многими сортами.

Виноград Додреляби — один из прародителей Консула

Внешняя характеристика Консула — Сташенского

Виноград имеет большие листья. На нижней стороне листа чувствуется малозаметный пушок. Гроздья длинной формы с весом от 600 грамм до двух килограмм. Если обеспечить правильный уход, одна гроздь может иметь массу до трех килограмм. Форма кисти цилиндрическая.

Ягоды достаточно крупной, круглой формы. При созревании приобретает темно-фиолетовый, иногда черный окрас. Восковой налет отчетливо виден на поверхности ягоды.

Виноград Сташенский прихотливая культура, но, правильно ухаживать, куст отблагодарит великолепным урожаем с своеобразным вкусом.

Цвет Сташенского варьируется от фиолетового до черного

Потребительские качества

Вкус ягод винограда Сташенского обыкновенный, но многие выделяют в нем наличие фруктовых тонов.

В описании вкуса ягод отмечается сладкая мякоть ,чувствуется мясистость, которая растекается. Надкусывая ягоду. Сок из данного сорта содержит до 18% сахар, кислотность приблизительно 7-8 г/л.

Созревание ягод происходит неравномерно. На одной кисти ягоды могут иметь, как созревший черный окрас, так и недозревший – белый. Нижняя часть кисти практически не созревает полностью.

По шкале дегустации свежие ягоды набирают восемь балов.

Но, следует отметить, что вкус Консула специфический, и не все от него в восторге. Есть любители этого вида , которым очень нравится его вкусовые свойства и привлекательный внешний вид. Другим не нравится специфичность вкуса и водянистость мякоти.

Но в описании сорта, необходимо отметить его отличие – это прекрасный урожай.

Профессионалы отмечают, что особенности ухода влияют на вкусовые свойства гроздьев.

Так, вовремя сделанная прищипка дает возможность более быстрому созреванию ягод. Виноград больше используют для частного выращивания и размножения.

Это потому что гроздья не могут хранится длительное время. Ягоды быстро портятся, гниют, растрескиваются. После того, как ягода согрела, ее необходимо чем раньше съесть или использовать в кулинарии.

Виноград сорта Консул нужно употреблять сразу после созревания

Особенности винограда Консул

Гроздья Сташенского сорта крупные и длинные, иногда иметь длину 50 см. Конструкция грозди неплотная, форма вытянутая, цилиндрическая. На кисти есть длинненькие гребеножки, имеющие зеленый цвет до созревания урожая. Сорт наделен высоким дарованием давать хороший урожай. Коэффициент урожайности стоит 2 в описании. Из-за обильного урожая куст склонен к перезагрузке. Чтобы достичь хорошего урожая, нужно лишние отростки обламывать и регулировать нагрузку куста.

Не задерживать время сбора урожая. Если гроздь вызрела, ее необходимо сразу срезать, иначе перезревшие плоды имеют такие свойства:

• снижаются вкусовые качества;
• покрываются тонной кожицей, которая легко съедается;
• растрескиваются.
• поражение плодов серой гнилью.

Ягоды могут растрескаться при дождливой погоде, влажности. Цветочки Консула обоеполые, поэтому он успешно опыляется самостоятельно.

При длительном цветении, период вызревания ягод откладывается. Иногда возможно горошение.

Ягоды Консула очень привлекательны для птиц, насекомых. Чтобы уберечь их от порчи, нужно укрыть их специальным сетчатыми мешками. В противном случае виноград будет привлекать ос,шершней, муравьев, пчел.

Описывая данный виноград, необходимо указать на большущую силу роста. Так, только за один год, побеги могут вырасти на четыре метра. Саженец прекрасно развивается, как в привитом виде, так и посадкой черенком. Но, если высаживание проводится черенком, плодоношение начинается на второй год.

Стойкость к морозу, не достаточно высокая до -24 градусов. На зимний период обязательно не обходимо укрывать виноград.

Важно, что Сташенский сорт защищен от милдий, филлоксеры, паутинного клеща.

Для защиты от оидиума, необходимо проводить профилактическую обработку. По уроню сопротивляемости сорт имеет три балла.

В описании данного вида отмечается важность знания методики и особенности его выращивания, иначе вырастить сорт Сташенский невозможно. Приобретая сорт нужно учитывать:

• место для посадки;
• нормировку куста;
• тщательный уход.

От правильного ухода и формировки зависит урожайность Консула

Тонкости ухода

Как говорилось в описании, виноград Сташенского отличается сильным ростом, потому для него нужно выделить большую площадь (3 х 2,5 м.).

При хорошем уходе, куст отблагодарит высоким плодоношением. Очень требователен к почве. Любит легкие плодородные земли. Важно провести дренаж перед посадкой. Консул не переносит засухи и застоя воды.

При формировании куста рекомендуют создать четыре многолетних рукава, располагающие в веерной форме. В длину рукав должен быть 1-1.5 метра. На зимний период лоза ложится на землю и ее укутывают.

Учитывая мощь роста, обрезку проводят коротко, оставляя 4-6 развитых глазка на побеге. Непременно делать процедуру нормирования куста. Оставлять не больше, чем 18-20 однолетних отростков на одно растение.

На одну стрелку оставляется одна груздь, остальные срезаются.

Важно создать большое количество листьев вокруг кисти. С этой целью, прищипывание пасынков делают на один лист. Вокруг кисти оставляют не меньше 2-3 пасынка.

Чтобы гроздь лучше вызревала и имела хорошие вкусовые качества, на этапе завершения цветения, срезают нижнюю третью часть кисти.

Обязательно нужна профилактическое обрызгивание от гнили,оидиума. Полезно применять капельный полив, подкормку ( прикорневую и листовую).

Положительно реагирует куст на удобрения, улучшает плодоношение.

На сегодня, сорт Консул, является самым плодоносным виноградом.

Но при плохом или неправильном уходе, быстро теряются вкусовые свойства плодов.

Но пользуется высокой популярностью у покупателей.

В последнее время заслуженным успехом у дачников и садоводов пользуются гибридные сорта винограда. Отменные вкусовые характеристики, крупный размер ягод, транспортабельность и высокая урожайность даже при плохих погодных условиях – преимущества таких сортов Виноград Консул является высокотоварным и проверенным видом. Сорт выведен в Молдове в 80-х годах прошлого века селекционером Журавелем.

Общие факты про гибрид

Виноград сорта Консул получен при скрещивании нескольких «родительских» видов (Дружба, Мускат, де Сен-Валье и Додреляби). Гибрид предназначался для возделывания в Молдавской республике, а также в южных областях России и Украины. Консул (Страшенский) относится к столовым сортам винограда.

• устойчивость к болезням;
• ранний или среднеранний срок вызревания ягод (до 145 дней);
• переносимость морозов (до -24 градусов);
• урожайность (80% кустов этого сорта укореняются черенками и саженцами);
• куст способен дать первый урожай уже на следующий год после посадки;
• цветки сорта обоеполые (отсутствует необходимость в высадке рядом сорта-опылителя).

Для справки! Недостаток представленного гибрида – плохой перенос засухи и жары, низкая товарность, долгий период цветения (неравномерное вызревание грозди).

Лоза Консула достигает в высоту около 2 метров. Каждый побег сорта, развивающийся из центральных почек, способен дать урожай весом до 1,2 кг. По своей плотности гроздь бывает средней либо рыхлой.

Дополнительные сведения: полная характеристика сорта

Виноград Консул обладает средней транспортабельностью, так как гроздья не могут храниться длительное время. Ягоды быстро портятся, гниют, растрескиваются, поэтому использовать их нужно сразу после обрывания. Описание внешнего вида: листья крупные округлой формы, иногда слабо вытянутые, с 3 или 5 лопастями, среднерассеченные. Нижняя поверхность имеет щетинистое опушение.

Характеристика плодов: ягодная гроздь вырастает до полуметра, урожайность её может составлять от 600 гг до 1,5 кг, отдельные экземпляры набирают вес 2–5 кг. Цвет плодов насыщенно-синий, вплоть до черного. Сок Консула содержит около 14–19% сахара, его кислотность приблизительно 7–9 гг/л.

Интересно знать! Окрашивание ягод начинается в середине июля. Полный срок для созревания – 2 недели. Итоговое время зависит от погодных условий конкретного региона и особенностей ухода.

Одна ягода весит в пределах 6–14 грамм, по форме длинная и округлая с конической вершинкой. Шкурка тонкая, мякоть мясистая и довольно сочная. Сахаристость зрелых ягод составляет 18–21%, кислотность достигает 7–8 гг/л. Этот сорт винограда имеет высокую дегустационную оценку – 8 из 10 баллов.

Защита от болезней и вредителей

Виноград сорта Консул обладает повышенной защитой к паутинному клещу, а также он устойчив к гнили и милдьи. Но серая гниль и оудиум поражают куст достаточно часто. Увеличить устойчивость культуры к этим болезням можно при помощи регулярных опрыскиваний (3–4 раза за сезон). Последнюю процедуру опрыскивания необходимо проводить за месяц до сбора плодов.

Для справки! Не забывайте о защите спелых гроздьев от птиц и ос. Во второй половине августа нужно накрыть виноград сетками (или сетчатыми мешками).

Специалисты не рекомендуют использовать различные средства для борьбы с насекомыми, так как в большинстве из них в составе содержатся опасные токсины (негативно влияют на качество и плодовитость). Лучше воспользоваться проверенными народными рецептами.

1. Убиваем тлю. На начальном этапе нужно промыть куст водой. Если вредитель остался – используйте мыльный или зольный раствор (300 г на 10 л. воды). Эффектом также обладает отвар из луковой шелухи или полыни.
2. Как избавиться от бабочки-листовертки? Насекомое откладывает яйца на листьях и побегах, а новорожденные детеныши съедают почки. Борьба заключается в использовании сладких приманок. В бутылку налить вино с сахаром (или уксусом), развесить по периметру роста кустов. Другой проверенный способ – табачная пыль.

Народные средства можно дополнить использованием биологических препаратов (Лепидоцида, Триходермина). Средства помогут избавиться от бактерий, при этом в их составе нет опасных веществ. Химические препараты для опрыскивания применяются только в крайних случаях.

Нюансы выращивания и ухода

Профессиональные садоводы говорят о том, что способы ухода за этим сортом влияют на его вкусовые качества. Если вы хотите выращивать виноград у себя на участке, важно обеспечить надлежащий и качественный уход. Консул имеет неравномерное созревание плодов. Ягоды могут потемнеть и созреть наверху, а внизу остаться еще зелеными. Поэтому следует прищипывать кисти на одну треть их длины.

Посадку необходимо проводить весной или осенью. Саженцы желательно высаживать рядами, расстояние между которыми должно быть около 3-метров. Не допускайте того, чтобы кисти винограда обвисали и достигали земли. Регулируйте водный режим. При сильной влажности плоды могут потрескаться и даже лопнуть.

Подводим итоги: что нужно запомнить?

Выбирая сорт Консул, следует помнить, что виноград даст достойный урожай высокого качества при соблюдении нескольких важных правил.

1. Формировка побегов выполняется в виде четырехрукавного веера с сохранением большого запаса старой древесины.
2. Количество глазков при обрезке лоз зависит от региона. Если в Молдове оставляют до 60 штук на куст, то в Поволжье будет достаточно 20 глазков.
3. Для профилактики неравномерного созревания кисти проводится своевременное нормирование урожая путем удаления нижней трети грозди перед началом цветения.
4. При массовом созревании плодов производится выборочная вырезка зрелых кистей. Благодаря снижению нагрузки на куст ускоряется вызревание оставшихся ягод. Переспевшие плоды теряют свой вкус, трескаются и гниют.
5. Средняя рекомендуемая температура для выращивания не должна опускаться ниже – 18 градусов. Только в крайних случаях ягоды способны выдерживать заморозки до -25 градусов.

Соблюдая эти простые правила и учитывая некоторые особенности представленного сорта, можно получить качественный и богатый урожай. Виноград Консул порадует каждого садовода отменным вкусом и приятным ароматом свежих сорванных гроздей. А маринованные и консервированные ягоды станут отличной закуской, выгодно заменяя на праздничном столе оливки и маслины.

Важно знать!

Баба Нина о России: " Гром грянет в октябре 2018 и деньги упадут с неба.